本鱼原产于中国,并引进世界各地的淡水水域,现已对部分国家造成生态问题。
胖头鱼喜欢生活于静水的中上层,动作较迟缓,不喜跳跃。以浮游动物为主食,亦食一些藻类。性成熟年龄为45龄,亲鱼于57月在江河水温为℃时于急流有泡漩水的江段繁殖;幼鱼一般到沿江的湖泊和附属水体中肥育,到性成熟时期至江中繁殖,以后又回到湖泊食物丰富的地方肥育。冬季多栖息于河床和较深的岩坑中越冬。[编辑本段]分布范围分布于亚洲东部,我国各大水系均有此鱼,但以长江流域中、下游地区为主要产地。
至年6月,价格在在48元之间。
花鲢价格相对于其它鱼类是比较便宜的,花鲢鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克花鲢鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外花鲢鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。花鲢鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、延缓衰老、润泽皮肤。
吃鱼注意事项
用户需要注意吃花鲢的时候是不宜食用过多的,否则就容易引发疮疥的问题产生。同时吃花鲢还要注意禁忌人群。
用户需要注意对于患有瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病等病症患者来说也是不宜食用花鲢的。而且由于鱼胆有毒不要食用。花鲢鱼性偏温凉,热病及有内热者、荨麻疹、癣病者、瘙痒性皮肤病应忌食,这些人群吃花鲢是容易影响病情的。
以上内容参考胖头鱼、人民网吃鱼禁忌揭秘不宜吃鱼的人群