黄豆的产地在哪里？

1.内蒙，东北三省为主的春大豆区

2.黄淮流域的夏大豆区

3.长江流域的春、夏大豆区

4.江南各省南部的秋作大豆区

5.两广、云南南部的大豆多熟区

大豆原产中国。中国各地均有栽培，以东北最著名，亦广泛栽培于世界各地。

大豆性喜暖，种子在1以上。

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。

大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

大豆粕是大豆用低温（℃）浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。

.大豆

黑河的大豆最好。

黑河市大豆总异黄酮、卵磷脂等多项指标高于全国水平及东北地区平均水平，商品性好、市场竞争能力强。

现代营养学证明，大豆营养丰富，堪称大地的乳汁。据分析，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。黑河产的大豆，蛋白质含量一般为37％～42％，有些优良品种的大豆，蛋白质含量可达45％，甚至48％以上。

黑河市地处高纬，日照时数长，昼夜温差大，有利于大豆干物质积累。土壤有机质含量高，土层深厚，供肥能力强，化肥施用量较少。病虫害发生轻，农药施用量和残留量少。

黑河境内没有对环境造成严重污染的工业和其它污染源，森林覆盖率高，土壤、水源和空气清洁，满足绿色食用大豆生产要求。耕地资源丰富，生产规模大，机械化水平高，建设规模化、集约化商品大豆生产基地的区位优势突出，是我国大豆种植面积最大、总产量最高的地级市，在我国大豆产业发展中有着举足轻重的作用。

中新网黑河大豆品质优良多项指标高于全国水平

大豆可做成豆腐和多种菜肴小吃。洛阳有豆腐巷豆腐店但地名。

五常和牡丹江这儿的黄豆上的成，籽粒饱满，色泽金黄，招人稀罕。但是最近几年发现黄豆种的少了，原因是种黄豆不如种玉米赚钱，而且受国际影响，种黄豆弄不好就亏损，也就是这两东北黄豆比较好。东北得天独厚的黑土地，为大豆的自然生长提供了良好的生长环境。因此，东北出产的黄豆蛋白质含量相较其他产地品种含量高。详情请观看我发布的视频。九三垦区是黑龙江省大豆主产区，被国家标准化委员会授予“国家高油高蛋白大豆种植标准化示范区”，年1月，被中国绿色食品协会授予“中国绿色大豆之都”。

黑龙江九三大豆颗候温差大、干旱多风，再加上特殊的盐碱土质，刚好符合杂粮杂豆喜温耐旱的属性。所以那里种植的杂粮杂豆营养价值都比较高，口感也不错。当地也有不少企业，每年将产品远销国外。境，那里气候温差大、干旱多风，再加上特殊的盐碱土质，刚好符合杂粮杂豆喜温耐旱的属性。

所以那里种植的杂粮杂豆营养价值都比较高，口感也不错。当地也有不少企业，每年将产黄豆在我国各地普遍种植，华北、东北、陕、川以及长江下游地区均有出产，以长江流域以及西南栽培较多，东北黄豆质量较优。大豆俗称黄豆，是双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生它主要用在食用方面，好比做豆腐。外省人认为大黄豆好，他们主要卖，有重，就多钱，用途基本用于商业，好比饲料就要添加黄豆。总之物尽其用。方之好。盛产黄豆的地方有好几个，华北和东北等。但是东北出产的黄豆最好，因为东北的气候和土质比较适合黄豆的生长。