目前,世界椰子种植面积已超过万hm2,分布在86个国家,有多万人口以椰业为生。椰子的主要分布区域在27°S~26°N之间,尤以赤道滨海地区分布最多,其次是20°S~23.5°N,也有较大面积分布。目前世界椰子分布范围已遍及亚洲、非洲、大洋洲和南美洲热带滨海以及内陆国家和地区。主要椰子生产国有印度尼西亚、菲律宾、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚、巴布亚新几内亚及斐济等。就产量来看,也是印度尼西亚名列第一,菲律宾第二,印度第三,斯里兰卡第四。马来西亚面积占第七位,但产量却占第五位,高于泰国。各国平均椰干产量,菲律宾为900~kg/hm2(每4.5个椰子制得1kg椰干),马来西亚750kg/hm2,我国平均产量也在750kg/hm2左右(但一般不生产椰干);而印度报告最高产椰干达kg/hm2。