怎么种西兰花？

西兰花营养丰富、柔嫩可口、易消化，维生素含量极高，是上等的蔬菜。经常食版用，有提高免疫力、抗感冒权、消脂的作用，很适合老人和体弱人群食用。另外，肥胖患者如果吃一定量的西兰花，在不长的时间内，还能起到减肥作用。栽培西兰花其实并不是很难，关键在于如何施肥管理。

1、基肥。采用农家肥，用量一定要足，每亩用量在公斤，农家肥要与新高脂膜母液充分混匀，这样会大大提高肥效。同时，再加50公斤复合肥，在土壤翻耕前施入。

2、追肥。西兰花定植后要施好提苗肥，每亩用量35公斤尿素，生长期间应用速效化肥勤施、薄施45次，在花球形成期，气温正适宜生长发育，应加重肥量，特别增加磷钾肥，以促进叶和花球的生长。用肥量前12次，每亩每次5公斤尿素。定期喷施新高脂膜，保墒保肥，提高西兰花天然品味。

西兰花是目前我国出口蔬菜的主要品种，为了利用山区独特的气候条件，调整蔬菜产业结构，发展出口创汇蔬菜生产，年龙泉市在海拔750―米的龙南、屏南等乡镇高山地带，以订单形式反季节种植西兰花，面积达亩，主要栽培品种有绿风、富土绿、绿带子、山水等，每亩产量达750―千克，产值―元，净产值―元。现将其栽培技术介绍如下1培育壮苗1．1播种期选择高山反季节栽培西兰花的采收上市期要求在8月下旬至11月，故播种期应选择在6月中旬至7月中旬。海拔高、早熟品种其播、种期应适当提前；海拔低、中熟品种，播种期则相应推迟。根据订单企业要求，可分期分批播种，以达到均衡应市。1．2播种育苗采用大棚防雨育苗。种子经温水浸种消毒，拌药撒播可用菜丰宁，百菌清等，每15克种子需苗床10平方米；播前浇足底水，播后盖l厘米厚细土，平铺薄膜保湿，支架遮阴网降温。播后2―3天，有70％种子出苗时于傍晚揭掉薄膜，晴天10―16时覆盖遮阴网降温。2叶龄出苗后8―10天时移入10×10厘米营养钵，6叶龄约苗后30天定植大田。2土地整理2．1土地选择海拔750―米的高山地带均可种植反季节西兰花。要求土层深厚，疏松肥沃，排灌方便，海拔低的地块选偏坐西朝东背风地块为好，具有上午太阳下午阴的小气候条件。高山多梯田，隔一定距离做一水塘，可利用自然落差用皮管浇灌，减少劳动强度。2．2整地做畦、施足基肥土地翻耕后做成畦宽1．3米带沟，畦中间开沟施入基肥，一般每667平方米施农家肥千克以上，可以结合清理田埂田边杂草，将其一并压入做基肥，配施过磷酸钙25千克、氯化钾10千克、尿素l0千克、硼酸2千克或复合肥30千克、硼酸2千克，再在畦面撒施生石灰50千克与表土拌匀，平整畦面。3大田定植与管理3．1栽培密度每亩栽―株，早熟品种密些、中熟品种疏些，对角线定植，栽后浇足定根水。3．2中耕除草与割草覆盖栽后7天至封行前至少进行2次中耕除草，并割草进行覆盖，以利降低表层土温、保持水分、减少杂草生长。3．3肥水管理高山反季节西兰花施肥原则是施足基肥、早施追肥、重施蕾肥、不偏施氮肥、增施磷钾肥。一般在定植后7天追施―次稀薄人粪尿或667平方米施3―5千克硫酸钾复合肥；之后结合中耕除草，看苗情追施；现蕾花球有拇指大时时随浇水施尿素10―15千克、氯化钾5―l0千克。结合病虫害防治，每隔7―10天喷施爱多收或天达抗病增产剂或芸苔内脂素或磷酸二氢钾等，以提高产量和增强抗性。3．4病虫害防治3．4．1虫害主要虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫、夜蛾等。蚜虫可用10％一遍净倍液或1％杀虫素倍液等喷雾防治；小菜蛾、菜青虫、夜蛾可用5％抑太保倍液或5％锐劲特倍液或5％蛾万清倍液等喷雾防治。3．4．2病害主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病等。黑腐病、软腐病，除拌药种子消毒外，在病害发生期可选72％农用链霉素倍液或新植霉素100―200或77％可杀得500倍液等防治；霜霉病可用75％百菌清500倍液或64％杀毒矾500倍液或72．2％普力克600―800倍液等喷雾防治。

西兰花主要梅塔350克撒施。4、蛞蝓每亩可用5％梅塔350克撒施。采用低毒、低残留量农药防治，孕花球后不能喷药。5、鼠害有鼠害时，用人工或物理方法（如电猫）防治，不使用药物。总之，西兰花病虫害防治技术。要按照预防为主，合理用药，综合防治的原则，根据病虫害发生规律，科学合理的运用防治措施，安全、有效地控制病虫害的发生。

西兰花一般种植、育苗期为4月上旬开始，每批隔71。每次追肥后应及时浇水，莲座期后适当控制浇水，花球直径23厘米后及时浇水。定植后一般浇水45次，采收前7天停止浇水，也可根据情况及时补水。

西兰花营养丰富，近年来市场销售情况良好，农户种植意愿强，随着设施蔬菜技术的发展，大棚栽培西兰花也是如火如荼，今天就大棚西兰花的栽培技术与大家讨论下:

一、适期播种

西兰花喜冷凉环境，秋冬栽培的品种在七、八月播种，早春栽培的品种在十、十一月播种，采用大棚播种时，要根据当前市场需求形式，在保证产量的同时，提前收获，获得更大的经济效益。

