韭菜怎么种又粗又壮？

豆腐和韭菜是可以一起吃的，并且两者合起来的效能也比较多，吃法也有很多版，是可以一起吃权的。豆腐是富含蛋白质的一种食物，还有很多的钙、铁、卵磷脂等丰富的营养物质，又可以清热解毒、消肿利尿等功效，也是很多人喜欢的食物之一。而韭菜很多人因为其咀嚼的不合适而对它不喜欢，但是韭菜的作用效能却是很高的，比如其中有很多的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等营养物质，可以满足我们的很多营养需求，同时它其中的粗纤维也能增强肠胃蠕动，治疗便秘也是很好的，同时它的作用中广为流传的就是它是降血脂、降血压的一把好手。两者的功效很多，同时没有很多相冲的情况是一个很好的搭配。豆腐和韭菜看似是可能搭配不好，但是两者却可以一起食用，并且效果也很好。比如豆腐炒韭菜、韭菜花拌豆腐等吃法也是有很多很美味。

1、选好品种，品种不同，它的粗细程度也不同

2、不要栽得太密，稀疏一点，长的好

3、要及时松土，施肥，浇水，不要频繁地割韭菜。

这样韭菜长得才又粗又壮。

让韭菜越长越粗的方法有补充氮肥，补充磷钾肥。

如果说头茬韭菜就很细内的话，这种情况显然就属于容营养不足了。不过如果二茬、三茬韭菜比较细的话，这种情况其实即便通过肥水也难以解决的。

韭菜长势偏弱的问题如果归纳起来的话，根源都是营养供给不足，不过刨根问底的话，导致营养供给不足的因素很多，比如说韭菜病虫害、种植密度过大、肥水短缺等，无论是何种原因都会导致韭菜长势不良。

韭菜生长初期积蓄的营养毕竟充足，能够有充足的营养用于生长，不过在割了几茬之后，韭菜根系等都基本上出现了老化，根系转运营养的能力已经差了很多，指望此时的韭菜依旧粗壮的话，显得有些不切实际了。

在头茬韭菜割过之后，韭菜根部会重新发育生出许多新的韭菜，此时田间的韭菜密度就会大增加，单个韭菜的光合利用率不足，空间密度过大导致韭菜无法很好的生长，为此一个比较好的解决办法就是对田间剔苗，降低田间的韭菜密度。

在进入二茬或者三茬的时候，此时就需要追肥了，通常大家认为韭菜缺乏氮肥，补充氮肥就行了，不过这样的做法显然还是不够的，氮肥固然可以促进营养伸张，促进韭菜叶色浓绿，但是磷钾肥也一样不可或缺，补充磷钾肥有助于植株根系茎秆强壮，提高植株病害抵抗力。

韭菜，（学名A..S.）别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

韭菜长得瘦小的原因种子种的韭菜刚开始的时候长出来的韭菜都是细细的。

改善方法一般都是第一年不割韭菜，让它自然枯萎，这样第二年之后韭菜长的就会更多更好，种子种植就是太慢，所以还是用移栽的方法较好。多施肥也可以使韭菜长得更粗壮。

在阳台种植韭菜方法

韭菜种子的种植时间大概是阴历3月，不过种子种的韭菜刚开始的时候长出来的韭菜都是细细的，一般都是第一年不割韭菜，让它自然枯萎，这样第二年之后韭菜长的就会更多更好，种子种植就是太慢，所以还是用移栽的方法较好。

秋天时候，韭菜正是分根的时候，这时候可以挖一些老根，要带着叶子。移栽到盆的时候把根须稍微简短一点，每一丛35棵，盖好土之后浇透水就好了，之后就是看土壤干燥程度来浇水。种好以后最好要50天之后才割韭菜。

