小麦产地在哪里？

小麦主产区为河北、山西、河南、山东、安徽、湖北、江苏、四川、陕西等，其中河南为我国小麦产量第一大省，约占全国小麦产量四分之一。

中国小麦栽培遍及全国，主要区域划分有

一、按地区分有西南麦区、长江中下游麦区、黄淮海麦区和西北麦区等。黄淮海麦区的河南、山东、河北、苏北、皖北、陕西等地；长江中下游麦区包括四川、湖北、河南南部和安徽、江苏的沿江地区。西南麦区的云、贵、川、渝四省。

二、按种植季节可划分为三个区域

1．春小麦区

主要分布在长城以北、岷山、大雪山以西地区。这些地区大部分处在高寒或干冷地带，冬季严寒，冬小麦不能安全越冬，故种植春小麦；因无霜期短促，常在2左右。由于本区人民多以稻米为主要口粮，因此，小麦的商品率较高，是中国商品小麦重要产区。

小麦（）自花授粉.禾本科小麦属的重要栽培谷物。一年生或越年生草本；茎具4～7节，有效分蘖多少与土肥环境相关。叶片长线形；穗状花序直立，穗轴延续而不折断；小穗单生，含3～5（～9）花，上部花不育；颖革质，卵圆形至长圆形，具5～9脉；背部具脊；外稃船形，基部不具基盘，其形状、色泽、毛茸和芒的长短随品种而异。颖果大，长圆形，顶端有毛，腹面具深纵沟，不与稃片粘合而易脱落。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～2)，平均粮温30℃以上。3.化学保藏法对入缸的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏，或用低氧、低药剂量储藏，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦，用化学保藏最为适宜。投药法即用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存，一般用磷化铝片剂每吨3～5克即可，费用1元左右

小麦原产地在西亚的新月沃地。

小麦是新石器时代的人类对其野生祖先进行驯化的产物，栽培历史已有1万年以上。中亚的广大地区，曾在史前原始社会居民点上发掘出许多残留的实物，其中包括野生和栽培的小麦小穗、籽粒，炭化麦粒、麦穗和麦粒在硬泥上的印痕。

早在公元前7的人口以小麦为主要粮食。小麦子粒含有丰富的淀粉、较多的蛋白质、少量的脂肪，还有多种矿物质元素和维生素B，小麦是一种营养丰富、经济价值较高的商品粮。据联合国粮农组织年统计，全世界小麦收获面积32.36亿亩(1亩约为667平米），单产193.8千克/亩，总产6.27亿吨，单产较高的国家主要集中在西欧。

说起小麦，可能北方的读者更加熟悉一些，因为北方的很多美食都是小麦粉制作的，而南方人更喜欢用大米粉来制作美食，所以这就导致了北方的小麦产量远比南方更多，而在我国的北方城市中，河南省的小麦产量又是最多的。除此之外，在四川、湖北、新疆、山东等省份，也是有大量小麦的收成的。

首先来说说中原地区的小麦产量，中原地区在古代的时候其实指代的就是河南省，尤其是洛阳和开封，是中原城市的代表，但是到了现在，中原地区不仅仅指河南省全省，还有山东省东部地区、安徽省北部地区、山西省南部地区等，而小麦本身就更适合在中原地区生长，所以这些地区的小麦产量自然也很高。

其次，我国最大的小麦产地就是我国的河南省，河南省的开封和洛阳都是古都，古代的帝王都是重农抑商，所以导致了古代的农业非常发达，而首都经常定在西安、洛阳和开封，所以这几个城市的小麦种植技术一直就是全国领先的，尤其是河南省，从古至今都是小麦产量最高的省份，从以往的数据来看，河南省的小麦产量也是高居不下的，而且根据目前的现状来看，河南省将持续成为全中国小麦产量最高的省份，且没有之一。

最后，在我国的四川省、新疆、黑龙江省也有很高的小麦产量，新疆虽然是一个非常干旱的地方，但是小麦生长完全没有任何问题，再加上新疆地广人稀，很适合大面积种植小麦。而黑龙江虽然以大米闻名，但是黑龙江的小麦也是不差的，四川省看起来似乎不像是小麦高产的地方，但是从数据上来看，四川省的小麦产量在全国的确是能够挤进前十名的。

冬小麦主产区山东，河南，河北及安徽，江苏北部。

春小麦主产区内蒙古，黑龙江，新疆。