1:催芽:去年5月初我从菜场买来1斤荸荠(这个播种时间应该迟了点,4月中上旬为好),挑了几个大的在500倍多菌灵液中泡了1天多(没有多菌灵,我想其它杀菌剂也行,都没有就跳过这步),之后埋入木榍堆中(用稻杆之类东西更好),每天给它浇水保持湿润促其发芽。
2:准备盆土:买了一个内径(长50cm*宽34cm*高27cm)的塑料箱,装入20cm厚田土,土中拌入1000克左右的有机肥,加水满过土表3厘米左右。放在那等荸荠发芽后种入。(去年20cm的土层似乎薄了点,各位有条件可以加到30cm厚)
3:定植:荸荠芽长3-4厘米时,我挑了2个最好的,直接按入准备好的盆土中,荸荠入土约2厘米左右,即3厘米的芽只有1厚米露出土壤。
4:日常打理:定植后,就没有再分植。平时盆里水少了就加点水,保持盆里的水满过土表2cm以上。刚开始水里积长出很多脏东西,我就把水大换了1次。平时碰上大雨天,水也会自然从盆里满出。夏天水里好象长了点虫子,我往里滴了几滴毒死蜱(杀虫农药)就变的很干净了。平时没怎么追肥,给其它花喷液肥时,顺手也给它喷一点。
5:收获:到了冬天荸荠地上的茎叶会干枯,不过要等到冬至后立春前收获最好。
您好,荸荠和马蹄是一样,荸荠别名:马蹄,荸荠是属于蔬菜根茎类。谢谢!
荸荠的基本介绍
莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠原产印度,在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形,表面平滑,老熟后呈深栗壳钯或枣红色,有环节3~5圈,并有短鸟嘴状顶芽及侧芽,肉为白色、质地脆嫩,多汁而甜。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
荸荠
别名:马蹄、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草、芍、凫茈、葃菇、水芋、乌茨、凫茨、葧脐、黑山棱、铁葧脐、红慈菇、马薯
禁忌人群:荸荠性寒,脾胃虚寒、血瘀者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品。
荸荠(英文名:waterchestnut,学名:Eleocharisdulcis),又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物,扁圆形,上面尖,表面光滑有光泽,紫红色或者黑褐色,生长在池沼中,地上的深绿色茎丛生,地下的球茎可供食用。因它形如马蹄,人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以又有“地栗”之称。
1、选用良种:选用中熟、主藕具4-5节的大紫红莲藕品种。
2、处理种藕:选择藕芽健壮、有2-3节、重量在0.5公斤以上的主藕作种藕,或者选用大的子藕作种藕。种藕挖起后尽量早栽,每亩用种量为300-400公斤。栽前用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液对种藕喷雾,堆闷24小时,药液基本干后定植。
3、田块准备:选择排灌方便、水位稳定、土壤肥沃的田块定植。春季每亩施腐熟有机肥5000公斤,定植前半个月结合整地每亩施藕田专用复合肥50公斤、生石灰150公斤。
4、适时定植:4月上中旬定植,行距2-2.5米、穴距0.7-1米,每穴栽1支主藕或2支子藕。定植后田间保持3-5厘米水层,出现立叶后逐渐加深水层至20-30厘米,出现后把叶时逐渐回落水层至15-20厘米。
5、藕田除草:藕田以沉水杂草为主。清明前每亩用50%扑草净可湿性粉剂80-100克加水泼浇进行土壤封闭处理,掌握好剂量。以千金子、马唐、芦苇等单子叶杂草为主的藕田,在4月下旬用12.5%盖草能乳油40-60毫升加水喷雾化除。化学除草后田间仍有杂草,可以人工拔除。
6、因田追肥:新藕田追肥2次,第一次在5月20-30日每亩施碳酸氢铵50公斤、尿素25公斤、藕田专用复合肥或复合肥50公斤;第二次在6月20-30日每亩施尿素40公斤、藕田专用复合肥50公斤。种植2年以上的藕田追肥1次,在5月20日前后每亩施尿素50公斤、藕田专用复合肥50-75公斤。
7、调转藕头:连片种植田块不需要调转藕头。单块田种植莲藕应调转藕头,将田边朝向田外的藕头转向田内,将田中藕头转向空白处。
8、防治病虫:注意防治僵藕和食根金花虫。防治僵藕主要采取轮作换茬,选择无病田和无病种藕种植,采收后清除田间残枝枯叶,中后期适当增施磷钾肥等农业措施。防治食根金花虫,在5月中下旬每亩用5%锐劲特悬浮剂100-150毫升(新藕田100毫升、老藕田150毫升)加水1公斤稀释,拌10公斤细土均匀撒施。
马蹄、蒲荠(浙江柳市、浙江台州、安徽芜湖,荠的发音和国语相同)、果子(安徽无为)、乌芋、地栗、地梨、苾荠、通天草[浙江杭州]、慈姑(四川)、蒲萁(安徽泾县和湖北广水)、皮丘(湖北荆州)、钱葱(广东潮汕)、慈姑(湖南邵阳)、磁米(湖南岳阳)、磨荠(湖南汝城)、蒲丘(四川、重庆)、蒲箕(贵州)马荠(江西瑞金
室内栽培马蹄莲的技术
1选以直径25厘米以上的花盆。上盆前应备好有机质含量高、排水性能好的培养土及经过高温发酵的饼肥和多效唑。栽上植株,用多效唑0.5克,加少量细土拌匀。
2马蹄莲在生长期应肥水充足,每隔7-10天施人经过发酵的液肥,可促进生长,开花繁盛。如肥料不足,茎叶变黄,影响开花。盆花要放在湿润蔽荫和通风良好的地方。天气干燥炎热时,可叶面喷水和盆花周围洒水,以降温增湿,也保持叶片的新鲜清洁。生长温度15-20以为宜。翌春,矮化的植株将开放出美丽而洁白的花朵。经过栽培对比,采用植物生长调节剂,根施处理效果佳。处理过的马蹄莲植株明显矮化,株高28厘米左右(未处理的在54厘米左右);叶大而厚,长29厘米,宽18厘米(未处理的长20厘米,宽13厘米);光亮度高,开花早,花高出叶面(未经处理的花和叶基本齐平);花期长,花壮而多。
温度合适的话1周左右
一、如果你种植果树等多年生经济作物,建议挖鱼鳞坑种植。
二、用杂草、地膜等进行覆盖,减少水分蒸发。
三、如果坡度过大,建议开挖成梯地,梯地边上种植护坡植物。
四、如果你种植蔬菜,建议地膜覆盖。
……
希望对你有用,祝健康愉快!