马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地,当地印第安人将其作为主要食物,后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球。年由西班牙水手引种到欧洲,年马铃薯引到英国爱尔兰,年被药剂师法尔孟契引入法国。
它很长阶段都作为奇花异草观赏,甚至因为法国王后将其花朵戴在头上做装饰而使得当时的法国将其作为时髦高贵的象征。
当代英国农学家霍克斯(P.M.Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说,马铃薯约十七世纪传入印度,引至中国还稍早些。日本的土豆是荷兰人于年带至长崎港。
土豆的营养价值
1、中和养胃、健脾利湿土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。
2、宽肠通便土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
土豆我知道
内蒙古乌兰察布市被称作薯都
那边土豆很好
黄皮紫皮红皮土豆都有
呼和浩特武川县的土豆也很有名
9月左右新下市
这边一年就一季收成
其他我不知道了