马牙枣产地在哪里？

马牙枣不是黑枣。又称子弹头枣、北京马牙枣、白马牙枣、尖尖枣、美人指，因枣果果实为长锥形至长卵形，下圆上尖，上部歪向一侧，形似马牙而得名。大小较均匀，果皮红色，果肉淡绿色，致密细嫩，多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%，每百克含维生素C332.86毫克，可食率92.94%，品质上等；8月下旬至9月上旬成熟，较其他枣类成熟期早。

黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子。广泛分布于中国北方地区，主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等。

马牙枣功效

泡制而成的马牙栆是大枣干品，其补益作用大于鲜品，相比红枣，它的养血补中作用更强。

马牙栆含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。

马牙栆性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。

马牙栆最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。

马牙栆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多）。

有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.马牙栆有加强补血的效果。

说起枣，大家可以随口说出冬枣、黑枣、新疆大枣、干枣、枣汁等，但是这些枣多是从各种外观、颜色、用途来叫的。红枣品种分类怎么分的？

目前,我国对枣品种的分类尚没有统一的划分方法。在生产与研究领域主要有以下四种分类法。

1.按果实成熟期分类

(1)早熟品种果实生长期为7以上,在全球枣产品国际贸易市场中占据绝对主导地位。

世界枣业概况

枣原产于中国,有文字记载的栽培历史达三千多年。在中国历史上,枣与桃、杏、李、栗一起,并称为“五果”。世界各国栽培的枣均引自中国。世界上称谓的海枣又称伊拉克枣,属棕榈科;我国的枣属鼠李科,果的形状相似,乃同名异物。

我国的枣现已传播到世界上五大洲(亚、非、美、欧和大洋洲)的40多个国家和地区。

但除韩国、美国、哈萨克斯、吉尔吉斯斯坦等国有少量栽培,世界上其他国家均无经济栽培,迄今为止,除韩国已形成规模的商品栽培外,其他国家仅限于庭院栽培或作为种质保存。

枣树在世界上的分布情况如下

亚洲:中国、韩国、日本、泰国、马来西亚、印度、孟加拉、缅甸、蒙古、阿富汗、巴基斯坦、土库曼斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、亚美尼亚、阿塞拜疆、以色列、伊朗、伊拉克、叙利亚、黎巴嫩、巴勒斯坦、塞浦路斯、土耳其。

欧洲:俄罗斯、英国、德国、法国、意大利、西班牙、罗马尼亚、希腊、保加利亚、马其顿洲:埃及、坦桑尼亚、突尼斯。

北美洲:美国、加拿大。大洋洲:澳大利亚。

在国外,以韩国的枣树经济栽培量最大,已成为韩国的第八大果树树种,但由于单产不高,总产量仍很少,每年均需进口一定量的红枣供应市场。

特别是近年来,随着我国低价的枣产品大量涌入,韩国的枣产业受到严重冲击,已出现大幅度的下滑趋势。

日本在奈良和平安时代(公元710~年),枣树栽培曾一度相当普及,此后随着其他果树的大量引进,特别是苹果、梨、桃、葡萄和柑橘的迅猛发展,枣树的数量大大减小。目前,日本的枣主要从我国进口。