绿豆产地在哪里？

中国产绿豆的地方有云南，内蒙，黑龙江，吉林等。以云南保山的最有名。

其中最好的在内蒙古、吉林、安徽、河南、山西、陕西和湖南等地区，这些地区也是我国绿豆主产区。

绿豆在我国已有多年的栽培历史，多个地方都有种植。20世纪80年代后期，随着绿豆改良品种的推广利用，我国绿豆生产有了突飞猛进的发展。年全国绿豆种植面积达到94.3万平米。加入世界贸易组织后，农业种植结构调整步伐不断加快，绿豆生产又得到进一步发展，年绿豆年种植面积达到近97.1万平米，总产量约为119万吨，单产水平上升到kg/平米。

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年以后，由于绿豆收购价格相对较低，绿豆种植面积出现下降，年绿豆播种面积下降到69.3万平米，总产量也下降到76.9万吨。年绿豆价格创历史最高，绿豆的播种面积上升到74.2万平米，产量也增加到95.4万吨。

通过以上的介绍，我们现在知道了绿豆产地哪里最好，绿豆是一种高蛋白、低脂肪的营养保健植物，有医食同源的作用，是主要的食用豆类，因为用途多、营养价值高而被称为“绿色珍珠”。