韭菜是要多施肥的，肥料可以用有机肥，也可以用一些草木灰，鸡鸭粪便。

韭菜用抄什么肥料长得粗壮袭？

韭菜的收获在播种方法一般会在第二年，种韭菜根可在当年收割。如果想尽快吃上韭菜的话，就可以采取种韭菜根，然后充足的水肥，是能培育出粗壮的韭菜的，对于播种的韭菜来说，第一年大多是刚开始生长，韭菜根需要慢慢形成，这个时候促根生长是重点。其实种韭菜关键是韭菜根，韭菜根生长的健壮是韭菜收获的前提。要想产量高，就需要韭菜第一年促根生长，尽量少伤韭菜，可用聚无霸矿源黄黄腐酸钾培育出健壮的根，为第二年高产打基础。这样培育出的韭菜不会出现早衰，御寒能力较强，能够活很多年。

种植韭菜的土地最好是选择地势比较平坦、排水浇水比较方便、土壤层比较的深回厚的地块。并且韭菜是不适合答在碱性的土壤里种植的，它在中性或者略带酸性的土壤里种植效果会更好。

在将韭菜的品种和种植的土地种植之后，便是韭菜的播种。种子的播种需要保持一定的密度，每株韭菜之间最好保持10厘米左右的间隔，并且种子的排列是井然有序、成行成列的。这样方便对土地的管理。

韭菜是一种非常耐肥的植物，如果想要它长得比较的嫩绿粗壮。可以在种植的时候可以适当的多施一些肥料。

肥料可以使用一些天然的有机肥，例如鸡鸭的粪便、人畜的粪便、草灰等等。并且在施肥时候时候最好对植株周围的土壤进行一定的松动和浇水。否则过多肥料会导致烧根。

注意事项

1、韭菜浇水的频率在4天一次。并且每次浇水的量需要保持植株附近的土壤达到湿润的状态，这样才能满足韭菜对水分的需求。

2、防治韭菜的病虫害需要定时的对土地进行清理。并且韭菜的病虫害主要有锈病、迟眼蕈蚊、葱蚜等。

多施有机肥

韭菜需要肥力比较大，当长到15厘米摆布，可适当施一些有机的肥料。韭菜最喜欢的肥料是鸡鸭粪、人畜粪、草灰。可是这些在大都市中都是可贵一见。在这里我介绍最简单的方法一、将自己家里的花生壳，废纸、树枝在1个废的铁盆里燃烧现象（小孩要在家长的伴随下完成可别打造出火警来哦），就能够打造出草石灰还可以变废为宝。二、小孩的小便尿水稀释一下拿来浇到韭菜丛的间隙里便可。

选择良种，一般选用紫根的宽叶韭菜，采用浸种催芽的方法，发芽后可以采用沟播的方法，先把沟内施足底肥，然后浇水，水干之后就可以播种了，种子的覆土不要太厚，一般在2厘米左右最佳，太深影响出苗。如果您是用韭菜根种植，您可以在春秋两季种植，首先用草木灰把韭菜的根部全部裹上一遍，用草木灰的目的防止韭菜的根腐烂，然后开沟施底肥，施加底肥可以用腐熟的农家肥，在加入一些豆饼，豆渣子，如果没有豆饼、豆渣子这类肥料，您可以把底肥拌入一些辛硫磷，这样可以有效的防止地下害虫对韭菜根部的破坏。

在农村，家家户户都会有自己的一点菜园，韭菜更是一种对男性朋友有壮阳功效的蔬菜

如何让韭菜长快长得肥，按照我们这边的农民伯伯的管理。不用施肥，不用打药，韭菜不会长害虫。基本都是弄自己的化粪池里面的污水去浇韭菜，如此下去。韭菜长得绿油油且高大粗。到了可以收割的时候，割完后也是用有机肥催生。加上天气原因，韭菜能长到你怀疑人生。

在我们农村韭菜是我们常见的蔬菜之一了。想要韭菜长的快，长的壮，高产得勤施肥，勤割。割完一茬又一茬。割的时候，尽量挨着地面割的短一些，不要留太长的茎在地面上，那样韭菜长不快，割的越短越好。

