辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般58天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。小苗拱土后,要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5厘米厚。以弥缝保墒,防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应,但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5厘米时就要给苗床通风炼苗,通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握,在定植前10天可露天炼苗。炼苗要逐步进行,切不可一步到位。
为了能使辣椒更好的生长,辣椒种植基地在种植辣椒过程中采用乾农作物万稼能银离子专用微生物菌剂。不仅能改善辣椒对土壤环境中营养成分的吸收,还使辣椒营养供应趋于合理,新陈代谢增强,还能促进大量元素及微量元素的平衡吸收,使营养成分更加协调,辣椒的施木克值、糖碱比、氮碱比都较合理,因此改善辣椒品质。
(一)苗床的规格要求
1、穴盘:72-100个穴孔,排放跨度1-1.3米,长度不限。
2、苗床:畦高30-35厘米,跨度1-1.5米,长度不限。
3、小拱棚:高30-40厘米,跨度1-1.5米,长度不限。
(二)苗床的处理
1、育苗设施
根据季节、气候条件的不同选用不同的育苗设施,同时还应配备一些遮阳、保温、保水的设施,最好可采用穴盘育苗和工厂化育苗,并对育苗设施进行消毒处理,以能创造适合辣椒苗生长发育的环境条件。
2、营养土的配制
河沙10%以及无病虫害源的园土50%、腐熟农家肥20%、草木灰或椰糠5%的复合肥稀释,配制成营养土。将配制好的营养土匀匀铺于苗床上,园土苗床要求营养土厚度达10cm以上。
3、苗床消毒
(1)福尔马林30-50毫升,加水3升喷洒在苗床上,用塑料薄膜闷盖3天后揭膜,待气味散尽后播种。
(2)五氯硝基苯100克/m3,干拌营养土,搅均匀即可。
(3)苗床消毒剂按照说明用量干拌营养土,搅均匀即可。
(三)种子处理
1、种子处理与消毒浸种
(1)常温浸种:把种子放入常温水中清洗干净,再换清水浸种4-6小时。
(2)温汤浸种:把种子放入50℃-55℃的温水中,保持水温均匀浸泡种子15-20分钟,放至常温后拿出洗净,再放入清水中浸种4-5小时。
(3)药物浸种:
①磷酸三钠浸种。先用清水浸种3-4个小时,再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种4-5个小时。预防苗期病毒病。
②硫酸铜浸种。先用清水浸种3-4个小时,再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟,捞出洗净,再放入常温水中浸种4-5个小时。预防苗期病害。
③氢氧化钠浸种
先用清水浸种3-4个小时,再放入2%氢氧钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净,再放入常温中浸种4-5个小时。预防苗期病毒病。
2、催芽
消毒浸种后的种子捞出洗净后,置于25℃-30℃下变温或恒温保湿催芽。
线椒的种植方法如下1.种子处理育苗一般在春分至清明。将种子在阳光暴晒2天,促进后熟,提高发芽率,杀死种子表面携带的病菌。或者用硫脲浸泡分钟,以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后,再用度的温水浸泡812小时。2.育苗播种苗床做好后要灌足底水,再喷用绿亨一号倍进行消毒。然后撒薄薄一层细土,将种子均匀洒到苗床上,再盖一层0.51厘米厚的细土覆盖,最后覆盖小棚保湿增温。3.定植过程适期定植,促早发根。早发苗是掌握定植期及定植后管理的主要原则。线椒又以沟栽或平栽为宜,定植时浅覆土,以后逐渐培土封垄,定植后只依靠干旱蹲苗会损伤根系,所以线椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗,一促到底。4.中耕除草定植成活后,及时浅中耕一次。植株开始生长,着重中耕一次。植株封行以前,再中耕一次。中耕结合除草和培土。5.肥水管理定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。当等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此,在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。6.采收和留种作为鲜食的,大都采收青果,也可以采收红果。而作为干线椒的,则必须采收红熟的果实,采收要及时,否则影响植株的生长和结果。
一、育苗:
辣椒中下部的花芽在苗期已分化完成,所以培育粗壮苗,对花芽分化质量、提前开花结果十分重要。育苗期适宜温度内,苗龄一般在35天左右,至现花蕾未开花时定植。一般9~13片真叶。苗龄过短不利开花坐果。
二、整地、施肥、定植:
1、辣椒喜钾肥、磷肥。磷肥应配合有机肥沤制腐熟一次施足,多施钾肥。正常情况下,每亩用重过磷酸钙(含磷46%)50公斤。偏施氮肥过多,叶大枝嫩,易徒长,对开花、坐果及后期生长不利,果实绿色变深,膨果速度慢。
2、冬暖棚宜开9月下旬前后定植。
3、定植前后,对土壤和定植穴做好消毒处理,及时预防根腐病和茎基腐病(疫病即烂脖根)。
三、管理:
1、辣椒不耐旱,也不耐涝,该品种根系发达,长势旺盛,开花坐果前,不要大水漫灌或浇水过勤,要控制长势,以防徒长和沤根。
2、辣椒适应生长温度15.5℃-35℃之间,温度过高或过低,都会影响正常开花结果。棚室内适宜温度应控制在18℃-28℃。
3、及时采收门椒、对椒,保证中上部正常开花坐果。
