洋葱是怎么种出来的？

是种在土中。

球茎采种，这是中国大部分地区采用的采种方法。母植物使用时，应适当增加播种量。培养床层高度为1.4~1.5m，床的宽度是27厘米，床面平整和每个包含15公斤的磷和钙。

有机土壤肥料具有良好的成熟是4平方米/μ为基础肥料，出苗率结合后浇水和快速传播氮肥效应，每一亩应用尿素10公斤。

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洋葱是一种常见的家常菜，肉质柔软嫩滑，果汁清淡，辛辣。洋葱的常见品种有红洋葱、黄洋葱、白洋葱，顾名思义，可以区别于形状特征。

1.土地选择

洋葱对土壤具有很强的适应性，但根系吸收肥料的能力较弱，因此，它适用于肥沃的松散，中度通风的中性壤土，砂质壤土易于获得高产，但粘土壤土充满了球茎，良好的颜色和储存抗性，此外，洋葱的生长需要大量的光照，因此选择光照充足的地块。

2.整地和施肥

在耕地之后，根据气候和土地的灌溉和排水条件确定锄头的大小，在倾斜表面平整后，将基肥与耕地结合使用，基肥的施用量应以土壤肥力和基肥类型为基础，将速效氮肥与浇水一起施用，每亩施用10尿素。

3.播种

选择合适的播种期是培育壮苗的关键，播种过早或过晚都会影响洋葱的生长，导致质量和产量下降，平整表面后，先将其浇水并均匀涂抹，播种后可覆盖0.8厘米的营养土，保证齐苗。

4.定植

为了筛选幼苗，消灭幼苗、矮化幼苗、幼苗、分枝幼苗，幼苗生长过大和过小，留下根发达，幼苗大小均匀；并根据幼苗的高度和厚度分级。将相同大小的相同大小的幼苗种植在一起用于分类管理以促进该领域的持续生长。

5.实地管理

洋葱出苗后应注意防霉和枯萎病的发生，及时防治，另外，种植期间的温度低，种植后的苗期不能大量浇水，否则地面温度会降低，幼苗会减慢，但它的发展需要水分，因此，在此期间应控制洋葱的浇水，并应浇注少量的水。

6.收获

洋葱收获期一般从5月底到6月初，当洋葱叶从底部到顶部逐渐变黄时，假茎变软并开始下降，球茎停止膨胀，外皮变得坚韧，表明球茎成熟并及时收获。

洋葱，也叫圆葱头。喜冷凉的环境条件，耐冻性强，幼苗能耐7℃的低温，因此，多内数品种都在容9月上旬露地播种育苗，育苗期40～50天左右。

一般播种过早，冬前幼苗生长过大，第二年易早期抽薹开花。播种过晚，幼苗小，根系生长发育不良，遇到寒冬，易受冻死亡。洋葱适宜的定植期，在10月中下旬～11月上旬，定植前幼苗有叶片3～5片，株高15～20厘米，假茎粗0.5～0.7厘米，为适宜的苗龄。

露地洋葱栽培技术洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药，在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点，要在生产上获得高产高效，在栽培技术上应掌握以下几点。一、品种和用地选择。青海省为高纬度地区，应选长日照型品种。所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种\"白罗克\"。这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用\"红灯笼\"等品种。我国洋葱的主要出口国是日本。栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。二、播种育苗1、适期播种。洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1.82.25千克左右（根据发芽率酌情增减），每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。2、苗期管理。洋葱出苗期约71自然倒伏后为收获适期，此时，植株基部第一、二片叶枯黄，第三、四片叶还带绿色，假茎失水松软，地上部自然倒伏。收获应选晴天进行。主株连根拔出，在田内晾晒12天，晒时用叶子遮住葱头，只晒叶不晒头，每公顷产量t。为提高商品率，早上市场，也可提前收获。市场上行销的洋葱要求鳞茎大，质地脆嫩、组织细密、品质优良。订单收购的按订单要求进行分级，一般一级品鳞茎横径8厘米以上，二级品横径68厘米，次品鳞茎6厘米以下。在鳞茎上保留假茎11.5厘米剪齐，要求葱头完好，表面干净，无病虫霉斑、无机械损伤、无干瘪或发软现象。

洋葱一般在九月上旬进行播种，温度适宜。先将洋葱进行催芽处理，将洋葱放在清水中浸泡12小时候，晾干用纱布包裹，等到生根后埋入土壤15厘米的深度进行定值，之后要注意洋葱的追加施肥和病虫害的防治。1、种植时间洋葱是集中在九月上旬前后进行种植，处于白露节气时，此时的温度适宜，有利于洋葱的快速生芽。同时气候更利于洋葱的生长，方便管理，一般采用条播或者撒播的方式进行种植。2、催芽撒播洋葱在播种前先要进行催芽，将洋葱种子放在清水中泡12个小时，晾干后用湿润的纱布包裹放在23度左右的环境中进行催芽处理，保持纱布的湿润，每天清洗种子，促进种子的发芽率。3、及时定值等小苗长出三四片叶子就可以定值，筛选不饱满瘦弱的小苗，只选健壮的小苗就行，然后将洋葱埋入土壤中，保持埋入深度为15厘米，然后施加底肥进行播种。在十月底进行，栽种间距保持15厘米左右，第二年五六月份就可以收获了。4、田间管理定值好后的洋葱就要注意施肥的添加以及病虫害的防治。在洋葱生长旺季和根茎过大时要追肥处理，添加用水稀释后的尿素和氮磷钾复合肥。洋葱的病害主要有锈病，紫斑病以及霜霉病，需要及时给洋葱多通风及时排水，洋葱的虫害需要及时喷洒杀虫剂。

