党参怎么种？

野花椒是可以食用的。野花椒和花椒区别为生长习性不同、功效不同、生长地区不同

一、生长习性上的区别

野花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡。

野花椒

花椒

二、功效上的区别

野花椒果作草药，味辛辣，麻舌。温中除湿，祛风逐寒。有止痛、健胃、抗菌，驱蛔虫功效。台湾及江西民间有用其根治胃病。

花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，也可加工制作肥皂。花椒用作中药，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。

三、生长地区上的区别

野花椒分布于中国产青海、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、台湾、福建、湖南及贵州东北部。见于平地、低丘陵或略高的山地疏或密林下，喜阳光，耐干旱。该物种野生的较多，也可以人工栽培。

花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。

野生花椒可以吃。野花椒是一个比较特殊的花椒品种，可以算作一种调味料。野花椒的果皮本身就有着温中止痛和健脾的功效。如果经常因为受凉腹痛的话，那么用野花椒的果皮煮水喝可以很好地缓解。

可以吃。

野花椒，中药名。为芸香科植物野花椒的果实。分布于华东及辽宁、河北、河南、湖北、湖南、广东、贵州等地。具有温中止痛，杀虫止痒之功效。用于脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐，泄泻，蛔虫腹痛，湿疹，皮肤瘙痒，阴痒，龋齿疼痛。

生长环境

生于海拔500m以下的灌丛中，亦有栽培。分布于华东及辽宁、河北、河南、湖北、湖南、广东、贵州等地。

药材性状

分果球形，常12个集生，每一分果沿腹背缝线开裂达基部，直径67mm。表面褐红色，密集凸起的小油腺点。基部延长为子房柄，长约2.5mm，中部直径约1mm，具纵皱纹。种子卵球形，长44.5mm，直径3.54mm，黑色，光亮，基部种阜嵌入状。果皮质韧。气淡，味苦、凉。

－野花椒

野生花椒有很多药用价值

1、野生花椒的果实，味辛辣，麻舌。具有温中除湿，祛风逐寒、止痛、健胃、抗菌，驱蛔虫的功效。

2、野生花椒的根，辛，温。祛风湿，止痛。用于劳损，胸腹酸痛，毒蛇咬伤。

3、野生花椒的叶，辛，微温。祛风散寒，健胃驱虫，除湿止泻，活血通经。

4、野生花椒的果皮，辛，温。有小毒。温中止痛，驱虫健胃。用于胃寒腹痛，蛔虫病；外用于湿疹，皮肤瘙痒，龋齿痛。

5、野生花椒的种子，苦、辛，凉。利尿消肿。用于水肿。

一、去腥。在烹调上，花椒水主要用于腌制肉类原料或肉类馅料的调制，不仅可以去除肉的腥味，还可以增加香味。

二、驱寒暖胃。花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。

三、杀菌消毒。花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。

四、治痛经。对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。

五、治脚寒。一到冬天，脚寒的人一般睡觉也不踏实，因为总感觉被窝不够暖和，其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜没过脚踝。

六、治冻疮。手上容易长冻疮，是因为局部血流不畅。如果冻疮没有破溃，可以用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。

七、治疥疮。对于因传染疥虫而引起的疥疮，可以用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙痒的地方。敷完后，再涂上乳液避免花椒水刺激皮肤。

八、治痘痘。将熬好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻的感觉即可，可以祛除脸上发炎的痘痘。

九、治牙痛。煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。

十、防色狼。用花椒加水熬煮，熬得越浓越好，装入小喷瓶中，可以用于单身女性防狼。使用时对准对方眼睛喷射，喷嘴方向千万别搞反了！

参考来源野花椒

参考来源人民网花椒水的十大功效与作用泡脚好处多

野生花椒和家花椒区别如下

一、形态不同

1、野生花椒为灌木或小乔木；枝干散生基部宽而扁的锐刺。叶有小叶515片；叶轴有狭窄的叶质边缘，腹面呈沟状凹陷；小叶对生，无柄或位于叶轴基部的有甚短的小叶柄，卵形，卵状椭圆形或披针形，长2.57厘米，宽1.54厘米，两侧略不对称，顶部急尖或短尖，常有凹口，油点多。

