山药怎么种好挖？

要将山药种植的又粗又大，很好吃，

挖起来的时候很方便，

可以将山药种植在一些沙土当中。

你好。我们这里的人把山药种在地个大的袋子里，挖的时候把袋割开，把泥移走，山药就完形毕露了山药1.5以上在版地里，挖权还不累死你，而且容易碰坏。野生的没办法只能人工挖。先在旁边挖好两米深的沟，农历三月收的时候从旁边刨，容易的多。种的时候要隔开空地。

我们温县铁棍山药的问题，我来帮您解答吧。铁棍山药的生长期一般是内从4月份到10月份，就可容以长成了，一块儿山药地，种植山药之后，通常是35年不会再种植山药，因为肥力不够了，营养成分也被吸收差不多了。因此，来年是需要重新换一块儿没有种植过铁棍山药的土地种温县铁棍山药。温县铁棍山药的价格，要比市场的山药价格高一些，这个也是其中的一个原因之一。要是说药用价值，是需要按照铁棍山药的品种来区分温县铁棍山药分为沙土地的和垆土地的，还有一些串种的两合土地的。其中，沙土地的是常见的，比较直的，药用价值不如垆土地的。垆土地的是弯弯曲曲有些像是野生的一样。明清时期用来做贡品的，有健脾养胃补肾的功效。两合土的是串种的，药用价值居中。希望这些解答可以帮到您。希望可以采纳！如果有什么问题，可以继续追问。

打电线桩用的都是洛阳铲这个是最方便的工具，一般要用18公分大的铲子，钢质好一点的内带上加重杆和杆子容价格在300元左右，这个不能用差，质量不行的不出土，还容易崩口，种山药的一般用6至8公分的小铲就可以了，价格也就在120元左右可以用牡丹牌的洛阳铲，创始人是原师傅，质量有保证。

在4月分种植，收获时间在霜降后叶片枯落时，即可收获，也可在地越冬来春收获，在百度贴吧搜，里面有怀山药GAP种植技术，你可以详细看下

山东成武，一批职业挖山药的农民在田间劳作，这个团队共有24人，分工协作。男人们挖山药，妇女把挖好的山药收集起来运送到田边储存。挖山药是个重体力活，年轻人不愿意干，年龄很大的又干不了，他们都是一些40到60多岁的中老年人。

这位老伯，今年62岁了，也是这个挖山药队伍的一员，在他们中算是年龄比较大的了。挖山药按采挖长度计算工钱，一米2元。他们中年轻一点又有经验的一般一天能挖100多米长，稍慢的也能挖80多米，一天能挣200多元。

挖山药基本是靠人力，这样挖出来的山药不易折断和损伤，可以保证挖出的山药体型完整，卖相好。但非常耗费体力，一根山药要往地下挖约1.5米左右的深坑，老伯说虽然年龄大了，体力还行，不觉得太累。

老伯将山药周围的泥土挖开，直到露出整根的山药，便跪着俯下身子把山药提上来。挖山药的工具是专用的，很像是考古用的洛阳铲，沿着山药往下铲，很方便的就把山药周围的泥土提挖出来。

老伯拔出的山药，非常完整，又大又长，一根有6斤多重，据老伯介绍，现在收购价每斤1.5元，还有上涨趋势，一根山药能买10块钱左右。

放下山药，老伯又接着干，笔者观察了一段时间，看到有些人干一会累了就去抽根烟休息一下，老伯却不停的干也不休息，笔者问老伯不累吗，怎么不休息一会。老伯说，他们这些人干活是一个整体，工钱不单独计算，种植户按他们采挖的总长度给工钱后大家平均分配。自己年龄大了，干活不如他们中年轻人的干的快，就多干一点。多好的老人！

