油菜籽怎么种？

马蜂菜别名马苋菜，中文学名“马齿苋（学名）[1]”，是马齿苋科马齿苋属植物，是一种特色野菜。因其生命力极强，又有“长寿菜”之称。一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，叶互生，似马齿状，花无梗，花瓣5，稀4，黄色，蒴果卵球形，种子细小，花期58月，果期69月。常生于园地或荒地。全世界温带和热带地区均有分布。

马蜂菜学名叫马齿苋，在我们当地就叫马蜂菜，这个菜名倒是有很多的，不知道你们那个地方叫它什么名字？马蜂菜生长在菜地的比较多，喜欢潮湿的地方，里面富含比较多的汁液，黏黏滑滑的感觉。以前的地里特别多，现在生活在县城想找马蜂菜已经很难了。

马蜂菜的吃法也有很多，在马蜂菜生长旺季，把马蜂菜焯一下水晒干，泡发之后可以包包子，也可以放辣椒炒一下，按照自己喜欢的口味制作。我比较喜欢吃的有两种，一种是直接焯水凉拌，另一种是加面和成面团上锅蒸的马蜂菜馍，尤其是马蜂菜馍是我最喜欢的美食之一，拿包子，蒸馍夹肉都不换。下面就详细介绍这两种，供大家参考。

采摘新鲜的马蜂菜择洗干净之后焯水淘凉，稍微用一点力挤去多余的水分备用。大蒜剥皮加盐捣成泥加醋，鸡精，生抽，香油，辣椒油兑成汁。

浇在马蜂菜上拌匀即可，酸辣利口，这样的凉拌马蜂菜你吃过吗？

这一种就是马蜂菜馍，野菜中属于最爱。马蜂菜择洗干净之后控水改刀，加面粉，盐，五香粉，葱花姜末和成面团。值得注意的是1死面蒸法，面要稍加，能让马蜂菜扯住手最佳，面粉多了，面硬就不好吃了，我喜欢吃软软糯糯的，这个可依据自己的喜好加减吧:2发面蒸法，面粉和马蜂菜掺匀，将发酵粉用温水和开倒进盆里，和成面团发酵，发酵之后团成菜窝窝上笼蒸制。我比较喜欢前一种吃法，蒸好的菜馍晾凉一点，大蒜剥皮加盐，醋，香油兑成蒜汁，马蜂菜馍蘸着蒜汁吃，想想现在就流口水了。

马齿苋在某些地区被称为马蜂菜，这与马齿苋的功效有关。马齿苋有消肿止痛、解毒的功效，人们如果被马蜂蛰伤了，可以把马齿苋捣烂，敷在被蛰伤的地方，很快就会消肿，疼痛也会有所减轻，所以人们就把它叫做马蜂菜了。

主要成分全草含大量去甲肾上腺素，多巴(dopa)，多巴胺(dopamine)，甜菜素(betanidin)，草酸等。此外，还含有大量氨基酸和三萜类成分。

马齿苋也叫长寿菜，我们这里叫做马蜂菜，不知道你们习惯上叫什么呢？

马齿苋是一种夏季比较常见的野菜，这个季节在田间地头，总会看见它的身影，我个人比较喜欢吃马齿苋做的食物，今天就用马齿苋做一个马齿苋饼，所用的原料非常简单，做出来的饼不酸也不粘，推荐在家试一试哦～

马齿苋饼的做法

原料

具体做法如下

1.取适量马齿苋，清洗干净以后，控干水分，放在案板上，把马齿苋切碎，

切好后将切好的马齿苋放入一个空盆中。

2.先加入一小勺食盐，接着加入一小勺十三香，搅拌均匀后，静置一会，等到马齿苋的水分出来以后，加入3勺的面粉，下手充分的揉搓，揉搓至每一个马齿苋都裹满面粉后，加入适量的水，最后把马齿苋和成软硬适中的面团，放在一旁醒发10分钟。

3.时间到了以后，取一个平盘，先在盘子上抹上一层油，然后将醒发好的马齿苋面团取出来，放在盘中，用手均匀的按压开，直到按压成和盘子的大小差不多的面饼为止。

4.按压好之后，在上面再刷上一层食用油，接着用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏一碗。（这样第二天做早餐会节约不少时间）

5.早上起床后，平底锅烧油，油锅微微热的时候，将从冰箱取出来的面饼倒扣在平底锅中，如果觉得饼有点小的话，可以再用手按压至你想要的大小，这个时候的面饼延展性非常好。

6.按压好以后，盖上锅盖，全程中小火慢烙，小面烙制5分钟之后，开盖翻面，继续烙5分钟，大约10分钟之后，面饼就熟了，关火再焖3分钟，即可出锅。

属于中央种子目，马齿苋亚目。

马苋菜学名叫马齿苋，属于被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，中央种子目，马齿苋亚目，马齿苋科，马齿苋属。

