大豆的产地在哪里？

大豆可做成豆腐和多种菜肴小吃。洛阳有豆腐巷豆腐店但地名。

一、北方春大豆区。

包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、宁夏、新疆等省（区）及河北、山西、陕西、甘肃等省北部，该区分三个亚区，其中东北春大豆亚区为重要内、外销生产基地。

二、黄淮海流域夏大豆区。

华北大豆生产区域。

三、长江流域春夏大豆区。

包括黄淮海夏大豆区的南沿长江各省份及西南云贵高原。

四、东南春夏秋大豆区。

包括地区浙江省南部，福建和江西两省，台湾省，湖南、广东、广西的大部。

五、华南四季大豆区。

包括地区广东、广西、云南的南部边缘和福建的南端。

我国的玉米主产区有哪些省份

1、北方春播玉米主产区。包括东北三省、内蒙古、宁夏及河北、山西、陕西、甘肃的一部分地区。一年一熟，旱地为主，面积8。

东北产的大豆最好现代营养学证明，大豆营养丰富，堪称大地的乳汁。据分析，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。东北产的大豆，蛋白质含量一般为37％～42％，有些优良品种的大豆，蛋白质含量可达45％，甚至48％以上。蛋白质是组成人体细胞、组织的重要物质，是生命的存在方式。与生命有关的许多活性物质，如酶、抗体、激素等，主要是由蛋白质构成的。人体的代谢活动、生理功能、抗病能力、酸碱度调节、体液平衡以及遗传信息传递等，都同蛋白质密切相关。从这个意义上讲，大豆是人们日常饮食中不可缺少的食品。大豆不仅蛋白质丰富，而且其油脂质量优良，大豆油在人体内的消化率高达97.5％，而且具有防止胆固醇在血管中沉积，防止动脉粥样硬化的作用。尤其可贵的是大豆脂肪中含有1.8％～3.2％的磷脂。磷脂能降低血液中胆固醇含量和血液粘度，促进脂肪吸收，有助于防止脂肪肝和控制体重，并且有溶解老年斑、促进腺体分泌等多种功能，因而受到人们的广泛关注。

根据中国大豆气候区划，除了热量不足的高海拔、高纬度地区和年降水量在250毫米以下，又无灌溉条件的地区以外，一般均有大豆种植。我国大豆的集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。根据大豆品种特性和耕作制度的不同，我国大豆生产分为五个主要产区一、东北三省为主的春大豆区二、黄淮流域的夏大豆区三、长江流域的春、夏大豆区四、江南各省南部的秋作大豆区五、两广、云南南部的大豆多熟区其中，东北春播大豆和黄淮海夏播大豆是我国大豆种植面积最大、产量最高的两个地区