纸上怎么种黄豆芽苗菜？

1、首先去超市买好各种自己喜欢的种子。

2、将种子放在可以隔断的器皿中或者一个内一个的杯容子中，然后倒入温水浸泡种子24小时。

3、将育苗盘内倒入放置过的自来水，铺上宣纸，用喷壶喷湿。

4、将各种种子放入其中，每一种分块放入。

5、放好种子后，再用一张宣纸盖住，喷湿。

6、托盘中的水一天一换，种子每天喷水23次，能通风的情况是每天23次。

7、等到芽苗长到2厘米时，去掉表面宣纸，用纸箱代替，纸箱要有透气孔。

8、等小苗苗长到10厘米，去掉纸箱，接受自然光照。

9、等到成熟的时候就可以摘了，进行烹饪。

种植芽苗初期，每日只需观察芽苗下面的纸是否是干的就好，如果干的就喷洒些水保证纸的湿度就好，如果下面的纸湿度太大就容易烂苗。

黄豆芽大家都吃过的，是一种很常见的食材类型，价格便宜，而且营养物质很高，可以补充维生素，蛋白质，钙质等等，促进食欲的同时，有缓解消化不良的作用。黄豆芽有很多的好处，很多人爱吃。下面介绍一下黄豆芽的培育方法1、选种培育豆芽菜应选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时要求颗粒饱满、色泽鲜艳、及病虫危害的种子。2、浸种一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，然后放入20～23℃的温水中浸种812小时。3、催芽在育苗盘底部铺上一层纱布，将浸种好的种子平铺在纱布上，再在种植上面盖上一层湿布，将纱布及种子全部浸透，但注意不要积水，放在温度的黑暗室内进行催芽。4、日常管理每天浇水数次,保持湿度,但不能让水份滞留,浇水的水温不宜过高,和育苗盘里的温度差不多，当豆芽将好时，应降低最后三次浇水的水温，发芽完毕及时取出，以防豆芽出现中间烂的现象。5、采收大概七天后就可以吃到黄豆芽了。黄豆芽不是种植的，而是发的，通常叫发豆芽。根据种子发芽的条件及不同种子对“水、温度、空气”三个条件的需要量，合理控制方法一1.选种选“颗粒饱满、完整、有生命的、过休眠期的颗粒饱满的”为种子。2.使用合适的器皿，最好是粗陶的（透气性和吸水性能比较好，最简易的便是采用花盆了）。3.在容器内将黄豆种子浸泡至膨胀，将水虑干后放入粗陶器皿中，并将上面蒙上一层湿润的棉布，控制水分散失和表层湿度。4.根据种子发芽的条件及不同种子对“水、温度、空气”三个条件的需要量，合理控制，天天最少用清水冲洗种芽两次，冬季最好将温度控制在二十度以上，气温太底不易发芽，即使发芽也很慢的。5.几天之后，当黄豆芽的长度符合你的要求时你就可以烹炒后端上餐桌了。6.提醒一点生长过程中注重防止种芽霉烂，另一点这样种出的豆芽芽体很短，但却是另一种风味。方法二首先挑选适量的上好的黄豆，在冷水中洗两遍，沥干水，将洗好的黄豆放进直径10厘米左右的菜盆里，倒入清水至淹过黄豆，冬天可放在暖气四周，最好将温度控制在二十度以上，气温太底不易发芽，即使发芽也很慢的。。第二天黄豆发涨以后，再用清水淘一遍，沥干水，最后用湿布(可用两块消毒的口罩布拆开，缝在一起)覆盖在黄豆上，再放到原地。记住天天用清水淘一遍，等到四五天以后，黄豆初露嫩芽时，天天早、中、晚用清水各淘一次，以免黄豆芽时间过长发黏，然后用盖帘将菜盆盖住，当发泡好的黄豆芽又粗又嫩时，就可以拿出来炒着吃了，这样也符合人们吃新鲜蔬菜的心理。方法三也先将黄豆用开水焯一下,约56秒时间,然后用温水泡,12天就可以发芽,约1星期就可以吃到新鲜的豆芽啦.

选豆将一杯黄豆均匀铺满育苗盘，仔细选豆第一步，关系到豆芽最后的质量。将有虫眼的，黑色的，颗粒不饱满的挑选出来不要

2.泡豆黄豆冲洗一遍，放入干净无油的容器中，水加至黄豆以上8—10公分左右。浸泡10小时，（放入三倍以上的水是为了黄豆在浸泡10个小时里吸收更多水分，出芽更快，冬季可延长时间至24小时）

3.温度一起泡了黄豆和绿豆，厨房温度超过30度会影响出芽，于是移入客厅微波炉内，温度降至28度左右，在适宜的温度下豆子才不会腐败

4.冲洗夏天我只泡了10小时左右，豆子已经长大了很多，这时马上用流动水将豆子冲洗干净，杂豆弃之

5.育苗将育苗盘清洗干净，放入一张浸湿水的育苗纸

6.铺豆将干净的黄豆均匀的铺满

7.浇水最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。我选择了用喷水壶。铺好豆子后马上喷上一层，将盘底多余的水倒掉

8.光线黄豆，绿豆，黑豆等都必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。（一般过滤豆渣的布或者白棉布都可以，尽量剪裁大一些能彻底遮光。）

