羽衣甘蓝的养殖方法和注意事项

如果您喜欢种菜也喜欢花，那在秋天一定要种羽衣甘蓝，羽衣甘蓝不但营养丰富，含有大量维生素和多种矿物质，而且叶色丰富、心叶绚丽如花，整株酷似一朵盛开的牡丹花，被人们称为“叶牡丹”。那么，羽衣甘蓝到底怎么种才好呢？

羽衣甘蓝简介

羽衣甘蓝是十字花科芸苔属植物，主要作为两年生观叶花卉栽培，是甘蓝的园艺变种品种，羽衣甘蓝的内部叶片有黄色、粉红色、白色、红色、紫色等等，色彩非常丰富，主要的观赏期是12月至翌年的3-4月份。

羽衣甘蓝喜欢冷凉气候，较耐寒，温度低于15度时叶片容易变色，在百花凋零的冬季和早春，常常被用作花坛、花台等美化陈设用材。

羽衣甘蓝的养殖方法和注意事项

羽衣甘蓝的繁殖方法，常用播种和扦插繁殖，家庭种植时，多采用播种的繁殖方法，在种植时需做好以下几点。

1、播种时间

羽衣甘蓝的播种时间一般在夏季的7月底和8月中上旬进行，这个时候播种有利于羽衣甘蓝种子萌发，和苗的生长。

如果播种的时候过晚，后期温度降低，不利于羽衣甘蓝的生长，当然在江南地区可以适当延迟一点时间。

2、播种方法

播种羽衣甘蓝时，先准备好播种的土，要求土壤疏松透气，可以用通用营养土播种，或者用播种专用的泥炭土进行播种。

播种前，应先把土加水拌湿，然后装到花盆里，撒下羽衣甘蓝的种子后，应稍微覆盖一层薄薄的土，然后用喷雾壶喷湿土壤，之后放在阴凉处，保持基质湿润，等待发芽。一般3-5天就会出芽了。

3、生长期管理

当羽衣甘蓝出芽后要及时增加见光，注意循序渐进的增加光照，不要突然暴晒，同时要保持盆土微微湿润。等到羽衣甘蓝长到5-6片叶子的时候，就可以分苗定植了。

羽叶甘蓝可以花园地栽也可以盆栽，盆栽时建议用疏松透气且肥沃的土壤，并在盆底加上发酵的有机肥作为底肥。小花盆可以一盆一棵，大花盆可以一盆种植多棵。

羽衣甘蓝小苗在移栽的时候，应注意带着部分土一起移栽，这个更容易缓苗成活，移栽后浇一次透水，进行缓苗，注意暂时不要施肥。

等羽叶甘蓝缓苗成功开始生长后，可进行正常的水肥管理，浇施时可带氮磷钾均衡的生长通用肥，促进羽衣甘蓝快速生长，施肥的时候应注意避免将肥水弄到叶芯里，以免引起烧叶。

羽衣甘蓝的根系较浅，不耐旱，平时浇水应该见干见湿，避免过度干旱。平时保持充足的光照，当羽衣甘蓝经历15度以下的低温时，叶片容易变色，而已羽衣甘蓝叶片变色是一个渐变的过程，所以往往是叶心的叶片颜色非常好看，为外围叶片是绿色。

羽衣甘蓝是可以食用的，而且营养丰富，不仅含大量维生素，钙、铁、钾的含量也很高，所以在羽衣甘蓝长到10-20片叶子的时候，就可以剥取外层的叶子食用了，留下菜心部分继续生长，食用观赏两不耽误。