冬天新买的多肉怎么浇水？

因为和菜叶一起炒看上去很难看，所以一般都不和叶子一起炒。

其实空心菜的叶子是可以吃的，而且很好吃。

你可以把叶子单独炒，加一点猪油炒更好吃。

去掉叶子的空心菜和肉丝、干丝、辣椒丝一起既好吃又好看。

空心菜又名通心菜，是国内外比较出名的一种蔬菜，含有丰富的营养物质，日常食用能及时的给人体补充营养。我们在吃空心菜的时候经常只吃茎部，将叶子去掉，这种做法是对的吗?空心菜叶子能吃吗首先空心菜叶子是可以吃的，空心菜的叶子中含有大量的钾元素好氯元素等，能很好的调节水液的平衡，日常食用对人体有很多好处。吃空心菜叶子的好处1、空心菜叶子中的蛋白质的含量要远高于同等含量的西红柿的蛋白质，且钙元素的含量也比较高，并且有比较高的胡萝卜素，因此日常食用能给人体带来很多的营养物质。2、空心菜叶中含有大量的维生素C和胡萝卜素，这对于增强体质有很好的效果，能起到抗病防病的作用。日常食用也可以降低血糖，特别适合一些糖尿病患者食用。空心菜叶子的吃法1、首先将空心菜叶子清洗干净后加入到盐水中浸泡20分钟左右清洗后捞出沥干待用;2、油锅烧热后将葱蒜爆香，然后将沥干的空心菜叶子加入翻炒后加入适量的食盐和鸡精翻炒均匀后便可装盘食用。吃空心菜叶子的注意事项1、空心菜比较容易熟，所以直接烹炒比较好，而且需要旺火快炒，这样能很好的避免一些营养物质的流失。2、空心菜遇热后很容易会变黄，所以在烹炒的时候要将锅热后再烹炒，而且叶子稍微发软后便可关火装盘。3、空心菜叶除了可以直接烹炒外，也可以搭配一些鸡蛋、鸭蛋、鱼类等，或者搭配一些豆制品也可以，能制作出很多不同口感的佳肴

空心菜是是绿叶蔬菜，可以吃叶子和竿子的。

许多人吃空心菜在炒制之前择洗的时候会把叶子去除，只留下梗就是杆子，这样炒出的空心菜更加爽脆，也有些人喜欢吃空心菜的叶子觉得更入味，而且有粘滑的口感。

空心菜叶比菜梗的营养更丰富，更全面。事实证明，空心菜叶子用来做汤、凉拌、炒食都非常地好吃，肯定可以吃啊，炒的时候最好不要炒得太久。

最嫩的苗和上面的叶子可以用来清炒，先把蒜下油锅爆香了，锅烧热了，倒入不停地翻炒，熟后撒入适量盐和少量鸡精即可起锅．

长长的空心菜梗洗净用刀背拍扁，切成一公分左右小段，起油锅，把蒜爆香，倒入切好的空心菜梗，翻炒片刻，加入适量盐，比平时炒菜稍放咸些，再加入适量白糖，快好的时候，倒入适量米醋，翻炒均匀，如能吃辣的就加点蒜茸辣椒，搅拌均匀后关火起锅，这道菜酸辣可口，是最佳的稀饭佐菜。

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。空心菜喜高温多湿环境，适宜湿润的土壤，喜充足光照。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

空心菜是许多朋友夏天种植的蔬菜，它生命力强，耐热性好。在家里种一些，可以连续收获好几茬，是一种非常好的蔬菜。农名在种植空心菜时，收获三四次以后就把茎叶全部割掉，主要是因为要保持空心菜的口感和以后更好的生长两个原因。

首先，割掉以后新长出的空心菜的味道更好。种植空心菜的人都知道空心菜的生长非常旺盛，它属于旋花科，有很好的耐热性，喜欢温暖潮湿的生长环境。空心菜生命力强，根系分布浅，须根再生强，水生、土生都可以。但是在割了三四茬以后，空心菜茎叶老化严重，纤维化程度高，口感很硬。这时候农民割掉所有的茎和叶，空心菜就会长出新的嫩茎和叶，这样新长出的空心菜口感更嫩更好。

其次，这样可以让空心菜长得更好更快。这个原理类似于割韭菜的原理。因为空心菜有很强的生命力和再生能力，但是每次收获空心菜后，切口上就会长出几个新的分枝。收获三四次后，分枝就太多了，过多的侧分支会导致空心菜的藤蔓生长缓慢，同时长出的空心菜变得纤细，这样会影响空心菜的产量和品质。农民从根部附近完全切断，把茎叶全部切掉，这样新的侧枝就会生长。这不仅有利于它的生长和高产，而且有利于收获。而且空心菜的侧枝太多，会影响通风和采光，地下的叶子很容易枯萎、变黄，甚至遭受一些病虫害。

