1.北方地区播种适期在3月中、下旬(春分前后),地温扶到12℃以上时。
2.播种过早地温低,生长差,管理期间长。
3.播种过晚种子出芽多而且长,易造成损失。
所以要注意协调好种子发芽程度(种子发芽温度为6~9℃)与播种时间。
加强田间管理。5月底、6月底、7月底和8月底各进行中耕除草一次;5月底结合中耕锄草进行定苗,株距10厘米,每亩留7000株;6月底和7月底结合中耕锄草,追肥两次,每亩各追尿素10公斤或碳铵30公斤;6月下旬和8月上旬,可用高效氯青1000倍液防治害虫。由于板栗抗旱性较差,遇旱要浇水抗旱
板栗是种子,板栗树的果实外面是一层坚硬的硬刺,打开这层硬刺之后里面才是板栗。一般一颗果实里面有2-3个板栗,板栗的外表面还有一层硬膜
贵州地处山区,水资源丰富,喀斯特地貌,森林覆盖面积少,光照强度强
板栗又名栗、板栗、栗子、风腊,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
栽培管理技术
(一)板栗的园地选择
板栗(图8)板栗园应选择地下水位较低,排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱,低湿易涝,风大的e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333433623731地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园,应选择地势平缓,土层较厚的近山地区,以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
(二)品种选择
品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种,如炮车2号、陈果1号等,适当引进石丰、金丰、海丰、青毛软刺、处暑红等品种。根据不同食用要求,应以炒栗品种为主、,适当发展优良的菜栗品种,既要考虑到外贸出口,又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
(三)合理配置授粉树
栗树主要靠风传播花粉,但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象,单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。实践证明,信阳市用处暑红作授粉树较好。
(四)合理密植
合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30—40株,山地栗园每亩以40—60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60—111株,以后逐步进行隔行隔株间伐。
(五)合理施肥
合理施肥是栗园丰产的重要基础。基肥应以土杂肥为主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供较全面的营养元素。施用时间以采果后秋施为好,此期气温较高,肥料易腐熟;同时此时正值新根发生期,利于吸收,从而促进树体营养的积累,对来年雌花的分化有良好作用。追肥以速效氮肥为主,配合磷、钾肥,追肥时间是早春和夏季,春施一般初栽果树每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大树每株追施尿素2公斤。追后要结合浇水,充分发挥肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬进行。这时施速效氮肥和磷肥可以促进果粒增大,果肉饱满·,提高果实品质。根外追肥一年可进行多次,重点要搞好两次。第一次是早春枝条基部叶在刚开展由黄变绿时,喷0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促进基本叶功能,提高光合作用,促进罐花形成;第二次是采收前1个月和半个月间隔lO一15天喷2次伯示麦磷酸二氢钾,主要作用是提高光合效能,促进叶片等12官中营养物质向果实内转移,有明显增加单粒重的作用。
栗子的种类:
1.著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟。
2.泰山板栗,产于山东泰安市,又称泰山明栗、泰山甘栗,种植历史超过500年,明清时期曾为贡品,今多产于泰山、徂徕山周边山脉,尤以泰山后山所产板栗品质最佳。
3.莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,以福建·建瓯为上品。壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
4.河北承德宽城地区板栗含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。
