瓜蒌子学名栝楼,也叫山葫芦。原产我国,在朝鲜·日本也有生长。在我国北方及长江流域的山地等背阳地野生。现在有大量的人工栽培。
瓜蒌可以分为两大类,以地域来分的话南方的瓜蒌也叫吊瓜以食用其子为主。北方的瓜蒌以药用为主。称为糖瓜蒌。因此区分好于不好应以用途为标准。
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