2、家花椒为高37米的落叶小乔木；茎干上的刺常早落，枝有短刺。叶有小叶513片，叶轴常有甚狭窄的叶翼；小叶对生，无柄，卵形，椭圆形，稀披针形，位于叶轴顶部的较大，近基部的有时圆形，长27厘米，宽13.5厘米，叶缘有细裂齿，齿缝有油点。

二、花期果期不同

1、野生花椒花期35月，果期79月。

2、家花椒花期45月，果期89月或10月。

三、产地生境不同

1、野花椒产青海、甘肃、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、台湾、福建、湖南及贵州东北部。见于平地、低丘陵或略高的山地疏或密林下，喜阳光，耐干旱。

2、家花椒分布于北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，见于海拔米的坡地，也有栽种。

当然可以利用了，首先，野花椒树味道，要比自己种植的花椒树，味道更好些，而且野花椒树，不需要太刻意的去管理，自然生长能力特别强，所以，是非常值得利用的！

1.可以采用嫁接的方法

如果感觉野花椒树结的花椒小或者不好出售的话，可以采用嫁接的方法，利用野花椒树的根，来生产新品种！

2.可以适当施肥

野花椒树虽然抗旱能力强，但是结的花椒还是特别小的，所以，我们可以从管理入手，在给自己种的花椒树施肥时，也可以给它适量施点肥，帮助它成长！

3.修剪残枝

可以适当削减一些多余的树枝，防止枝条间互相争水分！

野花椒？谁告诉你的？虽然在很远的山上，但是每一棵也是都有主人的！很多市里的大爷大妈去爬山，各种收割，我就见过我家一米多的南瓜，他们带不动，割一半带走，另一半留地里烂掉！在公交上亲耳听到两大妈聊，“去掐花椒，每年除了送亲戚朋友自己够吃的，不能拿去卖，说是山上太多了”我就呵呵了！我说我家花椒，有时候颗粒无收呢

农村的地和树都属于当地农村的村集体所有，从当初承包到户，一个村有多少地和树都划分好了，然后再划分到每家，有些不能种的地和没人要的树就没有分，但是始终还是属于村集体财产。如果想利益，必须和村里的管事人商量。

可以啊，农村的野花椒大多数是无主的，野花椒它是自然生长，没人管理，它生长在农村田野杂草丛里长时间没有人打理，称为野花椒，你需要可以去摘。看到枝条修剪过的是有人打理过的花椒是有主的，不可以摘，需要的话，可以找花椒的主人买一点。花椒是去湿气的，还可以用于做菜的调料，煮肉可以放点花椒去腥提味。

野花椒当然是可以吃的，它是一种比较常见的调料，当它生长成熟之后，将其摘下并晒干就行。它通常会在8、9月份的时候成熟，这段时间内采收是最适合的。野花椒很适合在温暖的环境下生长，有着很不错的耐旱和耐寒能力，并且抗病的能力也是非常好的，还很耐修剪。

抄种植的党参，什么时袭候能发芽，主要与播种时间有关。播种时间一般常在7～8月份雨季或秋冬封冻前播种。若冬初封冻前播种，需进行催芽处理。可用40～50℃的温水，边搅拌边放入种子，至水温与手温差不多时，再放5分钟，然后将种子置于纱布内，用清水洗数次，再放在温度15～20℃室内砂堆上，每隔3～4小时用清水淋洗一次，5～6天种子裂口即可播种。

此外，党参用种子繁殖，要用新采收的种子，因隔年种子发芽率很低，会失去发芽力。

（1）党参种子处理

为使党参种子提早发芽，可用温汤浸种处理。即用40～50℃的温水，浸种10～20分钟，边搅拌边放入种子。然后将种子装在纱布内，用清水洗数次，再放在温度15～20℃室内沙堆上催芽，每隔3～4小时用清水淋洗一次，5～6天种子裂口或将露白时即可播种。

（2）党参育苗技术

选背阳遮光、排灌方便的地块作为育苗田。整地时每667米2施厩肥或堆肥千克，过磷酸钙30～50千克，深耕25～30厘米，耙细整平，做成宽约120厘米，高20厘米的长畦。

