产于中国华北、西北、西南、华中、华南和华东,新疆南部、西部,分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。
生于海拔4为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质亦为优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
糖类为10克,以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
核桃在我国分布广泛,北至黑龙江,南达云南、贵州,西至新疆,东至山东、辽宁,全国绝大部分区域都有核桃的分布。
至于符合文玩标准核桃的分布,主要还是产自华北、西北、东北及西南文玩核桃。
其中,北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品质最为突出,也是传统优良品种的产地。
有人简单把核桃泡在温水里,抓一把洗衣粉泡一泡,然后刷掉其缝隙里的泥污。这样做简单是简单了,问题是浸水的核桃一会变软,二如果干燥不及时会造成内部的霉烂,三还可能开裂。现介绍一两个较好的方法。用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以,然后可用清水冲一下,之后及时擦干核桃上的水份。擦干,万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。夏季可以三五天清洗一回,冬天可以一星期左右清洗一次,或者依核桃的卫生状况而定更好。清洗后不及时干燥一下,核桃上会产生黑色的霉斑。说到清洗核桃,有人永不清洗,有的人洗得很勤。有的玩主习惯把核桃尾部气门抠干净,这样对核桃反而容易造成内胆漏气,清洗之时极其容易进水,造成内部腐烂变质。假如买的是老核桃,被人盘过很多年,也许原主人已不在人世了,要水洗一下。清洗的方法是先用温水浸泡510分钟,而后用超市购买的硬毛刷,刷掉核桃上的附着物。上面的黑泥、还有一些没有处理干净的阴皮,都能刷掉。再用牙刷沾上沐浴液或洗发水,刷洗一遍,用清水冲干净。有的老核桃下边没有脐了,水洗可能进水,可以用蜡烛油将脐封住再刷洗。刷洗完用毛巾擦干,先在手里盘,直到凹处看不到水。