9.发芽将整个育苗盘放入黑暗的房间，或者干净透气的容器中。夏季必须3个小时浇水一次，我一般摸到上面的棉布干干的就准备浇水了。豆芽要全部浇透，棉布也要继续喷湿润后盖在上面，一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了

10.第四天豆芽已经差不多56公分了，这个长度的豆芽也是营养价值最高的时候，马上可以吃了

黄豆芽苗菜的种植方法首先选择新鲜的黄豆,不要有残损、发霉的豆内粒。把黄豆放在阳光下暴容晒4小时,晒好后倒入温水里浸泡4小时。再选择底部不透光但可以漏水的容器,比如说花盆,清洗干净,在容器底部铺上毛巾。把泡好的黄豆捞出,放入容器内,再在容器上盖上不透光的厚毛巾。最后把装好豆子的容器放到22度左右的温暖环境里,每天浇水数次,保持湿度,但不能让水份滞留,浇水的水温不宜过高,和容器里的温度差不多...大概七天后就可以吃到黄豆芽了

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活回体蔬菜答”。常见的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。上火爆的芽苗菜有香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

适合家庭种植的芽苗菜品种有黄豆芽，绿豆芽，红豆芽，花生芽，豌豆芽，蚕豆芽，黑豆芽，苜蓿芽苗、萝卜苗等。

种植方法种植芽菜苗需要准备3样东西

洗菜筐(长方形的浅筐）；

纸巾（无纺布或者白色棉布也可以）；

喷水壶。

方法

挑选、清洗精选籽粒均匀饱满、种皮厚、发芽率高、无破损的种子。先用20到30度的温水把种子清洗两遍，漂在水上面的就是空的、坏的，就不要了，然后按照下面的时间温水浸种一下。

消毒、浸种将种子放入55度左右的热水里，快速搅动进行消毒，待水温降至30度时，再泡10到24个小时进行浸种。豆类，比如黑豆，红豆，黄豆、豌豆等，要浸种24小时，萝卜、苜蓿等12个小时。

播种上盘、催芽苗盘内铺纸巾（无纺布，白棉布也可以），上播种子，要求均匀撒播，种子不要有堆积现象。播后喷1遍水，并盖上黑布保湿，每天浇水2次，当绝大部分种子露芽时，剔除败芽、烂芽、伤芽、死粒的种子。

浇水整个生长期都要保持芽体湿润。生长前期每天淋水2～3次；生长中后期要增加浇水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以纸湿透为度，不能使栽培盘底部有积水，以免造成烂种。

温度生长适温20℃左右，12～30℃均可生长，一般控制在19～23℃。光照幼苗在黑暗条件下，生长迅速且不易标准化。在采收前保持栽培室散射光状态，夏天要遮光。

绿化芽苗长4～5时，揭去上面遮盖物，使其见光绿化。

采收要求芽苗绿色、苗高10左右，顶部叶展开，茎端8～10尚未纤维化，一般长度8。

纸上种菜的方法与步骤1、清洗浸种（避光）选用当季新种以上的芽苗种，这里用的是红豆，用清水淘洗，漂去瘪粒，清洗种子。取出种子均匀平铺一盘不堆叠，放入20℃温水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次，浸种结束后，放入55℃温水中浸10分钟。2、催芽（避光）将泡胀的种子盖上湿纱布或温毛巾放在阴暗通风处催芽，早晚用温水洗淘2次，23天出芽，当出芽一半时就可以上盘种植了。3、培育将育苗盘清洗干净，铺上育苗纸，尽量把纸铺得平整，没有褶皱，喷湿后，再把催好芽的种子撒在上面，分布均匀，不能堆叠，芽根朝下，上面再覆盖一层打湿育苗纸。温度控制在20℃～25℃。每天用水喷3～4次。这个阶段，注意根部不要有积水。育苗盘、育苗纸某宝上一搜就有，如果不买，用带孔的器皿，比如电饭锅的蒸屉代替育苗盘，用比较厚的厨房纸、餐巾纸代替育苗纸也可以。纸上种菜方法与步骤4、通风芽苗长到2～3公分时，就不用盖纸了。可在中午逐渐通风，见少量阳光，最好不要太晒。每天保持喷水3～4次。5、采收当芽苗高8～10公分，第一对真叶尚未完全展开、组织柔嫩、未纤维化时，沿茎基部剪切下来就可以做菜了。芽苗菜像花生、豌豆等种子大、营养足的可以收获二到三茬，还有松柳苗,空心菜苗也可以多次收割，但是后面生长的没有第一茬强壮。其他的芽苗菜大部分只能收割一次。纸上种菜注意事项1、种植室温18℃25℃左右，从泡种到收获818天2、每天喷雾状水23次，但盘底一定不能有积水3、苗长到2时就不用拿纸盖了，但这时一定要让种子保湿不能干4、发芽前要在暗处，出芽后移到散射光下，厨房，客厅，阳台角落都可以，但切记暴晒结语看完以上纸上种菜的步骤，我们就会发现其实纸上种菜只要有充足的空气，适量的水分，以及适合的温度，种子依靠自身的养分就可以正常生长，纸作为栽培基质只是起到吸水、保湿和简单支撑的作用，所以没什么高深的学问，也不那么神秘，我们完全能做到。