二、品种选择

大棚栽培西兰花，在保证产量的同时，要选择适宜本地区土壤条件的、优质高产的品种，品种需要具备抗病虫能力强和高产的优势，早熟的品种有绿宝、里绿等，中熟的品种有绿秀、炎秀等，效益不错。

三、苗床

一般苗床宽度控制在1绿亨1号土壤消毒，每亩施腐熟有机肥斤，三元复合肥100斤左右，整地做垄，一般垄高15厘米，沟宽40厘米，垄宽80厘米，秋冬定植在八月下旬，早春定植在十月下旬，夏季栽培，七月下旬定植，每亩约株。

七、田间管理

需要及时控制大棚温湿度，白天大棚温度保持25~30℃，夜间温度12~17℃，夏季气温高，可用遮阳网降低大棚温度，秋季温度偏低，可用反光膜增加光照，适时追肥，及时浇水，保证西兰花生长的需要。

八、病虫害管理

大棚栽培田要合理轮作，最好实行水旱轮作，用药防治西兰花小菜蛾、蚜虫等，同时对于黑腐病、炭疽病、病毒病均要及时防治。等花球长到0.5千克左右，直径大约12~18厘米时，颜色深绿、花球紧密就可以采收了。

综上，西兰花营养丰富，可以为人体提供多种营养元素，大棚栽培时要适期播种、选择品种、培育壮苗、适时定植、控制大棚温湿度、肥水管理及病虫害方面做好作业，以期获得最大经济效益。

西兰花的种来植时间通常是在秋季开源始播种，冬季成长，春节后正常上市上餐桌。

春天开始开花至四五月份种子成熟，夏秋育苗在810月内高温季节育苗，这时气温一般在25℃以上，有时℃的高温，加之还有暴雨、冰雹危害，所以采用遮荫网于露地育苗，其苗龄一般为天，可采用播种或直接穴种，苗期平均30天左右，从定植到采收天，冬性稍强，幼苗茎粗10毫米可接受低温影响，完成春化过程。

播种前将装好土的育苗碗浇透水，隔12天即可播种，品种使用进口或国内种子，采用人工点种或机械播种，每包种子克，播0.81亩地，可育万株/亩，用手指在育苗碗中间按一小窝，每小窝点一粒种子（普通种子最多点两粒）。

西兰花在整个生长过程中需水量较大，即使是短期干旱也会降低产量，还需引起重视。

西兰花，又名绿菜花，为12年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

西兰花又叫做绿花菜、绿菜花，青花菜、绿花菜、绿花椰，它是一种蔬菜。西兰花源于意大利，和花椰菜(花菜)、结球甘蓝同为甘蓝的变种。其植株的耐寒性较强，适应能力较好。学会这六步，在家里吃到西兰花也不是难事哦。

1、步骤一品种选择。

在冬季种植西兰花时，可以选择耐寒性强、株型紧凑、花球紧实的中熟或中早熟品种，常见的有绿岭、富士绿、秋绿等。

2、步骤二配制营养土。

土壤在配制时可以使用腐叶土、蛭石和园土混合，也可以施用少量的微生物菌剂作为底肥。

3、步骤三播种和育苗。

播前将营养土淋湿，播种后盖上一层薄土，此后注意保持土壤湿润，大概3天左右基本上就能全部发芽。

5、步骤四苗期管理。

西兰花对于养分的需求量较大，忌炎热、干旱，一周左右浇一次水即可，要浇透。追肥时可以选择自制有机肥，施用前要经过充分的发酵腐熟。

6、步骤五采收。

当西兰花顶端花球已充分膨大、花蕾还没有完全开放时，手感花蕾粒子稍微有些松动时就可以采收了，应及时采收。采收时，将花球下部带花茎10厘米左右一起割下即可。

这六步你学会了多少？快去种一盆吧！

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西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜（甘蓝）基本相似，属十字花科芸薹属甘蓝种，12年生草本植物。长势强健，耐热性和抗寒性都较强。植株高大，根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎，顶端群生花蕾。今天小编就简单介绍下这位蔬菜皇冠西兰花种植方法吧。

西兰花种植方法，西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜，选择植株生长势强，花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒，适应性广的品种。如日本的优秀、龙绿、山水，其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种。但必须符合国家二级种子标准方可使用。

西兰花种植方法播种，播种前将装好土的育苗碗浇透水，隔12天即可播种。品种使用进口或国内种子，采用人工点种或机械播种。每包种子克，播0.81亩地，可育万株/亩。育苗碗规格为直径8厘米*高8厘米或直径6厘米*高8厘米，用手指在育苗碗中间按一小窝，每小窝点一粒种子。

西兰花种植方法分苗，一般播后15天左右，当幼苗长至4叶一心时开始进行分苗分苗前一天，先将苗浇透水，然后移苗断根、蹲苗。将大、小苗分摆，促小苗、控大苗，以便培育壮苗和齐苗，分苗后搭遮阳网防晒降温，同时浇透水。一般幼苗在大棚内生长天，幼苗生长达到6叶一心，开始定植移栽。要保证苗龄一致，有利于采收期一致。

西兰花种植方法，除草，一般采取人工锄草,不用化学药剂除草。在苗未出土前，除杂草一次。然后在苗生长到真叶1叶一心的除草一次，在分苗前除草一次，也可因杂草的密度达到每平方米35株时进行除草。

西兰花种植方法除虫，喷洒绿色无污染的农药，一般用指定的农药。苗期常见的病虫害有猝倒病、灰霉病、小菜蛾、跳甲等。为预防病虫害的发生，一般在苗期喷杀虫剂和杀菌剂23次，喷药可安排在分苗前2天、缓苗后5天、定植前3天进行。