世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。我们平时喝的白茶主要来自于福建,福建是白茶的原产地,福建的福鼎和政和是白茶重点产茶县,占白茶产量90%以上。除此之外,云南、广东,台湾等地都生产过白茶。
白茶原产地是福建,其它地方生产的白茶也可以叫白茶,因为六大茶类的分类主要是以生产工艺不同做区分,只要符合白茶的生产标准,茶叶鲜叶只经过萎凋和烘干两步,轻微发酵而成,这样的工艺制作出来的茶就被称为白茶。但不能随意叫福鼎白茶或政和白茶,因为这两个地区都有原产地保护。目前市场上耳目混杂,有些会冒充福鼎白茶或政和白茶,其实不同产地的茶叶有不同的地域性特征,消费者根据个人口感选择不同地域的产品就可以了。
好山好水出好茶。不可否认的是,茶叶作为农产品,与产地有着十分密切的关系,云南普洱,安溪铁观音,凤凰单丛,西湖龙井等,还有各类名优茶品,都是由于独特的地理环境和气候条件成就了它们优异的品质,还有原产地历史人文也是构成茶叶价值的重要组成部分。
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1、菜茶白茶最早就是采摘菜茶鲜叶制作的,它是指用种子繁育的茶树群体种,栽培历史有一千多年,用来制作白茶的菜茶品种主要是武夷菜茶。用菜茶加工的白茶大多为贡眉级别,现在也有用细嫩的芽叶做成牡丹级别,但是菜茶的芽头比较细小,制成白茶后,形似白眉,俗称“小白”。主要产地建阳、政和、福鼎2、福建水仙福建水仙又名水吉水仙或武夷水仙,原产于福建建阳市小湖镇大湖村,栽培历史有1以上。福鼎大毫茶是制作白毫银针、白牡丹的高级原料。主要产地福鼎4、福鼎大白茶福鼎大白茶也是我们比较常见的品种,原产于太姥山,目前在所有白茶区都有种植。据传说,距今100多年前,由柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中,后来繁育成功。由于福鼎大白茶的茶叶产量不如福鼎大毫茶,而且芽叶也不如福鼎大毫茶肥厚,大家便喜欢种植福鼎大毫茶。主要产地福鼎5、政和大白茶政和大白茶原产于政和县铁山乡高仓头山。政和大白茶是晚生种,茶树发芽要比福鼎大毫茶和福安大白茶晚10天以上。可这几年在政和的种植面积逐渐减少,但是政和大白茶的鲜叶是制成白毫银针、白牡丹的优质原料。主要产地政和、松溪6、福安大白茶福安大白茶又称为高岭大白茶,发芽比当地的政和大白早,除了制成白茶外,还适合制作工夫红茶、烘青绿茶,所以这么全能的品种,在政和广泛种植。主要产地政和、松溪7、福云六号福云六号是从福鼎大白茶和云南大叶种自然杂交的后代中,选育而成。在二月下旬到三月中旬会开始发芽,制成的白茶色泽好,但滋味、香气稍差。主要产地全国主要产茶区均有分布8、歌乐歌乐是福鼎的地方品系,原产福鼎市店头镇柏柳村,已有100多年的栽培历史。主要分布在福建东部茶区,现在福建北部、浙江南部、安徽南部等茶区也有少量引种。歌乐属于高产量品种,每亩产茶达200kg左右。要产地福鼎
在我国产白茶的地方有很多,比如广西,福建,云南等地。虽然说产白茶的地区有很多,但要说最好的地方那肯定就是福建福鼎了。福鼎白茶的名声到现在依然十分响亮,像白毫银针,白牡丹,寿眉等白茶均产于福建,而且白茶中的许多名茶也都产于福鼎,喜欢喝白茶的朋友可以在福鼎地区购买,如果太廉价的茶叶那肯定就是劣质茶叶。引自网络
红茶,绿茶,乌龙茶,白茶,黑茶以及黄茶是我国六大名茶。白茶在我国茶文化当中占有重要的地位,白茶历史文化悠久,宋朝年间就已经对白茶有详细记载,至今为止有上千年的茶文化。白茶茶叶以绿色为主,色青肉厚,茶汤清澈,茶香清淡,甘甜可口,酸中带甜、甜中带甘,回甘时间长,在茶叶在舌尖上的香气久久不会散去。
浙江安吉白茶也比较有名,而且成为异军突起的白茶原产地。浙江安吉还是我国走向新农村的标杆,这里茶叶已经成为了当地农民收入的主要来源,成为当地政府的经济支柱。浙江安吉曾经是一个污水遍地,随意乱挖乱采的环境难题地区,后来逐渐走上环境和经济适应发展的道路,现在家家户户都有自己的一片茶地,浙江安吉销往全国各地。
白茶茶叶在采摘之后不经过揉捻和杀青的步骤。这种工艺手段比较特殊,更能留住茶叶原有的香气,属于微发酵茶。
最好的白茶产地1、白琳镇新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。白琳的土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。2、磻溪镇福鼎市地域面积最大的乡镇,全镇森林覆盖率达到95%,平均海拔高度500到800米,气温比低海拔地区低2—4℃。东与太姥山、南与白琳镇相邻,是典型的生态乡镇。3、点头镇点头镇是福鼎白茶茶叶交易的集散地,许多重点茶企都落户在该镇。国家级非物质遗产福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就在柏柳村。4、太姥山镇境内太姥山平均海拔600米,山上常年云雾缭绕,气温比山下低2—5℃。太姥山镇与磻溪、白琳交界,森林覆盖率很高,其土壤十分适宜种植茶叶。5、管阳镇管阳镇与点头镇毗邻,最高海拔.6米,大部分行政村处在海拔600米以上,气候和低海拔的地区有较大不同,茶叶生长速率虽慢、发芽迟,但品质佳。白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。当然的白茶不仅外观长得好看,功效也很多,但是白茶的产地只有那么几个,所以下面我们就具体来了解一下吧!白茶产地是哪里最好?简述最好的白茶产地白茶的产地白茶的产地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产,同时在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州等地也有白茶的茶品,都是独具特色的茶叶!