杨桃可以打头吗？

杨桃可以不剥皮吃，只需要去头去尾，然后把旁边的边子上用小刀去掉一点上面的筋，大概2毫米左右，注意每条边上的筋都要去掉，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

杨桃是一种产于热带亚热带的水果，具有非常高的营养价值。杨桃含有多种专属营养素，并含有大量的挥发性成分，带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃，会感到口爽神怡，另有一番风味。

不过肾功能不全的人，不能吃杨桃。杨桃含有杨桃毒素，肾功能正常的人，能通过排尿代谢这种毒素，但某些肾病患者无法及时排出，可能会出现恶心、呕吐，甚至是癫痫、昏迷等中毒症状，严重时可致命。

1

杨桃怎么吃要剥皮吗

不需要剥皮。

杨桃是一种比较常见的水果，其味道酸甜，果肉柔软，汁水丰富，营养价值也很高，杨桃的食用方法非常多，其中最常见的就是直接食用，除此之外，还可以用来榨汁、做沙拉、做甜品等；杨桃的皮很薄，而且其中还含有较为丰富的维生素、微量元素等营养成分，因此在吃杨桃的时候一般是不要削皮的，连皮一起吃还可以增强杨桃的口感。

2

杨桃可以直接咬着吃吗

不建议直接咬着吃。

杨桃虽然是一种可以直接食用的水果，但是一般也不建议直接咬着吃，一是因为这样吃不方便，容易把汁水留到衣服上；二是因为没有经过处理的杨桃直接食用的话，其口感会比较酸涩，有的人可能比较难以接受。

3

杨桃怎么处理才能吃

步骤

1、将杨桃用清水洗净，稍沥干水分备用。

2、用小刀将杨桃的硬边削掉。（硬边的口感很涩）

3、然后再将杨桃切成薄薄的片状即可食用。

4、如果觉得口感比较酸，还可以将其放在淡盐水中浸泡片刻。

5、再蘸取白糖或蜂蜜食用即可。

4

杨桃一天可以吃几个

建议食用量半个或一个。

杨桃虽然是一种水果，但是也不建议过多食用，因为其中含有较多的酸性物质，食用过多容易导致胃酸分泌过多，从而刺激胃肠壁而引起肠胃不适症状；另外，杨桃具有一定的润肠通便功效，食用过多杨桃容易引起腹泻、便溏等不适，对肠胃健康不利，因此一般建议杨桃一天的食用量为半个或一个即可。

5

吃完杨桃禁忌吃什么

性质寒凉的食物

杨桃是一种性质偏寒的食物，如果在吃完杨桃后在大量进食其他寒凉的食物，则容易加剧肠胃内的寒气，从而可能会引起肠胃不适症状。常见的有西瓜、荸荠、绿豆、海带、苦瓜等。

富含胶质的食物

杨桃具有较好的润肠通便功效，如果在食用杨桃之后再进食较多的其他富含胶质的食物，则可能会增加肠道的滑利性，从而引发或加剧腹泻、便溏等不适，常见的有香蕉、蓝莓、无花果、桑葚等。

吃杨桃可以剥皮也可以不剥皮，直接吃的时候洗干净切成一片一片的即可。

把杨桃清洗干净，然后用刀削掉五或六个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用。也可以做拔丝杨桃，杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油，慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。

还有蛋奶炖杨桃，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉。滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。

杨桃吃法很多直接食用、榨汁、配热饮、配冷饮等等。这里分享的是以杨桃为主要原料的“杨桃菠萝果酱”。原料准备杨桃200g，菠萝400g，麦芽糖150g,细砂糖100g，柠檬1个。设备家用果汁机、家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅步骤1、将柠檬洗净后切片，在果汁机榨汁备用。2、杨桃清洗干净后取芯、去籽、切除硬边，再切成细丁；菠萝去芯、去籽后切成细丁，并用盐水泡30分钟。3、将处理好的杨桃、菠萝倒入倒入家用电砂锅或陶瓷内胆炖锅内，加入柠檬汁用中火煮沸。4、加入麦芽糖，小火继续熬煮。为避免糊锅，要边煮边搅拌！煮至麦芽糖全部融化后，加入细砂糖，边煮边搅拌，直至果酱汁呈现浓稠状即可。备注全程避免接触金属器具，以免酸性物质跟金属产生化学反应，生成不利于人体健康的物质。

杨桃可以打头，管理期间也必须打头处理，这样才可萌发更多的侧枝，株型更丰满，利于后期开花，结果。通常打头在幼苗期就要进行，具体是长到30到40厘米高的时候进行第一次，长到50到60厘米高的时候进行第二次。不仅如此，当侧枝长到一定的长度时也要剪掉顶梢部分，这样养分才会更集中，后期开花结果更多。