东方蜜产地在哪里？

我国幅员辽阔，从南向北跨越了热带、亚热带、暖温带、中温带及寒温带5个气候带。受季风气候影响和因海洋远近的差异，湿润、半湿润、干旱与半干旱四类地区并存。复杂的地形和气候，形成了丰富的植被资源。优越的自然条件，为中国孕育了丰富的蜜源资源。其中江苏、安徽、河南、湖北、重庆、四川、西藏、山西、河北、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙等地蜂蜜产量都不低，但就品质而言，北方优于南方，西北甘肃新疆地区的蜂蜜品质最佳。南方花源虽然丰富，但是潮湿多雨，雨季长，酿造周期长，从而影响经济效益，想提高产量就只能缩短酿造周期，缩短周期，产量是增加了，但是蜂蜜含水量就也大大提高了，所以南方很多蜜都是水蜜，再经过浓缩提纯，达到长期保存的目的，超市里基本上都是这种蜜（水蜜不浓缩提纯半个月到两个月就会变质），经过高温浓缩提纯后的蜂蜜，营养价值大打折扣。西北地区日照时间长，空气干燥，有利于成熟蜜酿造。我的蜂场在新疆，都是波美度不低于43度的自然成熟蜜，做食品就是做良心，只做成熟蜜，是我养蜂的宗旨。

蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物经过反复酿造而成的甜物质，采集不同蜜源植物酿造而成的蜂蜜种类不同，像那些蜜源植物覆盖率高、环境优美、水源优质的地方，所产的蜂蜜品质要相对好一些。

根据不同地区的蜜源植物的分布，我国优质蜂蜜产地有秦岭、东北地区、秦晋峡谷、新疆阿勒泰等地方，这些地方的环境优越、蜜源植物丰富、无工业污染，适合小蜜蜂采集和酿蜜。

其中我国秦岭是中国最大、最优质的槐花蜜产区，是世界槐花蜜的“黄金一带”。这里气候温和，拥有独特的地理位置，蜜源植物丰富，花期繁盛，花期没有其他杂花影响蜂蜜品质。而且蜜蜂的理化指标好，酿造而成的槐花蜜活性酶值高，营养成分丰富。