一、选用良种。

生产高品来福灵4毫升进行叶面喷雾。

1．生长发育山药在地温达到13℃以上时，才能发芽出苗。以龙头作种，栽后先生芽后生根；零余子栽种，先生根后生芽。7月上旬至8月上旬，先后于叶腋间生有气生块茎。8月中旬至9月下旬为地下茎迅速生长发育时期。霜降过后，茎叶枯萎，块根进入休眠期。2．对环境条件的要求山药对气候条件要求不严，喜温暖，也耐寒。凡向阳温暖的平原或丘陵地区，均能生长良好。四川在海拔米山地栽种，仍能正常生长并获得中等产量。由于山药是一种深根性植物，要求土壤深厚，排水良好，疏松肥沃的砂质壤土。pH6.5～7.5的土壤均可种植。山药吸肥力强，需钾肥较多，一般不宜连作。栽培技术1．选地整地应选土层深厚，疏松肥沃、向阳、排水流畅、酸碱适当的砂质壤土为好。山药块根人土较深，有的可达1米，故土地需要深耕。冬季深耕地，翌年下种前施基肥，每公顷施厩肥、堆肥等75千克，再细翻土深约50厘米，然后耙平。南方因雨水较多，于栽种前开宽1.3米高畦，以利排水，北方雨水少，在栽种时每栽完4～5行之后，随即造成10～15厘米高的畦埂，以便灌水。在北方亦有采用垄栽的。有人认为不同栽培方法对产量有影响，大面积栽培以开浅沟栽种比用打孔法栽种产量高。2．繁殖方法(1)龙头繁殖龙头也有称为山药嘴子，是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上主要的繁植材料。每株山药每年只生成一个龙头，还有各种损耗，所以龙头的数量一年比一年少，尤其是龙头在栽培中逐年变细变长，组织衰老，产量下降，不能再作为繁殖材料，需要用零余子繁殖的新龙头来更换。(2)零余子繁殖零余子的播种在4月进行。播前将经过贮藏的零余子进行粒选，选用肥大饱满形状整齐，没有伤害和干僵，外皮发白，内皮转绿的零余子。按20～25厘米行距开沟条播，株距约7～10厘米，覆土约6厘米。田间管理如常。长成的龙头可供次年春天栽种用。零余子培育出的龙头在大田栽培中，第一年产量一般，第二年产量最高，以后又逐年下降。因而到了第四、第五年，所有龙头都需要全部更新，也就是说零余子培育的龙头在生产上使用的年限常不超过5年。3．田间管理(1)搭架引蔓山药茎长，纤细脆弱，易被风吹断，苗高20厘米左右，即应搭支架，引蔓缠绕向上生长，支架方式以\"人\"字形架较牢固，此法通风透光较好。(2)追施三肥山药上架前后，结合浅中耕浇施\"壮苗肥\"，促使发根壮苗。山药藤蔓上半架后，在行间重施1次\"旺长肥\"，促苗旺长；夏至前后，山药重施\"长薯肥\"，每公顷千克。(3)合理排灌北方一般前期干旱，苗期注意灌溉，7～8月进入雨季要及时排水。南方一般前期多雨，苗期应注意排水。(4)整枝控苗山药苗上架后，基部如出现侧枝，应及时摘去，以利于集中养分，增加块根产量。4．病虫害防治(1)炭疽病为害茎叶。6月中旬发生至收获期。常造成茎枯，落叶。防治措施清园，烧毁病残株，减少越冬菌源；种栽用1:1:150倍波尔多液浸泡4分钟，消灭病菌；生长期发病初喷65％代森锌可湿性粉剂500倍液或50％退菌特可湿性粉剂800～倍液。(2)褐斑病(．)也叫叶斑病，为害叶片，7月下旬开始发病。防治方法清洁田园，处理残株病叶；轮作；发病期可用58％瑞毒霉代森锰锌可湿性粉剂倍液喷雾防治。(3)锈病为害叶片，6～8月发病，秋季严重。可用500倍50％多菌灵可湿性粉剂，每隔7天喷1次药，连续用药3～4次。(4)根腐病细菌性病害，为害二年生以上成株，5月开始发病，7、8月最盛，可采用轮作或65％代森锌可湿性粉剂500倍液喷洒或灌根。(5)山药叶蜂是一种为害山药的专食性害虫。可于害虫发生初期用倍液90％敌百虫原药防治。采收加工栽种当年10月地上部分枯死时，即可收获。先将支柱连茎蔓一齐拔起，摇落蔓茎上的零余子，将落在地上的零余子收集。从畦的一端开始，先挖深沟并依次细心挖出山药块茎根，严防挖断；还应注意保护龙头不受损伤。挖后，就地将作种用的龙头掰下，分别运回。如雨水调顺，每公顷可收零余子～千克，鲜山药0～0千克。块根运回后，应及时加工。洗净块茎，泡在水中，用竹刀或玻璃片刮去外皮。刮皮后随即放人熏灶，用硫磺熏蒸，每100千克鲜山药用硫磺0.5千克，熏20～30小时，当块茎变软后，取出晒或炕烘至全干，即为毛条。烘干温度以40～50℃为宜。南方6千克鲜山药可得1千克毛条；北方3～4千克鲜山药可得1千克毛条。一般每公顷产毛条～千克，高产者可达～千克。