由此看来，割空心菜是为了更好的口感和更好的收成。

准备食材空心菜一把、小米辣、盐、蒜末、植物油、素蚝油具体做法1.准备空心菜一把，从中间切开。2.摘空心菜，菜梗可以不要，用清水洗净，也可以用淘米水，或者清水加入一小勺盐去除农药残留。3.小米辣切圈，蒜头拍打成蒜末备用，不喜欢吃蒜的可以用豆酱代替，也很美味。4.起锅热油，倒入蒜末爆香，加入一勺素蚝油，再下入空心菜，全程大火控制，快速翻炒几下，菜熟大约在1分钟。5.起锅撤火开始调味，下入小米辣圈，加入一勺盐、味精提鲜，开大火爆炒10秒钟，即可关火装入盘中。

空心菜的叶子去或不去都可以，而在生活中比较常见还是吃空心菜的茎干，叶子吃的比较少，但是这个主要的原因主还是根据个人的生活习惯来决定。因为有些人会说，空心菜的叶子和茎干一起炒，会使整个菜肴不是很美观，因此需要将叶子去掉，但有些人觉得空心菜的叶子味道也十分美好，所以不将叶子去掉。

湿土干栽

顾名思义是先把土拌湿润，再种植物，种后不要浇水。具体来说就是用潮湿的土，然后把晾了一周左右的所谓晾干的植株种下去，在有散射光且通风的地方放着，过一星期到十来天左右再开始浇水（时间可根据具体情况判断），整个浇透!之后，再开始正常的养护。这样做有利于发根并且不大会腐烂！多用于多肉植物的扦插及多肉的换盆。

其实多肉上盆后多久浇水没有固定的标准，有的喜欢上盆就浇水，有的喜欢上盆后晾几天浇水，但是都一样活得好好的。所以多肉植物上盆后浇水的要求，主要取决于盆土和刚栽植的时候盆土的湿度。

至于湿土要湿到什么程度呢？大概可以这么判断，土壤是湿润的，但不能捏出水分来，握在手中能成团，放在地上轻轻一按能散开，这个状态就可以了，如果把握不好，就是用手抓土，手上没有湿漉漉的感觉，但土壤看起来是湿的，这个时候的土给植物上盆是最好的（即沙堆里的沙子抓起时手心里能明显感觉到湿润，但是松开手后又能自然松散）。

一般要上盆的植株，在修根晾干伤口后才能上盆，尽可能用微湿的土上盆，不要给水。

这里说的伤口晾干，一般的做法是将已经干枯的根系修剪掉或者砍头之后的植株，放置在阳光下晒或者通风处自然阴干，伤口处无水分即可。如右图切口

土里混合点干的多菌灵粉一起搅拌，可以起到发根后抑制细菌侵袭毛细根的作用，如果要添加呋喃丹或土虫丹类的预防用药时，在混合好微湿土后，倒入预防用的药，搅拌均匀就可以待用了。微湿土上盆后的植物，一般在阴凉通风的地方，510天基本会干透，这个干透要根据季节和环境来定。

等移栽后的盆土干透后，就可以给第二次水了，这次的给水是比较重要的，可以用多菌灵的水或者纯净水，沿着盆的周围浇一圈，让水分可以慢慢渗透到植株根部去，这样刚刚发根的毛细根就不容易再次干枯了。

第二次的给水要根据植料的透水性来判断，也就是说这次的水给后，水分以慢慢渗透到植物的根部为宜，这个度初级爱好者不一定能好把握，不过水里混合了多菌灵，水分给多点也不会有太大问题，新手最好是少点水，万一手一抖给多了，就容易烂根。

相对于刚刚上盆的植株给水，多一点也不会有太大的问题，只要通风好，一般是没有问题的。

最早的湿土干栽应该是应用于种子的湿土干栽，把杀菌后的种子培育土装入盆中，用冷砰水把盆土浸透湿，然后把种子均播入内，用玻璃或套盖上塑料杯，待苗出齐后逐渐减轻湿度。或者把育苗土装入育盆内，再用杀菌水浇透盆土，然后把种子均播入内，用上法盖上，后同，注意适当的光照。

冬季给多肉植物浇水时，若是温度低于5度应沿着盆边慢慢进行，低于0度时就不要浇水了。若发现叶片干瘪，应及时浇透水。浇水的时间要在中午有太阳的时候，这样能避免冻害。另外，注意不管何时浇水都不能浇在叶片上。