在育苗地播种可采用撒播或条播。因为党参种子细小，撒种或覆土切忌过深、过厚，否则会使出苗率明显降低或不出苗。撒播，将种子均匀撒于畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻镇压使种子与土紧密结合，以利出苗，每667米2播种量约1千克；条播，便于管理，按行距10厘米开1厘米深浅沟，将种子均匀撒于沟内，再盖薄土，每667米2播种量0.5～1千克。播后畦面用草或松杉树叶等覆盖保湿，经常保持土壤湿润，以利出苗。

当苗高约5厘米时将盖草逐渐揭掉，不可一次揭光，以防烈日晒死幼苗。当苗高约15厘米时，对光的适应力逐渐增强，此时可全部揭掉。也可与玉米、小麦等作物间作。苗高约10厘米时可间去过密的小苗弱苗，保持株距1～3厘米。幼苗生长缓慢，应注意及时松土除草，以免草大根深，拔草时伤害参苗。育苗地一般不追肥，要适当控制水分，幼苗期应少浇勤浇，苗长大后少浇，雨季注意排水。

党参苗生长一年后就可以移栽，移栽地应选疏松肥沃的沙质壤土，向阳的坡地。

选育优良品种是保证中药材获得高产、稳产，提高抗逆性的最佳措施。建立良种基地或种子田是获得党参良种的有效途径。良种田应选择水利条件好，腐殖土层深厚，土壤肥力高，质地均匀的地块。为了能保证个体充分发育，便于田间管理和观察，株行距要适当放大一些。在施肥水平和管理措施上要高于生产田，在施肥上要实行基肥和追肥并重的措施。管理上要及时除草、搭架。在种苗选择上，要选择具有栽培种的典型特征，主根粗而长，发育均匀，分杈少，皮色正，无病虫为害的种苗作种子田栽植用。

除建立良种田外，党参也可在一般栽培田块中选择具有栽培种特性，植株生长旺盛健壮，无病害和虫害的植株作为采种母株。

播种期从早春解冻后直到冬初封冻前均可。春播在地解冻后，3～4月份进行，春播宜早，如果播种太晚，伏天时苗太小，易被太阳晒死，同时应注意防干旱。在低海拔和低纬度地区，由于气温较高，春播可在2月份。春播在干旱地区宜在雨后进行，在有灌溉条件的地方，可先将整好的畦面浇透，然后播种。夏播多在5～6月雨季进行，夏季温度高，要特别注意幼苗期的遮荫与防旱，以防参苗因日晒或干旱而死亡。用处理过的种子播种后，要特别注意防旱。因种子已萌动，若遇干旱会造成种子死亡。防旱的常用方法是用麦糠、玉米秆、麦草或塑料薄膜等覆盖。秋播以10～11月上、中旬土壤结冻前为宜，秋播当年不出苗，到第二年清明前后出苗，秋播宜迟不宜早，太早怕种子发芽出苗，小苗难以越冬。

播种期从早春解冻后至冬初封冻前均可播种，一般常在7、8月份雨季或秋冬封冻前播种，出苗率高，幼苗生长健壮。春播常因春旱，较难出苗或出苗不齐，有灌溉条件的地方可采用春播。为使种子提早发芽，可用温烫浸种处理。即用40－50℃的温水，边搅拌边放人种子，至水温与手温差不多时，再放5分钟，然后将种子置于纱布内，用清水洗数次，再放在温度15－20℃室内砂堆上，每隔3―4小时用清水淋洗一次，5―6天种子裂口即可播种。

采用撒播或条播。

撒播，将种子均匀撒手畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻镇压使种子与上紧密结合，以利出苗，每亩播种量约1公斤；

条播，按行距10厘米开1厘米深浅为，将种子均匀撒于沟内，同样盖以薄土，每亩播种量0．5－1公斤。播后畦面用玉米秆、谷草或松杉枝等覆盖保湿，以后还需适当浇水，经常保持土壤湿润，以利出苗。当苗高约5厘米时将盖草逐渐揭掉,不可一次揭光，以防烈日晒死幼苗。当苗高约地厘米时已逐渐锻炼，增强了对光的适应力，可全部揭掉。也可与玉米、小麦等作物间作。玉米不宜种太密，若过密应把玉米下部叶打掉。亩高约10厘米时可间去过密的小苗弱苗，使保持株距1―3厘米。幼苗生长缓慢，应注意及时松土除草，以免草大根深，拔草时伤害参苗，或把旁边幼苗也一起投出。育苗地一般不施肥，要适当控制水分，幼苗期应少浇勤浇，苗长大后可减少浇水次数，雨季注意排水。

