鲑科鱼类,学名。善于跳跃,上钩后激烈拚搏。已从北美西部引殖到很多国家。栖於湖泊和急流,体色鲜艳。体上布有小黑斑,体侧有一红色带,如同彩虹,因此得名“虹鳟”。】】
最好的地方还是虹鳟鱼养殖基地,怀柔很多饭店从那里批发,我们上次6个人吃了260,看你怎么吃了,虹鳟好像是38一斤吧,金鳟更贵一些,烤着吃还是生吃。
一般来说虹鳟烤,金鳟生鱼片蘸芥末吃,78人400元以内分够了
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