一、浇水方法

1、沿着盆边如果是养殖环境低于5度时，浇水应该沿着盆边进行，不要直接浇在植物或者土壤里，量也不能太多。如果温度低于0度时，就暂且不要考虑怎么浇水了，该考虑的是怎么防寒。

2、不干不浇冬季温度较低，多数多肉植物都会进入半休眠状态，这时生长的非常缓慢，对水的需求也不高，只要盆土还算潮湿就不用浇水。当发现它的叶片稍微变的干瘪时就要及时进行浇水，要一次性浇透。

二、浇水时间

冬季给多肉植物浇水时最合适的时间是在中午有太阳的时候，这时的温度是一天中最高的，能避免因浇水产生冻害。

三、注意事项

冬季给多肉浇水时应该注意绝对不可以直接浇在它的叶片上，会对叶片造成伤害。另外，冬季浇水若是阴天最好也不要马上进行，推迟几天不会造成不好的影响，可以等天气晴朗，出了太阳再进行。

浇水的时候，也可以追施点沃叶氨基酸水溶肥，补充点养分。

当然，冬天给多肉植物浇水，还是有一些技巧和注意事项的。最好等盆土干透了才浇水，冬天气温较低，大多数多肉已进入半休眠期，生长缓慢甚至不生长，盆土没干透，就不要浇水了。因为冬季水分蒸发量小，加上植物在低温情况下生长停滞，特别是根系的活力减退，过多的水分，使根系呼吸不畅，极易造成根系得病，甚至烂根死亡。如果不能把握浇水的频率甚至可以等多肉叶片略微干瘪再浇水，当多肉植物的下圈叶片较为软、干瘪的时候，便是缺水的征兆了，这时候浇水既可以解多肉之渴，还可迫使多肉毛细根的生长、重视营养物质的积累以备缺水之需。此外，适当的缺水可以让多肉植物更美丽。02浇水的时间最好选择，晴天、临近中午，因为早上天气冷，多肉的根系还处于睡眠状态，太早打扰它把它冷醒并不好，而晚上降温快，如果此时浇水，潮气无法散发出去，不利于多肉生长，如果是0℃左右的环境，甚至有可能这个迟来的水而冻伤。阴天、天气太冷，可以先不急着浇水，晚几天浇水没事，因为是冬天呀，多肉不在生长季，水分不是刚需。一些标准的冬型种，譬如长生草属的，冬天长得欢腾，水分是刚需，浇水不要委屈了它们，等快干透即可浇透。浇多肉用的水不要现接现浇，可以先储放在水桶里一两天让水中氯气挥发掉再使用，如果水温太低可以加一点温水，尽量保持与土温一致(手放进水里不觉得冰凉)，太冷，根系不好受的。北方地区有暖气的朋友，因为室温高、空气较为干燥，有可能两三天就要浇一次水，但如果光照不够很容易就徒长，应适当的控水、拉长浇水频率。如空气太干燥，也可以考虑喷一点叶面水。一些冬季容易进入休眠的多肉植物，譬如瓦松、子持莲华，进入休眠状态后，一个月一两次，沿盆沿少量给水即可。夜间温度进入5℃，十二卷类的可考虑断水或少量给水，因为这个温度下的玉露虽然还会轻微生长，但太肥胖的玉露，温度再低很容易发生叶球中心和部分叶尖的冻害，仙人掌类的低于10℃的就可以断水了，不断水，不让他们休眠，第二年生长反而不好。总之，冬天多肉植物浇水的大原则可以理解为，这不是多肉的生长季，浇水不用太勤快，与生长季节相比，更少的浇水量，更长的浇水间隔，可以让多肉更美丽，也更健康。

冬季不像其他季节一样，要适当减少浇水的频率和水量，主要是冬季气温低，加上很多多肉植物在冬季处于休眠状态，本身需求也不是很多。冬季浇水基本上一个月浇透一次水就可以。

冬季浇水的频率也不是固定的，而是根据自家的养殖环境所决定的，对于北方地区在室内养殖的话，冬季因为很多花友家中都有暖气，气温比较高，这个时候浇水就可能会频繁一些。而南方地区冬季室温不是很高，浇水间隔时间就可以拉长一点了，尽量不要造成土壤中一直湿润情况。特别是那些根系比较少，或者已经砍头扦插的小苗，土壤一定要保持干燥，直到长出根系后再少量浇水。不然非常容易腐烂。另外冬季浇水一般选择在阳光温暖的中午进行浇水。