综合问题

龙井茶原产地是哪里在哪个省份?

左丘可 提问于:2022-06-15 09:18:59
龙井茶原产地是哪里在哪个省份?不知咋搞得,真诚求助。
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共有4条回答
蔡芷昕

龙井茶原产浙江省特产,中国国家地理标志产品。

特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

年4月1日,中共九大开幕时,当时空运到北京的西湖龙井茶仅够主席台上每人一杯。“有多年历史的西湖龙井,自古以来,皆为贡品。”戚国伟说。在毛泽东时代,西湖龙井与茅台酒、中华烟并列,称为“国茶”。西湖龙井的许多优势,“比如地理、土壤、气候等,都无法复制”。

龙井本为稀罕物。戚国伟说,直到上世纪80年代初,被称为龙井茶的还只是原西湖乡(现西湖街道)54平方公里内。从历史上的“狮、龙、云、虎”四大字号,加上解放后新增的梅家坞“梅”字号,“三千多亩茶田,每年好的春茶也就产一万斤茶叶左右。”

曾主持中共中央办公厅茶叶采购的一位老茶人向南方周末回忆说,年4月1日,中共九大开幕时,当时空运到北京的西湖龙井茶仅够主席台上每人一杯。

上世纪90年代初,西湖区一名领导官员为扩大面积,将几个与龙井属同一山脉、水系、地理环境的村庄划入西湖龙井茶产地的范围。渐至年左右,西湖区范围内的也开始被统一称为西湖龙井。

—龙井茶

时间:2022-06-15 09:19:05
夹谷雄

浙江龙井茶原产地是浙江杭州龙井茶。著名龙井茶的故乡——龙井,位于杭州西湖西南山中。龙吉及附近十多个村庄所产的茶叶,都称为龙井茶。龙井村所在的狮峰山峰峦起伏,云雾缭绕,雨露充沛,适合茶叶的生长,据介绍海拔高度越高的地区茶叶的质量越好。乾隆帝游江南到西湖每每到龙井赏茶,在龙井村狮峰下封了十八棵“御树”。龙井茶以色绿、香郁、味醇、形美“四绝”闻名中外。茶叶扁平挺秀,光滑匀齐,翠绿而略黄。泡在杯中,芽芽直立,汤色明亮,滋味甘鲜,被誉为“黄金芽”。用虎跑泉水冲茶,味道更嘉,称为“西湖双绝”。龙井茶分为“狮”、“龙”、“梅”几类,以狮峰龙井最好,年被评为全国优质产品,获国家金质奖。

时间:2022-06-15 09:19:12
严沂平

是浙江。有三大产区,分别如下

1、杭州市西湖区(西湖风景名胜区)为龙井茶西湖产区;西湖龙井分一级产区和二级产区,一级产区包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五大核心产区,二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井,如,龙坞、转塘、留下、双浦等地。

2、杭州市其他8个县(市、区)为龙井茶钱塘产区;杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安等县(市、区)。

3、绍兴、金华、台州地区的为龙井茶越州产区;绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区),以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)现管辖部分乡镇区域。

字号

1、“狮”字号西湖龙井茶,以狮峰山为中心,包括胡公庙、棋盘山、上天竺等地。炒制好的成品狮峰龙井绿中透黄,呈嫩黄绿色,俗称糙米色,冲泡后香气清高持久,滋味甘醇,被誉为西湖龙井茶之极品。

2、“龙”字号西湖龙井茶产地,包括龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、理安寺、赤山埠、白鹤峰等地。其自然品质可与“狮”字号产区媲美,惟在采摘炒制技术上稍逊。

3、“虎”字号西湖龙井茶产地,包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山等地。虎跑泉水与西湖龙井茶的结合,堪称完美。后来中天竺、白乐桥、茅家埠、黄龙洞一带平地所产的西湖龙井茶一律划归为“虎”字号。

时间:2022-06-15 09:19:18
越凡紫

龙井茶是中国历史名茶,那龙井茶原产地中哪里呢?只知道西湖龙井,难道龙井茶只在西湖吗?龙井茶原产地具体有哪些地方呢?如果你对此不了解,就跟着小编一起来看看本文的介绍。龙井茶原产地在浙江杭州西湖一带。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶名闻中外,根据龙井茶原产地分狮、龙、云、虎,即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地,民国后梅家坞的产量有了很大的提高。以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,现在统一分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质好。“龙井”是地名还是茶名?杭州西湖区龙井村一带是龙井茶原产地,这有详实的史料记载,毋庸置疑。而龙井茶又以其“色绿、香郁、味醇、形美”享誉海内外。龙井如是一个地名,则按TRIPS协议,应作为一种工业产权受到保护,即只有原产地生产的商品茶才能采用这一冠名;反之如是一个茶名,则如毛尖、毛峰茶一样,可以通用,不受地域限制。于是便有了“龙井”该是地名还是茶名之争。“地名说”认为,“龙井”这一地名是客观存在的,而茶名则是由此衍生出来的。“茶名说”则认为,龙井茶由来已久,且在习惯叫法上,其茶字往往被省略,至今,提起“龙井”两字,很少会有人将它与杭城的一个旅游景点挂起钩来,因为这一扁炒青的代名词,已约定俗成,在消费者心目中根深蒂固。那么如何给这一问题下一个较有说服力的定论呢,不妨用反正法。首先,它体现一定的历史文化内涵,如乾隆御封十八棵茶树的典故等,其次,这一名称还让人们联想到西湖的明山秀水,诚所谓,一杯西湖龙井在手,即使在斗室之中,也仿佛一派湖光山色影映眼前。龙井茶原产地毋庸讳言,同样的茶叶,以“龙井”冠名还是以“旗枪”或“扁炒青”冠名,消费者不可能一视同仁,因此将“龙井”两字作为原产地的名称似乎更合乎规范。但同时也应承认,龙井茶的冠名问题有一定的历史原因,从茶叶分类和命名的角度,扁炒青发源时,采用这一叫法便是不规范的。纵观其他历史名茶,如洞庭碧螺春、黄山毛峰、蒙顶甘露等,便不存在这种茶名与地名混用的现象。因此,考虑到茶名使用上的连贯性和继承性,龙井茶的原产地保护规则是否可设一个过渡期,在此期限内,对龙井茶的冠名暂时不作强制性的规定。这既可以缓冲该规则出台后,短期内对名优茶产销造成的冲击,同时也让消费者对茶叶品名的偏好有一个慢慢的适应过程。采用龙井茶原产地保护标识后,“龙井”两字只代表茶叶的原产地域名称,与茶叶上乘的品质之间没有直接的关联。对外地龙井茶而言,是否保持“龙井”冠名也显得不再重要,关键是要不断提高茶叶的品质,真正做到物有所值,为了充分发掘其自身所具有的无形资产,就会采用象淳安“千岛玉叶”那样更能体现产区地方特色的扁炒青品名。如此,云集市场的各路“龙井茶”纷纷自动离场,龙井茶原产地保护的目的便真正达到了。现在对龙井茶原产地应该知道了吧!提醒初次喝龙井茶的朋友一定要注意喝茶的深度与量。更多特别声明1、本网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。2、对于被本站转载文章的个人和网站,我们深表谢意。如果本站转载的文章有内容、版权及其它问题,请即与本站联系,我们将尽快予以更正或删除。3、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。

时间:2022-06-15 09:19:25
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