4、该产品中上部连续坐果能力强,果大,产量高,坐果后应加强肥、水管理。以高氮、高钾、高钙及含有中微量元素肥料及时追肥,保证中后期产量和果实商品性。(大量结果期,氮:磷:钾=18:5:22及含钙、镁、锌、铁等微量元素肥料,每亩(实用面积)一次追施30~50公斤。辣椒采收时不宜空棵,以防上部旺长不坐果。
6、辣椒采收前后应及时喷一次杀菌剂,防止病菌从伤口侵入引起茎秆腐烂。
四、有关提示:
1、根腐病、茎基腐病(疫病即烂根)是辣椒的重要病害。在辣椒定植时,应穴施专用制剂,及早控制、预防。
2、该品种喷施B9、矮壮素、助壮素、多效唑、烯效唑等化学控长剂,如掌握不好时间、温度,会使果实变短、弯曲、颜色变深,影响产量和品质,应谨慎使用。
我们自己种辣途径:一是直接种辣椒子,一定要成熟的辣椒的子(在保存过程中不能发霉),等种子出苗以后要移裁一下,如果不移裁就得把多余的苗拔掉,不是苗越多接的辣椒就越多,苗的生长是需要一个空间的,只有合适的空间才能让苗长的好,接出多多的辣椒;二是直接去买小秧苗去裁就行,也要记得控制好苗的密度,不能太密;无论是直接种种子还是秧苗,在种植的初期都需要适量的水,等种子已经萌发出小苗或是秧苗已经长出根系能够自己从周围的土壤中吸取水分的时候就基本不用再特意去浇水了,除非是好久都不下雨才需要浇水,记得劳动最光荣,自己的劳动一定会有一个好的结果的。
一般是1-2月播种育苗。
二、育苗设施:可用日光温室;或保温式改良阳畦;或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。
三、种子处理:1、药剂浸种。为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病,选择优质高产品种,先将种子用清水预浸5个小时,再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟,以消毒灭菌,然后捞出用清水洗净,进行催芽。2、常规温汤浸种。用水量为种子的5倍,将种子倒入55度水中立即搅拌,待水温降至30度后,再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。
四、催芽。将经浸泡处理的种子用湿布包好,置于温暖处催芽。每天按28—30℃控制16—18个小时,16—20℃6—8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次,使之受热受温均匀,以利发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时,可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6—8个小时,即可待播。
五、播种和间苗:床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛,每平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米,要整平,播种前浇足底水,待水完全渗下后,覆一层细土,把发芽的种子均匀撒在上面,播种后覆土5毫米,及时盖地膜、扣小拱棚,以增温保湿,促使早出苗。在70%种子出苗后及时撤去地膜,全部出苗时再覆土5毫米。当幼苗子叶平展以后要及时间苗,将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除,间苗后再行覆土护根。温度管理25度—30度,要维持较高的地温,起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水,以缩短植后的缓苗时间。
六、分苗移植:幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植,按7x7厘米的穴距移栽,每穴2株—3株,穴间覆盖配好的苗床细土,填实。
1、移栽定植,辣椒生长期必须有良好的土壤条件和营养条件,定植前翻地10-15cm深,施足基肥(亩施厩肥5000kg,过磷酸钙15-20kg),短灌、短排作沟渠,沟沟相通;适期定植,促早发根,并严格控制定植密度,移栽后应及时喷施新高脂膜有效防止地上水分不蒸发,苗体水分不蒸腾,隔绝病虫害,缩短缓苗期,快速适应新环境,健康成长。
2、田间管理,辣椒喜温、喜水、喜肥,但高温易得病,水涝易死秧,肥多易烧根,因此在辣椒生长期应根据生长需求适时追肥、浇水,在缓苗期后应及时喷施促花王3号抑制主梢的旺长,促进花芽分化;同时在辣椒开花前、幼果期、果实膨大期各喷施一次辣椒壮蒂灵增强辣椒营养匹配功能,果蒂增粗,防止落叶、落花、落果,并配合喷施“果蔬保健透明衣”(示范户正在招募中,详情登陆中国植保网查询)可起到液膜套袋作用,不会影响果实呼吸,使辣椒发育快、着色早、辣味香浓。提高果面着色和光亮度,降低残毒提高品质。
3、防治病虫害,辣椒生长期主要病害有炭疽病、软腐病、青枯病、疫病、病毒病等,主要的虫害有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、蜡等,应根据需求及时喷施65%代森锌500倍液(或40%的乙磷铝可湿性粉剂600倍液、50%锌硫磷乳油2000—4000倍液)对病虫害进行防治,并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。
对于菜农们来说,种植辣椒达到高产是一件最幸福的事了,那么种植辣椒首先一定得选择品种。在我们当地一般都是种植线椒和朝天椒为主要,如果只是对于产量来说肯定是线椒的产量高些,一亩地基本上都在5000斤以上,如果选择朝天椒的品种,产量没有线椒高产,而且朝天椒都是需要人工采摘后,在进行晒干等等操作,也是比较麻烦的。如果靠晒干后一亩地产量大概是400斤左右,如果拿今年的辣椒价格来对比的话,可能更看好辣椒的经济效益更大的,这也是个人建议。