圃地应选择沙质壤土或轻壤土地块。土壤黏重,通透性差的地块不宜用做苗圃地。板栗喜欢偏酸性土壤,在碱性土壤(pH高于7.5以上)育苗生长不良并导致死苗。圃地选择时应注意这一点。播种时期分秋播和春播。秋播在秋末冬初,气温降至5~10℃左右时播种。其优点是不必贮藏种子,利用秋后空闲时间完成休眠期。缺点是不便管理,外界条件变化大,湿度过高或过低,易引起种子霉烂,降低发芽率,并易遭鼠、兔为害和虫害。春播,北方各省(自治区)在3月中旬至4月初,南方在2月中旬至4月初。由于栗种在贮藏过程中容易萌发,所以一般播种应稍早些。如果种子能在低温下贮藏,抑制发芽,则适当晚播比较好,这样有利土温上升,缩短种子埋土时间,损失小,出苗整齐一致。
苗圃多用平畦开沟点播。每667米播种量100千克左右,可出苗~0株。播种时一定要注意将种子平放或侧放,种尖不可朝上或朝下,否则幼根幼芽生长困难。播前可先进行催芽,待萌发后,适当剪断幼根根尖,可以刺激侧根发育,形成强大的侧根系,方便起苗出圃,也有利于苗木定植后的生长发育。因幼苗对子叶依赖性强,在剪断根尖时一定注意不要碰断子叶柄,如果双侧子叶柄折断则幼苗不能成活。播前要灌水,2~4天后待土壤湿润疏松时播种。播种后覆土2~3厘米并稍加镇压,促进水分上升,保证种子萌发需要的水分,镇压后用平耙把表土耙松。播后不可浇蒙头水,以免造成表土板结,出苗困难。
条件适宜时,播后1~2周内幼苗便出土,出土后应适时间苗、补苗和定苗。栗有双胚性,若一种出双苗,应去弱留强,集中养分,促进苗木生长,此时若干旱可适量灌水。栗苗可于6月中旬及8月份各追施尿素5千克左右,施肥后浇水。秋季苗木停长后,可施有机肥,灌足冻水,以利苗木越冬。苗期要多次中耕除草,在雨季要注意排水防涝。当年苗木生长量标准为茎干基部粗度0.6厘米以上,苗高60厘米以上,基部直径达1.5~2厘米时可嫁接。对生长量不够出圃或嫁接标准的地块,应于秋末进行平茬,从地上4~5厘米高处剪截,伤口培土,以促进苗木第二年的长势,第二年发芽后选留一旺稍,其余抹掉。
苗期主要虫害有蛴螬、金针虫、金龟子等,病害主要有立枯病、白粉病等,要及时防治。
板栗的分布地区:
板栗分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆的辽宁、内蒙古、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地。
已由人工广泛栽培。遵化板栗、后洋欧洲栗和日本栗,兴隆县、青龙满族自治县所产板栗甜度最高,且口感软糯。遵化板栗、后洋栗,还有欧洲栗和日本栗,兴隆县、青龙满族自治县所产板栗甜度最高,且口感软糯。湖北省罗田县,麻城市顺河镇、黄土岗、龟山、盐田河、木子店、张家畈等乡(镇)镇有大面积板栗种植,已成为麻城当地农民增收方式之一。河南省的桐柏县、商城县等地也盛产板栗。河北省邢台县西部太行山地区广泛种植,至今仍有一颗千年板栗树留存。
板栗既是种子又是果实!栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种,原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果,单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。美洲栗原来是美国东部的主要树种,但被一种真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚的栗树种类也容易受感染,但中国和日本的栗树种类对这种真菌有抵抗力,所以现在被美国引种,培养能抗真菌的杂交树种。
板栗的生长发育与当地气候,土壤条件和栽培技术有密切关系。一般实生苗第一年地上部分生长缓慢,地下部分生长较快;第2~3地上部分生长加快。实生苗5-7年开始开花结实,15年左右进入盛果期,百年左右的大栗树仍能正常结实。而嫁接苗在嫁接当年或第2年开始见果,第5~6年可获经济产量,8~10年进入盛果期。
板栗为喜光的阳性树种,生长发育需充足的光照条件。在年均温10.5~21.8℃,绝对最高气温39.1℃,绝对最低气温-24.5℃,年降雨量500~2000毫米,海拔50~2800米的气候条件下都能生长。板栗对土壤条件要求不严,但忌粘重,板结的土质。最理想的是沙石山地的褐色轻壤土,土壤的酸碱度适宜范围4.5~7.2,最适宜pH值5~6的微酸性土壤。板栗对盐量的适应范围一般不宜超过0.2%。否则生长不良,超过0.3%则板栗不能生长。
播种用的种子应从生长健壮,丰产,品质优良,病虫少的树上采集,播种前一定要妥善贮藏,才能保证有较高的出苗率。一般采用沙藏法,贮藏期间注意勤检查,以防过干,过湿及兽害等。
在地温达10~12℃时即可播种。一般南方在3月上,中旬,北方在3月下旬至4月初,方法主要有直播法和圃内条播法。出苗前,如不过于干旱,一般不浇水,以免土壤板结,影响出苗。出苗后要注意及时浇水和松土除草。播种前如已施足底肥,苗期可不必追肥,以防苗木徒长,有病虫害发生时,要及时喷药进行防治。