从它的形态特征来说总的来说羽衣甘蓝的外形的植株是非常高大的,而且根系也很发达。它的叶片相当的肥厚并且带有一点深度波状皱褶,呈现的是一种鸟羽状极其美观。羽衣甘蓝它的观赏品种非常多,因此它的叶片形态也是属于美观多变的一种,色彩绚丽就像一朵花一样,因此在很多地方羽衣甘蓝也被称为叶牡丹。二.从它的生长习性来说羽衣甘蓝对土壤的适应性是非常强的,同时也是一种非常耐寒的植物,对于羽衣甘蓝的栽培是非常容易的,它还能面对多次短暂的霜冻。不仅如此,羽衣甘蓝耐热性也是极佳的,喜欢生长在肥沃的土壤,总体来说以腐殖质且丰富肥沃的砂质土壤最好,如果土壤的钙质和PH值比较高的话,羽衣甘蓝的生长会更加的旺盛。三.从它的经济价值来说1.由于羽衣甘蓝的品种不同,在外形颜色上也是各具特色,它的整个植株形状犹如盛开的一朵牡丹花,因此对于羽衣甘蓝的观赏价值是非常高的,在很多地方羽衣甘蓝也被很形象的称为叶牡丹,在园林等一些地方起到另一个修饰景色的作用。2.食用上的营养价值也是羽衣甘蓝的一大经济价值,很多朋友可能都会问这种貌似卷心菜的植物可以食用吗?羽衣甘蓝是可以食用的,它里面含有大量的维生素和矿物质,其嫩叶可以炒食、凉拌和做汤等,味道非常的鲜美。
相比于它的近亲羽衣甘蓝,谦虚的长叶莴苣富含高含量叶酸,一种被认为能提高男性生育率的水溶性维生素B。剩余与不孕研究表明补充叶酸能大大提高精子数量。让你的男人在生活中渴望成为恺赛沙拉,让你很快就有一个似朱利叶斯的孩子。(女士们,这些绿色蔬菜对你很有益处。叶酸也能减轻抑郁,所以用长叶莴苣代替羽衣甘蓝吧,同时,也库存其他能提高情绪的8种食物吧)
学名科属十字花科芸薹属别名绿叶甘蓝为一二年生草本植物,原产地中海至小亚西亚一带,栽培历史悠久,早在公元前200年古希腊就广为栽培,如今在英国、荷兰、德国、美国种植较多,且品种各异,有观赏用羽衣甘蓝,亦有菜用羽衣甘蓝。我国引种栽培历史不长,尤其是观赏羽衣甘蓝是近十几年才有少量种植,也只是分布在北京、上海、广州等大中城市。(一)形态特征羽衣甘蓝植株高大,株高为30~40厘米,植株开展度为60厘米,根系发达,分布在30厘米深的耕作层内。叶片呈长椭圆形,叶背梢被蜡粉,叶缘羽状分裂并向上卷缩形成皱褶。(二)习性羽衣甘蓝喜欢冷凉温和气候,耐寒,生长适温为20℃~25℃,种子发芽的适宜温度为18℃~25℃,苗期较耐高温,冬季耐寒、耐冻。(三)栽培管理羽衣甘蓝对土壤适应性强,以耕层深厚、土质疏松肥沃、有机质丰富的壤土地为好。羽衣甘蓝不耐涝,雨季应注意排水。(四)繁殖羽衣甘蓝的育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗两种方式,8~12月份均可育苗移栽。育苗时先将苗畦浇透,播种后上覆0.5~1厘米厚的细土,亩用种量为30克。出苗后保持苗床湿润,幼苗长至5~6片真叶时即可定植到大田。夏季育苗可用遮阳网覆盖,冬季育苗时注意保温。羽衣甘蓝生长期较长,连续采收时间长,对营养需求量大,整地前施足基肥是其获得高产的关键。当幼苗长至5~6片真叶时可定植到大田,株距为30厘米,行距为40厘米,亩植~株。营养杯育苗的在定植前可施一次“送嫁肥”,苗床育苗的在冬季定植后可施一次“定根肥”,以促进幼苗生长。定植后及时浇水,保持土壤湿润,下雨天及时排水防涝。缓苗后及时追肥,采收前需追肥2~3次,以后每隔7~10天追施一次复合肥。(五)园林应用观赏羽衣甘蓝由于品种不同,叶色丰富多变,叶形也不尽相同,叶缘有紫红、绿、红、粉等颜色,叶面有淡黄、绿等颜色,整个植株形如牡丹,所以观赏羽衣甘蓝也被形象地称为"叶牡丹",
羽衣甘蓝有花和果实。它的花期一般是在四月份,此时温度高,多晒太阳便会开花。花为总状花序,颜色为浅黄色。果实为角果,种子在六月份会成熟。成熟后为黑褐,扁球形。若是不想采种,建议及时将花薹剪掉,减少养分消耗,这样叶片的观赏期会延长,利于恢复。