老坛酸菜产地是哪里在哪个省份？

目录

制作方法

培养泡菜发酵菌

泡制

腌制时的注意事项

原汁的维护

食用方法

煸炒

拌着吃

泡面

食用须知

酸菜对人体的危害

亚硝酸盐过量引起...

大量吃酸菜易形成...

腌制7天时危害最大

鉴别有毒酸菜的小...

铅危害

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产品背景

产品信息

老坛酸菜

老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城走向，甚至可以画出一条宽广的"酸菜带"。如果算上南方喜食酸菜的众多地域，这神奇的"酸菜带"将延伸扩展，愈益壮观。巍巍华夏，处处酸菜皆养人，养了古人养今人。

当然是统一啊，老坛酸菜方便面是统一首创的！

康师傅在经典红烧牛肉面上比较好吃！