魔芋粉产地在哪里？

魔芋在我国栽培、食用历史已相当悠久。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。

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魔芋的功效与作用

1、通便减肥

魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”等。

2、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病

魔芋性味辛温，有推动血行，防止瘀肿的作用。魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋被称为”胃肠清道夫”、”血液净化剂”。

3、降低胆固醇

魔芋葡甘聚糖能有效抑制小肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪分解物质的吸收，促进脂肪排出体外，降低血清中甘油三酯和胆固醇总量。

来源；人民网魔芋虽好但别生吃盘点吃魔芋四大禁忌

来源；魔芋

魔芋在乡下人眼里是没什么分量的，不然这么好种，收成也不错的东西，为什么没人愿意种呢？再有魔芋也很少作为酒席上的正菜，或者干脆就不上酒席了，只在一家人的时候吃吃。这么一想，就觉得魔芋颇为可怜。魔芋在一年里卯足了劲儿地长，从一颗小小的种子长到脸盘那么大，不就是让人们惊讶惊讶，欣赏欣赏嘛？可是人们是看不到的，魔芋要比芋头什么的对人类有心多了，芋头这东西，费心侍弄，长得个头不如魔芋多矣，但芋头在人们的心里就要比魔芋有分量。这到底是什么原因呢？魔芋的样子虽然奇怪，但也不算丑，从某个角度看的话，是有些异域风情的，魔芋花绝不雷同于别的花，魔芋这个植物也不雷同于别的植物，是故乡乡下最为特立独行的植物之一。乍看之下，也有让人惊诧的资本。在众多的植物中如果有着魔芋，你很难不专门去看它一眼的。不是样子的原因的话，那难道是它的味道吗？生魔芋的味道实在是甚于毒药的，那汁液要是不小心沾一点在嘴里，整个嘴都又涩又麻了，像是中毒了一样，我小时候不小心尝过生魔芋，那滋味现在想起来都难受呢！可是谁又会去尝生魔芋呢？做好的魔芋豆腐，味道又是那么好，绝不会让人生厌，也绝不会让人轻视它。

魔芋在我国栽培、食用历史已相当悠久。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。

魔芋是天南星科（Araceae）魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋花序的附属器发放气味最浓，其次为雄蕊和佛焰苞上端，再次为佛焰苞的中部，而基部不能发放气味；其气味的主要组成成分为二甲基寡硫醚，主要吸引腐尸甲虫及粪蝇。

魔芋的叶有两种类型，一为大型复叶，一为变态叶—鳞片叶。每一个芽外面都被数片鳞片包裹保护着（约十片）。魔芋的一个生长周期仅发生一片大型复叶，魔芋的叶柄里具有一种特殊的后生木质化的管胞，对叶柄的支持作用起到很大的帮助。

由于魔芋展叶封行后不提倡过多的农事操作，因此种植前要施足底肥，要求亩施农家肥、普钙或复合肥kg、钾肥20kg，混合后，一半作沟（塘）底肥，一半作盖种肥。

魔芋种植在3月中旬至4月中旬播种，低海拔区宜播早，高海拔区则相反。

据试验，魔芋生长发育有随着荫蔽度增加，病害发生率降低的趋势，提倡海拔m以上的地区净种，海拔m以下地区行间套种，有小麦—魔芋—玉米，果园、茶园套种等方式。

魔芋拥有一个大家族，在全世界大约有近130个品种，而我国就有30多种，其中8种为我国特有。目前我国的云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品消费量较大。从产量和规模上来看，魔芋主要集中分布在中国、日本、缅甸、越南、印度尼西亚等国。在我国，云南和四川两省及长江中下游地区栽培较多。魔芋的减肥健身功效被广而告之之后，在江苏、北京、上海等地的消费者心中更是有了很高的地位，因此消费量也呈上升趋势。