市下城区石桥路115号浙江农都农副产品批发交易主场内
鸡精是近些年开始流行并迅速发展起来的一种以食用盐、味精、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠(简称IMP+GMP)等为原料,添加或不添加香辛料、食用香精等成分经混合、制粒、干燥加工而成的一种具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。
以前一直用太太乐鸡精了,感觉不错。
但我发现有一种排骨精,品味更好一些,只是再去买时没有了。于是,只用味精,菜盛出来后加。