韭菜我们在平日里经常见，但是韭菜籽一般很少见，现在市面上有不少买散装韭菜籽的，不少人也会选择用韭菜籽泡水喝，那么，今天我们就一起来了解一下，韭菜籽泡水喝的功效，以及韭菜籽的禁忌，也许您错过的是一件强身健体的良药。

韭菜籽泡水喝的功效

1、温阳补肾

韭菜子性温，同时味道辛辣，服用之后具有补肾温阳的效果。除此之外，也可以将韭菜子和杜仲、巴戟天还有葫芦巴一起用水煎服，适合一些老年人出现肾阳虚损的情况。此外，由肾虚引起的腰腿酸软，长期服用也会改善。

2、行气理血

韭菜子服用之后具有辛辣的味道，这种味道进入身体之后能够起到活血散淤，以及行气导滞的目的。平时如果身体患有了肠炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情况，都可以将韭菜子泡水喝来进行治疗。除此之外，如果出现了跌打损伤等状况，也可以服用韭菜子。

3、益肝健胃

韭菜子中含有一些特殊成分，例如挥发性精油，这些物质能够让韭菜子散发出一股特别的味道。这种气味能够促进食欲增加，同时肠胃的消化能力也可以增强，另外肝气也可以得到疏调，这样身体自然也是越来越健康。

4、润肠通便

因为韭菜子中含有大量的粗纤维以及维生素，这两种物质进入身体之后都能够促进肠道蠕动。韭菜子除了可以单独泡水喝之外，也可以和研磨之后和蜂蜜混合制作成为药丸，每天服用适量可促进身体健康。

5、治疗慢性胃炎以及消化性溃疡

如果身体患有了消化性溃疡或者是慢性胃炎，通过韭菜子也能够起到一定的疗效。将韭菜子洗干净之后放入棉布包中装好，再将这各棉布包放在洗干净的猪肚中间，最后隔水蒸煮服用就可以了。

6、治疗呃逆

事实上，很多肿瘤患者都经常出现呃逆的情况，这种不仅令我们身体不舒服，同时疾病也会更加严重。可以将韭菜子炒熟之后研磨，每天分为三次服用，可以有效的治疗呃逆。

7、治疗女性带下

将韭菜子和食醋放在一起，用水煮开，等韭菜子融化之后研磨成为粉末，最后加入蜂蜜一起制作成药丸。建议每天早晚用温酒送服，非常适合女性带下异常的时候服用。也可以将韭菜子和白芷一起煎煮，最后留下药液。再将留下的药液和粳米一起熬煮成粥，最后加上少量的食盐就可以了。

韭菜籽的禁忌

第一、韭菜子不能够和寒性中药一起服用

中医方面认为，韭菜性温，服用之后对一些胃炎、早泄、遗精、女性带下异常等情况都有不错的治疗效果。但是，在服用韭菜子的时候，不能够和苦寒性的中药采用一起服用，避免兴奋性能力受到抵消。生活中苦寒性的中药材并不少，例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材，生活中最好能够避免一起服用。

第二、韭菜子不能够和鸭肉一起服用

老中医建议大家，平时服用韭菜子的时候千万不能够同时服用鸭肉，因为鸭肉性凉，而韭菜子性热，两者的药性是相互冲突克制的。如果在服用韭菜子的时候服用了鸭肉，那韭菜子的壮阳效果就会受到削弱。

第三、阴虚火旺者禁止服用韭菜籽

韭菜子具有温阳的作用，所以不适合阴虚火旺的人群服用，避免身体的一些不舒服症状加重，不利于身体健康。

总结韭菜籽泡水喝对身体有一定好处，尤其是对大便不通畅的人来说，用韭菜籽泡水喝能够润肠通便治疗便秘，其效果比较明显，因此，如果您有上述的身体不适症状，可以通过韭菜籽泡水喝来治疗，但是一定要注意韭菜籽的禁忌，不要盲目的饮用哦!