桑黄又叫做桑耳等,属于多孔菌科、木层孔菌属真菌。近年来,随着桑黄具有抗肿瘤活性的报道,桑黄的用量日益加大,野生桑黄资源的储备越来越少。为了解决上述日益增长的供需矛盾,满足医药对桑黄的需求。下面我们来看看桑黄的人工栽培技术。
一、建造桑黄棚
种植模式采取室内层架结构、建造合理的桑黄棚是取得桑黄高产的重要条件。根据桑黄的生物学特性,选择保温、保湿、通风良好、光线适量、排水顺畅、方便管理操作的桑黄大棚,要求桑黄棚地面清洁,墙壁光洁耐潮湿。桑黄棚大小要根据培养料多少而定,把桑黄棚建在有树阴处、靠近水源的位置最合适。培养料入棚前要严格消毒,每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾1,温度仍保持在25℃左右,一周后,又可在原来菌柄上继续生长出子实体。按照前一阶段的方法培养管理,约25~30天又可采收第二茬,一般可采收3~4茬。每100公斤干料可生产干桑黄成品3公斤以上。
室内种植桑黄注意控温,桑黄喜温暖的环境,最好控温在24到28℃之间。发菌阶段控温在22到28℃之间,且还要加强通风。室内养护的每天都要通风半个小时,一种还要翻动一次,菌丝体发满到三分之二时才可移到培养棚中。此外,后期应适当见光,晒散光照就行,一般30天左右菌丝就会长满塑料袋。