参苗生长一年后即可移栽。大田生产地应选疏松肥沃的砂质壤上，地形向阳。整地时每亩施厩肥或堆肥公斤，或加过磷酸钙30―50公斤，然后深耕25－30厘米，耙细整平，做成约120厘米宽的畦，山坡地一般不做畦，顺坡向整平即可。地整好后于秋季10月中旬至11月封冻前，或早春地化冻后，幼苗萌芽前移栽。按行距20－30厘米开15－20厘米深的沟，山坡地应顺坡横向开沟，将林根按株距6―10厘米斜摆于沟内，然后盖上约5厘米厚，每亩用种根约25公斤。栽后按一般管理，党参为草质藤本，应塔架使茎蔓攀架生长。当苗高30厘米时搭架，一般可用竹竿搭“人”字架，目的是使通风透光，增加光合作用面积，促进生长，据高抗病能力和提高参报产量。

[产地分布]

党参主产山西、陕西、甘肃、四川以及东北地区。

素花党参主产四川西乐果乳剂倍液喷杀。

8、党参采收与加工

直播田三年生采收，移栽田栽后生长二年采收，作货党参于地上部枯萎至结冻前为采收期，但以白露节前后半个月内采收品质最佳。

采收时先拔除支架，割去茎蔓，再挖取参根，挖根时注意不要伤根，以防浆汁流失。

采挖的参根去掉残茎，洗净泥土，按大小、长短、粗细老、大、中条、分级进行晾晒，晒至半干后，在沸水中略烫，再晒干或烘干（烘干只能用微火，温度以60℃左右为宜，不能用烈火。否则，易起鼓泡，使皮肉分离），晒至发软时，顺理根条35次，然后捆成小把，放木板上反复压搓，再继续晒干。搓过的党参根皮细，肉坚而饱满绵软，利于贮藏。理参时次数不宜过多，用力不要过大，否则会变成\"油条\"，降低质量。每次理参或搓参后，必须摊晾，不能堆放，以免发酵，影响品质。

加工后的党参以根条粗壮，质地坚实，油润，气味浓，嘴嚼时渣少者为佳。

来源中国农业科学院特产研究所

党参种植技术二

党参为常用中药，其根供药用。具有补气养血、和脾胃、生津清肺的功能。用于气短无力、津伤口渴、脾胃虚弱、食欲不振、大便清稀、肺虚咳喘、热症后的虚弱等症的治疗。野生党参主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、山西、陕西、甘肃、宁夏、四川等省区。商品药材主要是栽培的党参，因不同产地而有不同的名称。山西、河南等省的称潞党；甘肃、陕西等省的称西党；黑龙江、吉林、辽宁三省的称东党；贵州、云南省的称白党；四川省的称川党。

（一）形态特征

党参为多年生草质藤本植物。根肥大肉质，长圆锥形或圆柱形，直径13厘米，一般不分枝，近梢渐细，顶端有一膨大的根头，有多数瘤状茎痕，俗称“狮子头”。鲜时白色，干后外皮呈米黄色，有皱纹。茎细长而多分枝，缠绕于其他植物上，基部有白色粗糙硬毛，上部光滑或近光滑。叶互生或对生，有长的叶柄，叶片卵形或广卵形，长1.56厘米，宽14厘米，全缘或浅波状，表面绿色，有粗糙伏毛，最后渐至光滑，背面灰蓝色，紧贴许多白色茸毛。花单生于叶腋，有细花梗，花冠广钟形，先端5裂，淡黄绿色，内有淡紫色斑点。果实为蒴果，圆锥形，种子多数，细小，褐色的光泽，千粒重仅0.3克。花期79月份，果期810月份。

（二）生长习性

党参为缠绕性草本植物，但长，因此应搭架。不同产地的党参开花习性有所不同。东党参第一年植株开花较少，第二年普遍开花结实，第三年植株的种子要比第二年提前天成熟；育苗植株，两年收获并可大量开花结实。

