家里怎么种黄豆芽？

在家发黄豆芽的做法

主料

黄豆

100g

淘米萝

1个

百洁布

1个

辅料

洒水壶

1个

清水

适量

步骤

1.黄豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。

2.接水盆里装大半盆清水，

3.黄豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。

4.接下来就是每天往湿布上洒3-4次水，豆子千万不能见到光，不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后，就会变得发红色了，直接影响豆芽的口感）。

5.24小时的黄豆，就开始长出来了芽，发出了根须，一直长到碰到接水盆里的水时，接水盆的水就需要每天更换一次：

6.如果天气大概在25-6度上下的温度，那么5天左右就可以发好了。

7.把豆芽从盆里取出，清水一冲一过，豆壳就掉了，很好打理。

8.自己发的豆芽有根须，吃的时候需要摘根，这样才好吃。

将黄豆泡发芽，然后放在塑料布上，然后在黄豆上面盖上打湿的草（草要是晒干的然后再把草打湿）我妈妈就是这样生黄豆芽的

把绿豆放在热水里，然后不停的舀动，直到水凉为止，然后把水倒掉，再盖回一层湿答布，放在室温的环境中，每天用水洗一到二次，防止绿豆腐烂，湿布也要同时洗一下，几天后，胖胖的绿豆芽就出来了．注意放绿豆的器皿底部的温度不要太高，否则会烂根的．

我记得我家里好像是在一个盆里，里面有水，但是不要很多，要保证长豆芽所需的水分，浸泡就行了，过几天就出了豆芽，我家的是绿豆芽，黄豆的我不是很清楚。

准备材料：绿豆，塑料瓶，接水容器（如：小瓷碗）；遮光的布（我是利用纸箱代替布的）——不透光即可。

自己生黄豆芽的步骤：

1、把绿豆泡24个小时左右可根据水温确定浸泡时间）直到小芽钻出绿豆皮，准备发豆芽过程。浸泡时适当加土霉素，豆芽在生长过程中不长须子。

2、把可口可乐瓶子底下钻几个眼，用小剪刀阔一下眼的大小，以绿豆刚好不钻出来为宜（为了每天浇的水都能不积在瓶子里，保证绿豆芽的新鲜）把瓶口锥形的那部分剪掉，为了瓶内通风和倒水。

3、把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一，给豆芽一个生长的空间；（把饮料瓶放在小瓷碗上来接水，防止把纸箱弄湿）。

4、给瓶子包上一层布或者纸（我是利用纸箱代替的进行第一次避光，比在瓶子上布避光简单又方便。）只要能不透光，透了光的豆芽会发红而腐烂。这一点很关键，要特别注意这一环节。

5、这就马上完成了，咱开始第一次浇水，水从瓶底自然流出来了，把布拿下，看个清楚啊。

6、在饮料瓶口上面盖上一层布（我是把饮料瓶放在带盖纸箱里并且放在橱柜里进行二次避光的），也是一定不能透光！！！切记。

7、每天尽量浇3次水早中晚，上班族们早晚一次也可以哦。这就是饮料瓶子的好处，水分保留还不错，看一下一个礼拜后的成果。

首先，豆芽是发的。其次，办法有2个：1、找个容器，黄豆洗干净放入，加水，不用没过豆子，盖上纱布。2、买个豆芽机

1.先将绿豆浸泡一夜，使绿豆发芽;

2.将塑料瓶从三分之一处剪开，并在底部打上均匀的小孔;

3.将发芽的绿豆倒入剪好的塑料瓶中，装好后用遮光的黑色塑料袋包好瓶身，在瓶口盖一块遮光的布。在瓶子底部放一个容器;

4.没过4到6个小时就用清水冲洗一遍，冲洗完按照第三步做法包好放在通风处;

5.豆芽长得很快，一般四到五天就能食用一次。赶快去动手种一瓶豆芽吧。

1.豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”;

2.常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种;

3.品种丰富，营养全面，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。

1、芹菜每杯16千卡。芹菜是最著名的“负卡路里”食物。美国营养和饮食学会的发内言容人安杰尔·莱蒙德解释说“这是因为吃掉芹菜后，身体需要消耗更多能量来消化它，这被称为食物产热现象”。

2、甜椒每个30千卡。可以把它们切成条状，扔进锅中爆炒；或者把它们掏空，再用瘦牛肉丁和燕麦粉填满，进行烘焙。甜椒不仅热量低，还适合各种烹调方式。

3、羽衣甘蓝每杯33千卡。莱蒙德说“对这种蔬菜摄入较少的人群，体重往往较高。这种蔬菜会降低一天内的热量摄入总量。”

4、西兰花每杯31千卡。十字花科蔬菜是“零卡路里”食物，其中西兰花是最佳选择。可以将其蒸煮来作为零食。

5、紫甘蓝每杯22千卡。莱蒙德说“紫甘蓝对心脑血管有益，同时还会克制吃零食的冲动。”

6、菜花每杯27千卡。如果你不喜欢生菜花的味道，莱蒙德建议，不妨对菜花进行蒸煮并通过香料或者少许柠檬片调味。

7、圣女果每杯27千卡。它是你在这份名单上看到的唯一的“水果”。通常来说，每份水果大约会提供60千卡的热量，是那些非淀粉类蔬菜热量的两倍。圣女果却处于水果热量谱系的低端。

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