中国也有种咖啡,主要分布在云南。
云南咖啡大规模种植是在五十年代中期,一度种植规模达4;
2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中;
3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育;
4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料;
5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症;
6、浓茶、咖啡、含碳酸盐的饮料也是形成消化道溃疡病的危险因子;所以患有胃部疾患者,不宜多饮咖啡;
巴西是世界上最大的咖啡生产国,素有“咖啡国”之称。巴西种植的咖啡既有历史悠久的阿拉比克咖啡,又有年轻壮健的罗伯斯特咖啡,在那里有近4。
巴西著名的波旁桑多斯()是世界闻名的单品咖啡。波旁岛(Bourbon)也是现在的留尼旺岛(LaRunion)。“桑多斯”是桑多斯港,这是巴西东南部大西洋上的一个港口,出口咖啡来自不同的产区,质量比较有保证的有圣保罗、巴拉纳(Parana)和米纳斯吉拉斯州()南部的咖啡,后者质量最好。
注红中心(Redcenter);黄金里约豆;水洗芭哈雅(Bahia)
蓝山咖啡蓝山咖啡产自于牙买加的蓝山750米之米的高度,每年产量大约为桶,其中百分之八十被日本购入,所以流入中国的纯正蓝山咖啡更是少之又少,物以稀为贵。
阿里山玛翡阿里山玛翡咖啡属于高山咖啡,产于宝岛台湾阿里山地区,属于台湾咖啡中的优质精品咖啡,在全亚洲排名第一的高山咖啡,全球排名第八。咖啡树主要种植于台湾南部地区,如台湾嘉义县阿里山等地区,由于阿里山地处海拔高的优势,不仅适合种植茶叶,也更适合种植咖啡。
图兰朵咖啡图兰朵音乐咖啡品牌起源意大利古镇洛卡,距文艺复兴圣地佛罗伦萨90公里,距历史名城比萨40公里,被意大利人称之为最温柔最恬静的古镇,又被尊称为音乐古镇。
摩卡咖啡产于阿拉伯半岛西南方的也门共和国,生长在海拔900~米的陡峭山侧地带,也是世界上最古老的咖啡。此品种的豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清香气息,更为芳香迷人,而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味,独特的香气以及柔和的酸、甘味。
切忌在空腹时喝咖啡,因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。
此外,值得注意的是,高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险的相乘效果。
咖啡树属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成,一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的。