党参喜冷凉气候，夏季炎热、闷热天气对生长发育不利，种子在土壤温度℃时发芽最快，57天即可发芽。党参能在－30℃的低温下安全过冬。

党参在植物不同生长发育阶段对水分要求不一样。由于党参种子细小，根系浅，耐寒力差，因此播种期和苗期需水较多，保持土壤湿润有利于出苗。定植后不能过于潮湿，否则容易烂根。

党参小幼苗喜阴，成长的幼苗喜阳，因此育苗田应选择背阴坡或在苗期用覆盖物遮荫，避免阳光曝晒；定植的地块则可选光照充足的阳坡。

党参是深根系植物，应选择土质疏松、土层深厚、土质肥沃、富含腐植质的黑壤土或砂壤土种植。地势地洼、土壤质地粘重以及盐碱土不宜种植。土壤酸碱度以微酸性（pH值6.57）为好。忌连作，一般应隔34年再种植，前作以玉米、谷子等为好；蔬菜茬不好，易发生病害。

（三）栽培技术

1.选地与整地

育苗田应选择土壤较潮湿或有灌溉条件的砂壤土或腐植质多的土地和背阳的阴坡为好；生产田可选地势高燥、排水良好的缓坡、生荒地以及平地，但土层宜厚、肥沃易耕作。

生荒地要于秋季将杂草灌木清除烧毁作肥料，然后深翻30厘米，整平耙细，做成宽1.3米的高畦，畦沟宽30厘米，深15厘米。熟地可进行秋翻或春播前整地，可做成畦田，亦可做成宽厘米的大垄。结合整地可施入基肥，每亩可施腐熟厩肥或堆肥公斤。

2.育苗及播种

党参以育苗移栽为好，亦可直播。

⑴种子处理播种前，将种子放入℃温水中浸泡，边搅拌边撒种子，至水温降至手不觉烫为止。然后将种子取出装入布袋中，用清水淋洗数次，与湿的细砂混合，放在瓦缸或花盆中，经710天，种子多数裂口露白时筛出供播种用。新鲜种子发芽率可达80％以上，隔年陈种发芽率极低，不宜作育苗用。⑵育苗春播在3月下旬至4月下旬，秋播在9月上旬至10月中旬土壤结冻前进行。春播宜早，不宜迟，早播苗早齐，根系扎得早，抗早能力强；秋播不宜太早，否则种子萌发出土，易被冻死而影响第二年生长。

畦田育苗行距为厘米，横向开沟，沟深3厘米，播幅宽10厘米，种子播前可混入细砂或细土，然后撒播至沟内，覆盖厚0.51厘米的细土，然后盖草保湿保温。当土温在15℃时，57天即可发芽。每亩用种子1.52公斤。亦可撒播，方法是在畦面上把干土搂去，然后将种子均匀撒播在畦面上，用细树枝耢两遍，再覆土1厘米，适当镇压即可。亩播量22.5公斤。撒播保苗率高，幼苗分布均匀，易移苗。⑶直播可在畦田直播，方法同育苗田，但亩播量要少于育苗田，一般每亩地1.01.5公斤即可。时间同育苗法。

3.移栽

移栽在当年秋季或第二年春季均可进行，以春季、土壤解冻后为好，一般在3月下旬至4月下旬。

⑴畦田移栽参苗起收后，要经过筛选，去掉无芽孢和断根植株，捆成小捆，随栽随取。当于栽不完假值时，以湿土为好，不宜洒水。移栽时于畦面横向开沟，行距20厘米，沟深视移栽苗的大小而定，将幼苗按45厘米株距斜放于沟内一侧，芦头要深浅一致，根系要自然舒展。用刨第二个沟的土将前一个沟覆盖，厚度约3厘米，然后镇压灌水。每亩需参苗公斤。

⑵大垄移栽在已做好的垄上开沟，深35厘米，将参苗顺垄斜放（参头一端稍高）于沟内，株距10厘米，覆土35厘米，覆土不宜过浅。栽后可灌水或镇压保墒。

4.田间管理

⑴去遮荫物

党参出苗有两对真叶时，选择阴天下午，一次将遮荫覆盖物全部去掉。也可在党参幼苗高1.5厘米时，先揭去一半覆盖物，苗高3厘米时再全部去掉覆盖物。

⑵间苗除草

育苗和直播田苗高57厘米时，要进行间的苗除草，苗田苗距为23厘米，同时拔除杂草，并可进行补苗。苗高68厘米时铲第一次草。党参幼苗最怕草荒，因此要经常检查，见草就拔。

