杜康产地在哪里？

杜康酒产地是河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟。

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。

清乾隆十九年重修的《白水县志》中，对杜康也有过较详的记载。白水县，位于陕北高原南缘与关中平原交接处。因流经县治的一条河水底多白色头而得名。白水县，系”古雍州之城，周末为彭戏，春秋为彭衙”，”汉景帝建粟邑衙县”，”唐建白水县于今治”，可谓历史悠久了。

酿制杜康酒的泉水酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺。

东汉许慎《说文解字》言“杜康作秫酒”。明万历年间《直隶汝州全志》载“杜康（石 八）就是现在的杜康村。该村三山环抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈见底，其中酒泉沟一段，百泉喷涌，清冽碧透，夹岸树木葱郁，景色宜人。

自杜康村，杜康村也是中国酒文化的摇篮。历代墨客文人与杜康酒结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，因为杜康酒质量越来越高，在年时，我国外交部发出通知，杜康酒被指定为国宴用酒。

杜康酒有两大品牌洛阳杜康和白水杜康，这也是直到如今仍有所争议的杜康酒品牌。洛阳杜康和白水杜康是分别来自不同地方的两款白酒品牌，洛阳杜康是来自河南省洛阳市汝阳县的白酒品牌，白水杜康是来自陕西省白水县的白酒。

杜康酒历史

杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒鼻祖杜康始造而得名，“有进贡仙洒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”的名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等神话般的故事，杜康酒因之而闻名千古。为此，“伊川杜康”和“汝阳杜康”两家酒厂也展开了争论。

白水杜康酒产于陕西白水县，相传杜康就是生于陕西白水县康家卫。为了发掘继承杜康酒的传统工艺，使历史名酒重放异采，年陕西省白水杜康酒厂在杜康当年酿酒遗址杜康沟畔重建，占地76亩。白水杜康产品畅销全国31个省市，在台湾尤为抢手；并出口日本、新加坡、墨西哥、德国、美国、玻利维亚等十多个国家和港澳地区。

以上内容参考杜康酒

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