蕨菜怎么种？

蕨菜种植方法①繁殖蕨菜的繁殖方式有两种，即有性繁殖内(孢子繁殖)和无性繁殖(根茎分株繁殖)。在生产容上多肜无性繁殖方法。无性繁殖，将地下根茎挖出，选健壮者分株栽植，行距70~80，株距50~60，苗高10~15时定植。②整地作床选择富含腐殖质的土壤为宜，整地时施入落叶堆肥、厩肥，做成宽1m的平畦或高畦，待土壤解冻后即可栽植。③田间管理生长期间应勤中耕除草、浇灌，雨季加强排水，以免引起根的腐烂;多次追施薄肥，可采收一次施一次肥，施肥在采收2~3天后进行;入冬以枯草覆盖，以保湿防寒;初春发芽前应及时浇水和追肥，促进茎叶萌发。④采收蕨菜种植一次可采收10多年，每年春季和夏初，当幼茎长到时，叶柄幼嫩，小叶尚未展开而呈拳钩状，即可采收。过晚会影响食用价值，并对来年收获有不良影响，过早则会降低产量。采收时，可用刀割或用手掐，要尽量贴近地面。采收一次后，天可采收第二次，一年可连续采收23次。

这是出现在距今约四亿年前，泥盆纪时期的低地生长木生植物的总称。它们需要水分作为再生循环的一部份，且从此开始衍生出各种不同的种类，在今日仍是一种生命力极强的植物。

蕨类（Pteridophyta）是最低级的高等植物。繁盛于石炭纪，当时曾是高达20-30m的高大植物。靠孢子繁衍后代。一些种类可食用、药用和观赏。

地球是的优质煤基本上是由石炭纪大型蕨类植物形成的。这些蕨类中的绝大多数已在中生代前灭绝。今天它们的后代多生长在湿润阴暗的丛林里，且多为矮小类型。

世代交替：在植物生活史中，第一代为无性繁殖世代，而第二代成为有性繁殖世代。

蕨类植物是高等植物中比较原始的一大类群，也是最早的陆生植物。这种植物是生长在山野的草本，有着顽强而旺盛的生命力，遍布于全世界温带和热带。

“蕨”最早出现在我国《诗经》。《诗经》中有“言采其蕨”的话。它的别名很多，古代叫它蕨萁、月尔、綦等，民间又称它为龙头菜、蕨菜、米蕨草、如意菜等。

蕨类植物也叫羊齿植物。在古生代，蕨类植物中的鳞木、芦木都很高大，后来绝灭了，埋在地层中形成了煤。现代生存的蕨类植物，e79fa5e98193e58685e5aeb931333332633635除了世界上唯一幸存的桫椤是木本外，其他都是草本。

蕨类植物没有花，也没有果实和种子，是以孢子来繁殖的。它大致可以分为松叶蕨、石松、木贼（以上为拟蕨类）和真蕨（真蕨类）4个纲。

蕨类植物的地下茎年年能随处长出叶子来，嫩叶上部卷曲着，外面被有白色的茸毛，古时叫它为“拳菜”或“蕨拳”。叶子渐渐长大，叶柄上生有深绿而美丽的羽状复叶。野生在山地的蕨朴素而茁壮，主要依靠它那叶子背面的褐色或黄色的孢子散落在潮湿的地方，经过繁杂的过程，发育成为新的蕨。

蕨的叶子变化很大，小到不足1厘米，长的可达数米。一种生长在热带的树蕨，单干耸立，高可达24米，顶生5米多长的羽状复叶，像一株大乔木。但是蕨类的叶子全然不同，如松叶蕨的叶子像茎上突起的小鳞片；木贼的叶子成鞘状，紧包节上；石松的叶子针状，密生茎上。

全世界蕨类植物约有1.2万种。蕨类植物用途很广。很多种类可供食用，嫩芽作蔬菜，如蕨菜，清香可口，有“山珍之王”的美誉。许多蕨类的根状茎含有大量淀粉，可酿酒或制糖。观音座莲的地下根茎重量可达20～30公斤。许多种类是有名的药用植物，如石松、卷柏和贯众等。满江红和槐叶菊等是饲料，又是肥料。