⑶追肥

育苗田不宜追肥，以免参苗徒长。商品田追肥可分二次进行，亦可追一次肥。每亩第一次追人粪尿水公斤，第二次，每亩追施硫酸铵20公斤、过磷酸钙30公斤。

⑷排灌水

苗期要注意及时灌水，定植及栽培成活后，要少浇水，避免过湿。雨季要注意排水，以防积水烂根。

⑸搭支架

有条件的地区最好搭架。当苗高30厘米时，可用竹杆或树枝等搭架，架式和黄瓜架、豆角架相同。有的地方留种田搭架，商品田不搭架。

⑹防寒

在高寒地区，由于气候寒冷，冬季要注意防寒，特别是在早春缓阳冻较为严重，因此秋季要在植株枯萎后，搂除残茎，盖防寒土或防寒物，预防冻寒。第二年春季苗返青时撤去。

（四）病虫害防治

1.根腐病

根腐病主要发生在二年生以上植株，56月开始发生，7月下旬至8月中旬最为严重。发病初期，须根和侧根变成黑褐色，呈水浸状，很快蔓延至整个根部。引起全根腐烂、地上部分枯萎死亡。

防治方法①实行轮作。②发现病株及时拔除，用5％石灰乳消毒病穴。③整地时，每亩用70％五氯硝基苯粉剂1公斤进行土壤消毒。④发病初期，喷50％托布津倍液或淋根，每710天一次，连续23次。

2.锈病

锈病于78月份发生，危害叶片，病叶背面出现橙黄色的小疱斑，破裂后散发出黄色或锈色粉末，此即病菌的夏孢子。发病后叶片干枯，植株大量落叶致死亡。

防治方法①及时烧毁病株。②搭设支架，增加通风降低田间湿度。③发病初期用25％粉锈宁倍液或97％敌锈钠400倍液喷雾。

3.虫害

党参的主要害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄、红蜘蛛、蚜虫。

防治方法可用毒土（每亩用35％硫丹0.51.5公斤，混土15公斤，撒在苗眼内）和毒饵（每亩用炒香饼粉1公斤加90％晶体敌百虫100克，与水拌匀，撒在苗间）防治。红蜘蛛多在7月份发生，可用40％乐果乳油倍液防治。

（五）良种繁育

党参主要分东党和潞党，是在不同地区栽种，引种时最好选用本地的种子，以利于党参的生长和保证商品药材的质量，因此应该建立种子田。

建立种子田对于提高种子纯度，逐渐形成适合当地生长的优良品种有重要意义，应该加以重视，切不可随意从他地购买种子。

种子田要选择地势高、土壤疏松、肥沃的地块，用育苗移栽法种植。要选择根形具有品种特征、粗壮、无病害的幼苗进行栽植，生长23年采收种子。同时可挖取根，观察其根形及质量，进行单株选育，单收，单保管，留作选种及培育优良品种用。

种子田的果实呈黄白色、种子呈褐色时，即可将地上部分割下阴干后脱粒，去净杂物，经风选后，将种子置于干燥透风处备用。

（六）收获与加工

1.商品党参的收获与加工

党参直播田一般三年收获，育苗移栽的，生长二年即可收获，但也可于移栽后第二年即三年生时收获。一般是在秋季地上部分枯黄时收获。一定选晴天，人工挖取，要刨出全根，避免伤根和断根及浆汁外流，形成黑疤，降低质量。

党参收回后洗净分级，分别加工。将挖回的党参头尾顺齐，一行行放在晒场晾晒。晒13天，当参体发软时，用手握着参的芦头部，另一只手向下顺揉搓数次，捆成0.5公斤左右的小把，再晾晒，晚上收回再顺搓，反复23次，再把头尾顺直，置木板上反复压搓，再晒干即成商品。如遇雨天，可用60℃文火烘干。一般亩产干品50公斤，折干率30％35％。以根大而粗壮，肉质柔润、香气浓、甜味重、嚼之无渣者为上等品。年收购为每公斤元。