马蜂菜的中文学名是马齿苋。它是一种马齿苋科马齿苋属的植物，非常常见，在我国南北地区都有分布。它是一种一年生的草本植物，茎干横向或者斜向上方生长。它的叶子扁平，状似马齿。它不含毒素，却含有很多营养成分，因此可以用于做菜。

第一步

播种，在准备好的容器中放入土在土里划上沟，然后把油菜种放入到准备好的容器当中，然后覆盖上一层薄土就可以了。（容器底部要留排水孔）

第二步

种植完种子以后浇上少量的睡，保持土壤的湿润。一般到45天之后就会发芽，大概等到15天左右给油菜施一次有机肥，或者直接喷洒一些体肥都可以。

第三步

在种植油菜大概一周左右就要间苗，应为油菜过多密度比较紧会让所有的油菜都长不大哦，拔出的苗可以移到其他盆中继续种。

第四步

等到大概20天左右油菜就可以采收了，直接拔出就可以了。

在浇水的时候要特别注意，每天只要浇一次水就可以了，如果天气非常干燥晚上的时候可以多浇一次水，油菜的种植期是比较短的，一般一个月左右就可以了.

求采纳^_^

一、油菜的种植

（一）土地耕整

油菜整地要求深耕细整，特别是移栽油菜，在前作收货后，应掌握适播期，及时整地，达到土粒细碎，无大块土，不留大空袭，土粒均匀疏松，干湿适度，以利于幼苗根系与土壤接触，促进移栽成活，早发新根，油菜大田的翻耕，一般只有1的硼溶液浸种5小时能促壮苗早发。一般甘蓝型油菜播种亩平0.20.3两，为播种均匀可将种子分厢定量。拌适当细土或草木灰撒播，播后浅覆盖。

选地整地油菜的适应能力较强，所以对土壤的要求并没有那么严格，但是对于比较黏的土地，在整地时要注意先把地翻过来晒几天，在播种前要把土地浇一遍水，过个两天撒上复合肥再重新将土翻一遍。

种植方式油菜的种植方式有两种，第一种就是直播，将油菜籽按一定的间隔一排排的播种，等长出幼苗后把长得比较密的地方抽掉可以拿去做菜。第二种方式就是先培育好油菜苗，之后再按照一定的间隔一颗颗栽种。

种植时间我们也许都只知道油菜花是什么时候盛开，因为油菜花开可以说也算得上是一道靓丽的风景线了，但我们却并不一定知道油菜什么时候开始播种。不同的地区温度和环境不同，所以种植的时间也会有一定的差异，一般来说，油菜是在秋、冬季进行播种，春季开花。但在有些地区也可以春种。

田间管理在油菜长到厘米时要对菜地进行一次施肥与除草，此次施的肥料为尿素，目的就是为了长苗，等油菜长到四十厘米左右是进行二次施肥，此次施肥为农家肥。最后一次施肥就是在开花前，喷洒硼肥，这样有助于之后果实更丰厚。

油菜常见的病症有菌核病与苗期猝倒病，对于菌核病就是说明你要勤奋一点，及时清理和排除田间的水渍，降低水分。而苗期猝倒病就需使用专门的药剂进行喷杀。一般的种植户都知道如果在冬季油菜就开花那就会导致来年产量明显降低，所以为了预防这个问题农户都会提前喷洒多效唑。

油菜栽培技术

我国分为冬油菜（9月底种植，5月底收获）和春油菜（4月底种植，9月底收获）两大产区。冬油菜面积和产量均占9。3、土壤油菜除了根部都能食用，属于直根系的作物，油菜的根部非常强壮，分枝多，主根能够进入很深的土地间。所以种植油菜必须要在肥沃，土质深厚诉讼，含有丰富的有机质，保水保肥性强的土壤上。土壤PH值偏酸更适宜油菜的生长，能有提高油菜籽中的含油量。

1、重施冬肥冬肥具有保暖、防冻41多菌灵加新高脂膜喷雾防治。

油菜籽的种植方法选取质量上乘，颗粒饱满的油菜籽种子。选择阳光充足，排水系统专良好的土地属播种。提前整地，除草，施肥，浇水。播种深度保持在2~3公分左右即可。如果平均气温在二十度以下的地区，可以种植春油菜，它对于低温的要求低，也能秋天播种。油菜对于土壤的要求并不严格，不粘土，沙土或者红黄壤土中都能生存，只要你采用合理的栽培技术，正确的耕作方法，就能让产量有所提高。在种植的过程当中，要经常除草，松土，让壮苔更加的强壮。到了春天返青的时候，还要进行中耕除草，有效的避免排除水肥，保墒，土壤板结的竞争，对其进行喷洒新高脂膜和壮穗灵，让它的植株运输通畅，促进氮，钾，磷以及微量元素的补充，促进果荚的增长，有效的提高产量，与此同时，还要做好病虫害的防治工作。

菜籽种植的方法

1、重施冬肥冬肥具有保暖、防41多菌灵加新高脂膜喷雾防治。

内容如下:八月中旬。

长江流域的是冬油菜，秋种春开花，5月份左右收获

北方的是春油菜，春季播种。