栽部技术

用分株繁殖法，早春发芽时，连根挖取母株，分成数蔸，按行距8cm×6cm种植。

田间管理

苗齐后，及时拔除杂草。一般不行施肥。天旱时注意灌水。

超级费时且非常考耐心，要一丝丝的种才能种出一片草原。

1、把水位降低后(2\"-3\")，每一颗相隔1-2cm一颗密密地插。草儿也不能埋得太深。

2、应为叶子面积不大，而且叶子是与光直向(90度)，所以灯光要强-密度(intensity)要高。可以考虑PL。

3、Bottomfeeder/鼠鱼类暂时不能放。

4、水质要特别干净，饲料不要给太多。所以，只适合养小小鱼儿或虾儿。

5、当牛毛毡长成一片时，水流量需要加强-均衡的喷向草原。以避免排泄物停留在密密麻麻的草堆中-会长藻。

苔藓植物无花，无种子，无真根，以孢子繁殖，需要光合作用。这几个最基本的特征决定了苔藓的生长习性：

§苔藓需要靠水分来传播孢子来促使繁殖。所以苔藓喜欢潮湿的环境。因为干燥环境会蒸发干水分，苔藓难以繁衍。

§苔藓需要散射阳光来进行光合作用，并不像真菌那样可以生长在非常阴暗的角落。

§苔藓竞争能力弱，一般不会和其他植物生长在同一块土壤上。此外，苔藓喜欢微酸性的土壤，适合的温度。

§用苔藓植物来制作盆景，那必须要对更具体品种的苔藓的生长习性有一定的了解，可惜，在这方面国内甚少有系统的资料可以参详。

葫芦藓属苔藓一般生长在南向的老墙垂直面上（因为没有阳光直晒，雨天有水流淌下），或者有遮阴的路面。这些地方都有一些共性：较潮湿，湿度变化不大，能接触到雨水，散射光照或少数时段晒到太阳，较少植物群落和环境干扰。

此外我觉得，培养苔藓重点是控制湿度，而不是水分光照，不需要非得把培养基质弄得整天都是湿漉漉的，或者终日不见阳光。事实上，常常能够在一些少数时段有太阳直射的地方挖到比较肥的苔藓。

现在很多朋友喜欢养苔藓玩，他们最多的是喜欢在瓶子里闷养或者在一些花草的盆面移植苔藓。闷养在瓶子里的苔藓也称瓶景，里面的苔藓处于一种保湿、高湿度的状态，移入瓶子里的苔藓如果处理得当的话，短时间内会呈现晶莹剔透，生机勃勃的样子，但是随着瓶内盆土的腐殖质的消耗殆尽以及瓶内湿度、空气、光照长时而微小的变化，苔藓的长势将很快变弱，出现徒长甚至消亡。

相较养在瓶子犹如“温室里的花草”的苔藓，移植或者从花盆盆面自然着生的苔藓，更显得淳朴自然、生机岸然。但是这样简单而可以短时间内可以见到效果的移植苔藓，为什么却被很多朋友视为畏途呢？所以，结合自己成功移植和养护苔藓的一些经验，谈谈自己的一些心得。

移植苔藓第一步：采苔。

苔藓的来源一般有两个：自采和网购。网购其实完全没有意义，一则不环保，从某一方面来说间接破坏了地方绿化；另外浪费资源，平白浪费了人力物力。苔藓其实分布广泛，可以说房前屋后、墙脚石缝、门前的花坛，自家的花盆里。只要一定的湿度和光照环境，苔藓完全可以人工培育，独立打造成景。

盆栽，注意保护，施肥

蕨菜的食用方法

作者:草上飞来源:本站时间:2007-11-23

蕨菜是一种野生植物，生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，形状如细竹笋，呈紫黑色，春季采摘。蕨菜营养非常丰富，维生素C、粗蛋白、粗纤维和少量的钙、磷等物质。

效用：蕨菜为多年生草本植物，含有许多对人体有益的物质，如多种蕨素等。中医药学认为它能清热、滑肠、降气、化痰，可以补五脏不足。常食蕨菜，可治疗高血压、头昏、失眠等症。用水煎服，还可治疗慢性风湿性关节炎。

食用方法：

海米蕨菜

原料：干蕨菜200克，大海米25克，精盐2克，花椒油5克。

做法：1、将蕨菜放入开水中，浸泡至回软发透时，捞出摘洗干净，再放入沸水中氽透，捞出控干水分，切成3厘米长的段，放入盆中，加精盐、味精、花椒油拌匀。

2、将大海米放入碗中，注入适量热水，待大海米泡软后，捞出控干水分，码在蕨菜上即可。

蕨菜干烧啤酒鸭

将鸭腿斩核桃块，姜切片，下热油锅翻炒，淋料酒，鸭肉变色后，加啤酒大火烧开（注意不加水），加开水泡透的蕨菜干、干红辣椒、去皮整大蒜，然后用中小火焖烧至汤汁收干即可。

蕨菜没有种子的了需要用剪刀剪下来观赏用。

种的时候把土蓬一下，浇点水，等水渗下去之后再撒种子就行了！