2.种子收获与贮存

育苗移栽党参，当年便可收获种子，直播田党参以第三年种子产量最高，以后逐年减少。当果实表面由绿色变成黄色时，种子即可成熟，可将地上部分割回，入场晒干后，用木杈抖打脱粒，亩产公斤。

党参种植的收获期直播的45年，育苗移栽的34年，最长生长年限不建议超过5年。平原地区及低海拔山区，如管理措施得当，土地肥沃且施肥有保障，可适当缩短1年采挖。

党参的采收季节，可从秋季党参地上部分枯萎开始，直到次年春季党参萌芽前为止。采收时要选择晴天。以秋季采收的粉性充足，折干率高，质量好。其原因是秋天采收时间长，气温较高易于加工，秋天采收的党参根部有机物积累多，充实，肉厚。但秋天采收不宜太早，要等到地上部分完全枯死后进行，否则会影响地上部分有机物向根内的运输，影响产量和质量。春季采收要及早动手，地解冻后应立即进行，否则地温很快回升，党参萌发，消耗根内较多的贮藏物质，影响党参的质量和产量。

采收党参时，先除去支架，割掉参蔓，再在采挖地的一头用锄头开30左右深的沟，小心刨挖，扒出参根。鲜党参根质脆嫩、易破、易断裂，采收参根会造成根中乳汁外溢，影响品质。注意避免伤其根。较大的根条运回加工，较细小的参根可作移植材料。

党参挖出后，先抖掉泥土或用水冲掉泥沙，按其粗细、长短分等晾晒，加工。

1、党参，桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，叶在主茎及侧枝上的互生，叶柄有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，边缘具波状钝锯齿，上面绿色，下面灰绿色，花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，花冠上位，阔钟状，裂片正三角形，花药长形，种子多数，卵形，710月开花结果。

2、党参产地中国北方海拔米的山地林边及灌丛中。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。党参有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等作用。此外对化疗放疗引起的白细胞下降有提升作用。

——党参

科学抄种植党参党参种子袭育苗当年秋季或翌年春季都可定植。以春季4月上、中旬定植为好。在已作好的垄上开沟，深约5厘米，将参根顺垄斜放（参头一端稍高）于沟内，株距约10厘米，覆土约5厘米。

覆土不宜过浅，因春早，幼苗易枯干死亡。栽后要及时镇压保墒。此外，党参定植也有采用畦栽的。栽植株数较多，能充分利用土地，提高单位面积产量。

此外党参的育苗定植也有待参苗生长一年后再进行移栽。多在10月中旬或3月中旬进行。先深翻地，施足基肥，然后按行距25厘米开15～20厘米深的沟，按株距10厘米将苗斜放沟内，盖土5厘米压紧并适量浇水。

党参用种子繁殖，要用新采收的种子，因隔年种子发芽率很低或失去发芽力。常采用育苗移栽。育苗地应选半阴半阳坡，土质疏松肥沃的砂质壤土，距水源较近的地方，每667米2施厩肥或堆肥千克左右，然后翻耕、耙细、整平做成平畦或高畦。播种期从早春解冻后至冬初封冻前均可播种，一般常在7、8月份雨季或秋冬封冻前播种，出苗率高，幼苗生长健壮。春播常因春旱，较难出苗或出苗不齐，有灌溉条件的地方可采用春播。为使种子提早发芽，可用温烫浸种处理。即用40～50℃的温水，边搅拌边放入种子，至水温与手温差不多时，再放5分钟，然后将种子置于纱布内，用清水洗数次，再放在温度15～20℃室内砂堆上，每隔3～4小时用清水淋洗一次，5～6天种子裂口即可播种。

采用撒播或条播。撒播，将种子均匀撒于畦面，稍盖薄土，以盖住种子为度，随后轻镇压使种子与土紧密结合，以利出苗，每667米2播种量约1千克；条播，按行距10厘米开1厘米深浅沟，将种子均匀撒于沟内，同样盖以薄土，每亩播种量0.5～1千克。播后畦面用玉米秆、谷草或松杉枝等覆盖保湿，以后还需适当浇水，经常保持土壤湿润，以利出苗。

