青梅是龙脑香科乔木,高达30m,胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序,花小,白色。果近球形,具2长3短由萼片增大的翅。中国仅分布于海南,生于海拔34m的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡,海拔00m处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护濒危种。
繁殖方法
播种繁殖,播种前以清洁湿润河沙将种子进行层积处理。播种以以11月上旬为最佳,撒播条播或点播。
梁化鸡龙山青梅酒产于惠东县梁化镇。梁化镇气候温和,盛产青梅。青梅主要产地是梁化林场梅园和吕屋坪梅场,两地种植面积达多亩