荔枝原产于中国,是岭南地区有名的佳果。中国荔枝主要分布于北纬度范围内,广东栽培最多,福建和广西次之,四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。
广东是中国分布荔枝最多的省,遍及全省80多个县市,重点产区为广州市郊的从化、增城、花县民及新会、东莞、中山等县。
福建产荔枝较多的有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县、市;其次漳州、泉州、仙游、南靖、南安、永春等20多个县市,也有一定产量。
广西产荔枝较多的有桂平、灵山两县,其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县、市。
荔枝的品种很多,据不完全统计,广东总共有82个品种,福建也有41个品种。根据荔枝品种不同,按品种分布如下
1、三月红广西钦州市灵山县是代表产区,广东的新会、中山、增城有产。
2、圆枝荔枝产地分布于广州市郊、中山、新会和珠江三角洲各县。
3、黑叶产自福建、广东、广西、台湾一带。
4、淮枝广东栽培最广、产量最多品种。
荔枝跟香蕉、菠萝、龙眼一起被称为“南国四大果品”,以自己独特清甜甘美的味道征服了万万千千的味蕾,荔枝主要的品种有挂绿、糯米糍、三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、元红、兰竹、陈紫、水晶球、妃子笑、白糖罂等等十三种,其中,最著名的品种就有挂绿、糯米糍、桂味,它们还会以产地著称,会有“增城挂绿”、“毕村糯米糍”、“萝岗桂味”之称。
荔枝主要的产地是在我国的西南部、南部和东南部,特别是在我国的广东省、广西省和福建省南部栽培得最多。著名的产地有广东的增城、萝岗、新会、东莞、中山、新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等等,福建的莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等等,还有以荔枝王著名的海南。这些地方出产的荔枝都非常有名。
荔枝因为品种的不同,外观上面有些许差异,但是一般来说,荔枝的果实外观上面是鳞斑状的果皮,呈现的颜色有的是鲜红色,有的事鲜红色中带着绿色,有的事紫红色,荔枝的果肉外观上面来看非常晶莹剔透、半透明、状如凝脂。因为现代的物流便捷,新鲜的荔枝早已经可以送到全国各地的市场中去,并且,荔枝还在国外受到很大的欢迎。
荔枝含有非常丰富的营养价值,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及多种维生素,但是糖分高,一般来说,食用荔枝不能一次性过量,很容易就会上火,还有可能会引起“荔枝病”。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5颗。如果一下子吃很多荔枝的话,可以食用一些凉茶或者是绿豆汤缓解一下。