大麦产地在哪里？

大麦产地分布广泛，主要产区相对集中，主要分布在长江流域、黄河流域和青藏高原。具体产区为

1、北方春大麦区

包括东北平原，内蒙古高原，宁夏、新疆全部，山西、河北、陕西北部，甘肃景泰和河西走廊地区，属一年一熟春大麦区。该区在大麦生长季节日照长，昼夜温差大，产的啤酒大麦籽粒色泽光亮，皮薄色浅，发芽率高，是我国优质啤酒大麦生产潜力较大的基地。

2、青藏高原裸大麦区

包括青海、西藏全部，四川甘孜、阿坝两个藏族自治州，甘肃甘南藏族自治州，云南迪庆藏族自治州，大麦种植在海拔米以上，这些地区为高原气候，昼夜温差大，无霜期短，主要以多棱裸大麦为主。

3、黄、淮以南秋播大麦区

包括山东，甘肃的陇东和陇南，晋、冀、陕南部及其以南各省，四川盆地，云贵高原等六个生态亚区，是我国大麦的主要产区，而其中长江流域、四川盆地大麦种植面积占全国一半，是主要产区之一。

我国大麦分布区域很广，从东海之滨的江苏、浙江至青藏高原，在海拔m以上的地区仍有种植，南起福建、江西，北到内蒙古、黑龙江，全国有25个省（区）都有种植。

从种植季节划分，大麦种植分为春大麦和冬大麦两个生产区域，前者多为冬季严寒，大麦不能越冬的地区，主要有东北、内蒙古、山西、新疆、青海、甘肃、西藏；后者以河北以南、东南沿海和云南、贵州为多。

从种植的大麦类型看，除青海、西藏、四川康定等高海拔、生育期短、积温低的地区种植裸大麦以外，其余多数是种植皮大麦。

大麦适应性很广，在世界范围内覆盖面大，分布在自50癝到70癗，自海拔1～2m到西藏最高海拔达m的广阔地带。其分布趋势与小麦近似，惟独多在小麦分布带边缘较干旱或寒冷的地区。如在欧洲和北美洲的北部地区和非洲较干旱地区，大麦面积远比小麦大。

据D.E.Briggs（）和联合国粮农组织的统计资料表明，大麦广泛分布在除南极洲以外的六大洲。近20余年来除亚洲和南美洲的大麦面积略为减少外，其他各洲，尤以俄罗斯和大洋洲的增长速度最快，欧洲和中、北美洲次之。欧亚两洲大麦面积占世界大麦总面积的2/3，其总产占世界的4/5。根据联合国粮农组织的统计资料，近年来世界大麦栽培面积和产量列入表41。

表41近年来世界及主产国大麦收获面积及产量