乌饭子可以打头吗？

可以的，泡制的方法

需准备材料

60克乌饭子果实，200毫升白酒，大小适宜的玻璃瓶。

泡酒步骤

1.先将乌饭子果实用清水冲洗干净，尤其是其头尾部要仔细清理。

2.让清洗干净的乌饭子果实自然沥干水分（这一步也是非常重要的）。

3.将玻璃瓶用热水烫一下，然后清理掉残留的水分。

4.把白酒与乌饭子果实全部放进玻璃瓶中，然后将玻璃瓶口密封好。

5.大约一个星期以后即可开封，此时便可以饮用了。

操作时的几个注意事项

每次饮用的量最好控制在20毫升至30毫升之间，每天饮用2次即可，不可过量，否则它泡酒的意义就没有了。

在选取乌饭子果实时，尽量选取新鲜、健壮、饱满的果实。

在白酒的选择上也要尤为注意，现在市面上太多的勾兑酒，所以小伙伴们一定要擦亮眼睛。

乌饭子果期是8月至10月，所以要想泡酒就要选择在果期内进行。

在清洗它们的时候，动作尽量要轻，不要让其果实有破损显现。

乌饭果是杜鹃花科越桔属植物南烛（拉丁名.）的果实，与蓝莓同科同属，美味可食。除了食用外，还能入药。生于山坡、路旁或灌木丛中，树枝多刺，木质坚硬，为常绿植物树种。

主要食材新鲜乌饭子60克。

其他食材白酒200毫升。

做法步骤1.乌饭子清洗干净吗，沥干。2.浸人白酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。

功效活血、化瘀、除湿。

乌饭子可以打头。打头可控制它的高度，也可促使养分更集中，从而侧枝可更好的萌发，株型会变得更丰满，美观。打头方法很简单，从主干顶梢部分剪掉一段就行。打顶后养护在通风，温暖处，很快伤口就会愈合。若是植株的长势过于旺盛，可多次打顶处理。不仅如此，生长旺季还要及时修剪过密枝，徒长枝，病虫枝，交叉枝等。