一、种植条件1、温度洋葱具有很强的适应性，温度在4度左右的时候，种子和鳞茎生长的就会比较缓慢；温度在13度到21度的时候，是最适合幼苗生长的。如果是生长的比较健壮的幼苗，在7度左右也是可以生长的。2、光照洋葱在生长的时候日照要比较长一些，等到抽薹开花，还有鳞茎膨大的时候，需要的光照都要在15个小时以上，这样才能够正常的生长，光照强度最适合在2.1～4.1万勒克斯。3、水分洋葱在鳞茎膨大的时候，幼苗生长最旺盛的时候，发芽期的时候所需要的水分就要多一些。但是在越冬期的时候，还有幼苗期的时候水分就要控制一下了，避免幼苗出现徒长的情况，要不然就会容易受冻害。最合适在百分之61到百分之71的湿度里面生长，如果空气里面的湿度比较高的话，就会容易出现病害。二、育苗技术1、播种时间在播种期的时候，主要就是做好培育壮苗。如果播种的时候比较早的话，生长出来的苗就会大，等到越冬以后，抽苔容易；如果播种比较晚的话，生长出来的苗弱小，鳞茎小，并且抗寒能力不好，这样产量就会比较低。2、播种数量基本上1亩育苗床可以播撒4.1～5.1公斤，要考虑到生长不好，缺苗的情况。3、作畦施肥畦高1.5～1.6米，宽28厘米，等到把畦的上面弄平整以后，1亩施16公斤过磷钙，4方的有机土杂肥来用作基肥，等到生长出苗以后，在浇水的同时在施速效氮肥，1亩施10.1公斤尿素。4、播种方法先在畦的上面浇足水，之后在撒播均匀。在覆盖营养土0.9厘米，为了能够使齐苗。在播种后，墒情不是很好的情况，就要用喷壶在畦上面淋水，能够更好的出苗，还可以在催芽后撒播。5、出苗管理等到洋葱生长出来苗以后，就要注意防治立枯病还有霉病。这时1亩可以使用百分之51多菌灵，或者是百分之41百菌清160克，先要添加31～41公斤的水，之后再进行喷雾。三、田间管理1、浇水等到定植21天以后就是缓苗期，这时浇的水量不要太大，如果浇水太多的话，会使地温降低，这样在缓苗的时候就会比较慢。在定植的时候，如果幼苗还没有生长出来新根的时候，这时还不能不浇水，所以在这时，可以浇水量少点，多浇几次就可以，这样幼苗不萎蔫，地面不干燥就可以，这样才会使幼苗根部生长的快一点，才能够成活。2、施肥1亩13.1千克到15.1千克氮、9千克到11千克磷、10.1到12.1千克钾，一定要注意氮肥不要施的太多。等到鳞茎膨大的时候，还有叶生长盛的时候，浇水施肥就要适量，1亩追施16千克磷酸二铵，21千克磷酸二铵，4千克硫酸钾。

洋葱的成长可由种子培育；或是更常见的，由鳞茎S来培育。

洋葱鳞茎通常是一年播很密集的种子来培育的；让大部分的种子最后都发育不良，只结很小的鳞茎。再将这些小鳞茎分散来种，就能够很容易的在隔年时，成长为成熟的洋葱。不过这样长出来的洋葱也常常会有双鳞茎的问题。

洋葱适合秋季种植，以黄淮流域为例，最佳播期为9月上中旬。

洋葱属于二年生或多年生草本。根弦线状，浓绿色圆筒形中空叶子，表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；伞状花序，白色小花；蒴果。

根茎外边包着一层薄薄的皮（白、黄或红色），里面是一层一层的肉，一般是白色或淡黄色。

洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。

在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种。当时在西域已经有种植洋葱的记录。

地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。17世纪传到日本。18世纪时，《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。

根据台湾屏东县车城乡公所的资料，年一位在淡水任教的日本小学老师，首次把洋葱由日本引进台湾。台湾总督府农业试验所自年起，在台湾各地试验栽植洋葱，但是成效不佳。

二战结束台湾脱离日本殖民统治后，台湾省农业试验所在省农林厅和农复会的赞助下，继续引进各品种洋葱，在台湾各地试种。在台湾南部云林县、嘉义县、台南市、屏东县一带种植成功，现在屏东的恒春、枫港、车城等地成为台湾最大洋葱产地。

洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值，部分发达国家还把洋葱用于制药，在专防癌、抗心血管等属疾病上发挥功效。根据洋葱的生长发育特点，要在生产上获得高产高效，在栽培技术上应掌握以下几点。一、品种和用地选择。青海省为高纬度地区，应选长日照型品种。所用品种应根据气候环境条件与栽培习惯进行选择，可选用美国杂交品种\"白罗克\"。这个品种具有个大、高桩、色泽纯白、抗病优质等特点，还可选用\"红灯笼\"等品种。我国洋葱的主要出口国是日本。栽培地应选在地力较好、地势平坦、水热资源较好的川水地区。二、播种育苗1、适期播种。洋葱播种一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀，每公顷用种量1.82.25千克左右（根据发芽率酌情增减），每公顷苗床可供15公顷左右移栽用苗。2、苗期管理。洋葱出苗期约710天，当洋葱大部分出苗后视墒情灌水，长出2片叶后可结合中耕锄草追施尿素08千克/公顷，然后灌水。一般每隔10天灌1次水。