我国五大蔬菜基地广东湛江南菜北运生产基地,云南元谋等地反季节菜生产基地,环渤海山东、苏北大路菜生产基地,西北河西走廊地区西菜东运生产基地,张北地区大白菜生产基地。
蔬菜的效益因当地的气候、市场和管理水平等原因存在着很大的差距。北方大棚蔬菜发源地寿光,在当地市场的带动下,蔬菜种植已形成一定规模。
建立蔬菜基地条件选择交通、通信较发达的城市近郊建立无公害蔬菜生产基地并设置配套设施是进行无公害蔬菜生产的首要任务。要求周围不存在环境污染,地势较平坦,排灌条件均好,土质肥沃,富含有机质,尽量避开长期种植蔬菜的“老菜园”。
寿光设施农业发达。是冬暖式大棚蔬菜的发祥地,著名的中国蔬菜之乡。
山东寿光全国最大蔬菜生产基地
河北张北是全国最大夏季蔬菜生产基地
广西荔浦是水生蔬菜生产基地
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