牛奶枣(台湾牛奶枣),又称苹果枣,是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。
台湾牛奶枣,鼠李枣属,又名毛叶枣,别名印度枣、缅枣、西西果等。台湾牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带,自20世纪90年代中后期从台湾引种以来,在我国广东、福建等地迅速推广种植。
台湾牛奶枣以果实脆甜,清香爽口,风味独特而著称。果肉含有丰富的维生素,多种矿物质、膳食纤维及大量黄酮类化合物,能很好地协调人体的机能,具有清凉解毒、镇静抗癌、美容减肥等多种医疗保健作用,对治疗心血管疾病、便秘、动脉硬化有着重要意义,因此有“热带小苹果”和“天然维生素丸”的美称。
牛奶枣的产地好像在新疆,然后口感的话比较酸比较甜的那种。
奶枣并不是特产。
奶枣最早是济南一家叫薛记的炒货店推出的,是一种新晋的网红小吃,在零食店都有销售,而且其做法简单,口感好吃,因此备受人们的喜爱,但目前以济南、河北、江苏、天津、青岛等地卖的较多。
奶枣的最外层是有点湿润的奶粉,中间是比较有嚼劲的红枣,最里面则是硬的巴旦木,口感上非常的有层次,咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉,外层的奶粉只有淡淡的奶香味,不添糖,整体搭配很和谐,吃起来不会很甜,
奶枣火的原因
1、本身味道独特好吃
去核红枣加大杏仁,外面裹了一层奶粉,如此结合第一口吃太惊艳了,最外层的奶粉有点湿润,红枣本身比较有嚼劲,大杏仁是硬的,很有层次的口感,三合一恰到好处的美味,好吃又营养,所以深受消费者的欢迎。
2、用户的即时分享心理
奶枣所用的三种原材料对于顾客来说都不陌生,但组合在一起就产生了“神奇的化学反应”,正是迎合了年轻消费群体的喜好,很多人吃到后非常喜欢,于是分享到抖音、小红书等社交网络平台,奶枣由此成为“网红”。奶枣问市之初,一度十分抢手,甚至出现一“枣”难求的现象。
蜜枣产自湖北随州,枣果金黄、个大、口味甘甜,具有清心养肺的功效,有很高的药用价值,深受红枣喜食者
的追捧。
奶枣是新疆特产,是枣子去核加上巴旦木,外裹奶粉,口感香甜
蜜枣清心润肺的功效,是一种滋补的食品,可以当作零食来吃。于是很多朋友都想知道,?因为正宗的蜜枣产地能保证蜜枣独特的美味与功效。小编为您解答。?我们先看看蜜枣的分类吧。中国有三大蜜枣分别是京式蜜枣(17% 水分又做北式蜜枣),徽式蜜枣(13%水分或南式蜜枣)和桂式蜜枣(7%水分),可以看出来三者口感越来越硬。常见的金丝蜜枣,阿胶水晶枣都属于京式蜜枣及其变种。这些都是软蜜枣。而后面的两类都属于硬蜜枣。?比较有名的是随州蜜枣,随州蜜枣是湖北十大名产之一,以金黄,肉厚,个大肉丰,香甜可口,甘之如饴,形体均匀,赛过秤砣,故称秤砣而久负盛名。早在清乾年间,州官奉献给皇帝高宗,高宗食后曰,随州蜜枣胜似仙桃。随州金黄蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。它选用优良品种“罗汉枣”,经十多道工序精制而成。据测定,蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能,对老人、儿童、产妇滋补皆有益效,是老少皆宜的理想传统保健食品。更为走亲访友送礼馈赠之佳品。?其实正规药店买的蜜枣质量都差不多,无非就是添加剂的多少而已,一般你去买的时候,只要没有糖精钠或别的添加剂的就可以食用了。