西洋参(学名)是五加科人参属多年生草木植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、,原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参,美国参产的叫花旗参,服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
中文学名
西洋参
拉丁学名
.
别称
花旗参
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
伞形目
科
五加科
族
人参族
属
人参属
种
花旗参
分布区域
美国北部,中国和加拿大南部的森林区
环境分布
山地
生态习性
宿根性植物
生活型
多年生直立草本
日照
喜散射光和漫射光
水分
年降雨量在毫米左右
温度
年平均温度13℃左右
土壤
森林沙质壤上
海拔
米左右
域
真核域Eukarya
药用价值
益肺阴,清虚火,生津止渴
花期
6~7月
果期
7~9月
毒性
无毒
果实形状
不规则形
原产地
美国北部威斯康辛州
西洋参在国内主要的产地就是北京怀柔、东北吉林、山东文登、陕西留坝、黑龙江穆棱等地。在我国西洋参种植多为4年期,它的产量非常大,山东文登的产量一般在吨左右;品质较好的西洋参主要在吉林省一带,当然长白山的西洋参产地也是很好的,这些都是主要的产地。
进口西洋参和国产西洋参的区别
1、香气、味道不同
进口西洋参气香而浓,味微甜带苦,口感清爽,味能久留口中。国产西洋参无特异香味,口嚼苦重或淡,久之淡而微涩,粘舌。
2、外表不同
进口西洋参的皱纹不规则,外表横纹细密,粗而深。国产西洋参表面较光滑,纵纹明显,皱纹细而浅。
3、横切面不同
进口西洋参断面平坦,呈淡黄色,有放射性菊花纹理。国产西洋参断面不平坦,切片内层多实心、无菊花心纹理。
中国的西洋参一般是在吉林长白山产的西洋参是比较好的,因为长白山的气候和土壤等是很适合长白山西洋参生长的。昌弘西洋参片就是用长白山6年生西洋参原根切片而成,23年的大品牌,身边很多朋友都在吃。
市场上西洋参品种繁多,进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好。国内口碑较好的两大品牌是同仁堂和福临门,这两个品牌的西洋参都是产自于美国威斯康辛州进口(正花旗),味道浓郁,如果是要送礼的,选同仁堂西洋参比较合适;如果是自己家人要用的,选择福临门西洋参比较实惠。
您好,西洋参的原产地为美国北部和加拿大南部森林区,我国也有大量种植引产。受气候和生长环境影响,美国(正花旗)的西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,尤其是产自美国威斯康辛州的西洋参有效活性成分人参皂苷含量最高,因此质量最好,价格最贵,缺点是切片易碎。加拿大进口的西洋参功效次之,但切片美观齐整。国产西洋参产量最大但与进口西洋参功效差别较大。因此,选购时应加以鉴别。进口西洋参口感好、香气足、苦中带甘醇,功效也最好,进口的西洋参仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,其中以同仁堂最贵。