当苗高约5厘米时将盖草逐渐揭掉，不可一次揭光，以防烈日晒死幼苗。当苗高约15厘米时已得到逐渐锻炼，增强了对光的适应力，可全部揭掉。也可与玉米、小麦等作物间作。玉米不宜种太密，若过密应把玉米下部叶打掉。苗高约10厘米时可间去过密的小苗弱苗，使保持株距1～3厘米。幼苗生长缓慢，应注意及时松土除草，以免草大根深，拔草时伤害参苗，或把旁边幼苗也一起拔出。育苗地一般不施肥，要适当控制水分，幼苗期应少浇勤浇，苗长大后可减少浇水次数，雨季注意排水。

参苗生长一年后即可移栽。大田生产地应选疏松肥沃的砂质壤土，地形向阳。整地时每667米2施厩肥或堆肥千克，加过磷酸钙30～50千克，然后深耕25～30厘米，耙细整平，做成约120厘米宽的畦，山坡地一般不做畦，顺坡向整平即可。地整好后于秋季10月中旬至11月封冻前，或早春地化冻后，幼苗萌芽前移栽。按行距20～30厘米开15～20厘米深的沟，山坡地应顺坡横向开沟，将种根按株距6～10厘米斜摆于沟内，然后盖土约5厘米厚，每667米2用种根约25千克。

栽后按一般管理，党参为草质藤本，应搭架使茎蔓攀架生长。当苗高30厘米时搭架，一般可用竹竿搭“人”字架，目的是使通风透光，增加光合作用面积，促进生长，提高抗病能力和提高参根产量。

通常在搭架前追施1次人粪尿，每666米2施～千克，或尿素5千克，封垅前再施1次磷胺20千克，施后培土。

党参是深根系植物，应选择土层深厚，疏松肥沃，排水良好的砂壤土栽培，不宜在容易干旱的岗地和低洼易涝地种植。育苗地应选靠近水源，土壤较湿润的地块；移栽地应选择地势较高些，排水良好的地块，以防根腐病蔓延。利用荒地栽培党参，应在头一年秋季清除树木和杂草，晒干堆起，烧成熏肥施于田中，然后耕翻30厘米，随即耙细整平，根据育苗或移栽的要求做畦或打垄。一般育苗地做畦，宽1.21.3米，长根据地形地势而定，以便于排水为宜，低洼地做高畦，干旱地做平畦，一般畦高15厘米、畦与畦间距30厘米左右；移栽地宜垄作，一般垄宽厘米。

利用熟地栽培党参，也以秋翻地，秋整地，秋做畦或秋打垄为好，以免春旱，不利于出苗，利用熟地栽培应结合翻地每亩施有机肥公斤。种子直播春、秋两季均可进行。以秋播出苗较好，春播最好头年秋季整地做成畦或垄，以利保墒。秋播于10月初开始至地冻前播完；春播于3月下旬至4月上旬，一般采取撒播或条播。为了促进种子萌发和幼苗健壮生长，播种前最好将党参种子用50PPm的赤霉素溶液浸泡6小时，然后把种子捞出用清水冲干净稍加晾干即可播种，发芽率可提高。因党参种子细小，为使播种均匀和播时不被风刮走，播种前将种子与草木灰、细沙或细土混拌均匀。撒播将拌好的种子均匀地撒在畦面上，然后覆一层薄土，以盖住种子为宜，再覆盖一层山草，每亩用种量22.5公斤；条播做成播种尺板，行距20厘米，或在整好的畦面上横开浅沟，行距20厘米，播幅10厘米，将拌好的种子均匀播于沟内，微盖细土，稍加镇压，再覆盖山草，每亩用种量1.52公斤；

党参田间管理

（1）覆盖直播田和育苗田春播后，为了保墒，利于出苗，畦面应盖草，盖草不宜太厚，以达到保湿为度，待出苗时将草撒除。南方气候炎热小苗期应搭设荫棚，以避免强光。

（2）浇水春播后要保持畦面湿润，利于种子萌发、出苗，幼苗生长期遇到干旱要及时浇水，浇水时间最好在早8时前，下午3时后进行。（3）间苗除草党参育苗期应见草就除，防止草荒；当幼苗长至57厘米高时，按株距3厘米进行间苗，结合间苗对缺苗严重的地方要进行补苗；直播田应分两次间苗，第一次间苗时间与密度与育苗田相同，第二次间苗于第二年春季出苗后进行，按株距57厘米定苗，将过密参苗间除，缺苗地方补栽。