我国甜瓜生产大多在自然生态条件适合的地区,由于大多品种喜好阳光充足、干旱少雨的生境,因此西北就成了我国甜瓜最重要的产地。目前,除西北地区外,通过保护地(温室、大棚)建设,我国东南沿海人口稠密的长江三角洲、京津地区、山东半岛、海南岛等邻近大城市的地区涌现出一批新型高质量甜瓜产地。我国历史上传统的甜瓜产地有新疆鄯善—吐鲁番—哈密(驰名中外的哈密瓜原产地)、新疆伽师—喀什(伽师瓜原产地)、甘肃兰州—内蒙古磴口的白兰瓜和河套密瓜产地,以及黄河中、下游陕西大荔—山东益都的香瓜产地、长江中下游湖北荆州—江西—江浙的香瓜产地、东北黑、吉、辽三省香瓜产地等。
要说那里的甜度最高,还要数新疆,因为新疆气候干燥,日照时间长,最适合瓜果生长,而且品质好,甜度高。吃起来和露天种植特别是新疆种植的根本就是两个口感!我研究发现,哈密瓜之所以好吃一是甜度,二是有股芳香味,而大棚种植哈密瓜基本没有芳香味,为了提高口感大棚品种只能提高甜度!
哈密瓜较耐高温,对低温耐受能力弱。温度过低时还要在大棚内搭小中棚保温。种植时地温稳定在14℃左右。哈密瓜对环境要求高,最主要地区新疆、海南。中国的主要产地为新疆,现世界温带至热带地区均有广泛栽培.大部分地区均产哈密瓜,优质的哈密瓜产于南疆师县、哈密和吐鲁番盆地,石河子一带也很不错。新疆哈密地处荒漠、戈壁,降水稀少(蒸发量是降水量的一百多倍),高温干燥(进入夏季35℃以上高温能持续3个月左右),光热源丰富,长达280的无霜期,昼夜温差大,特别适合若羌枣的生长。采用日本,挪威等等国家的肥水管理。这些标准化的管理,让出产的哈密瓜品质稳定,甜度一致,表皮美观。目前海南有几个品牌的哈密瓜在国内市场享有美誉鲁加蜜世界林师傅,晓蜜等等。
一般应掌握在晚霜过后,土表下10厘米深地温稳定在14℃左右即可播种。采用地膜覆盖的瓜地,可在4月20日前后播种,不采用地膜覆盖,播种期可适当后移,准备储藏的冬瓜,播种期可延迟到5月20日左右;甘肃的酒泉嘉峪关等地,但是甘肃就很少种哈密瓜,所以就只有新疆的哈密跟吐鲁番了。甜度就不用说了,新疆的这些地方一年日照时间最长,昼夜温差大,植物光合作用好,肯定甜度最好!