芝麻原称胡麻,,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产我国云贵高原。
芝麻属于短日照作物,光照充足不仅可提高低温,促进幼苗生长,而且还有利于进行光合作用,促进物质积累、转化以及油分的形成,提高产量和含油量。而到了芝麻的结荚成熟期的时候,也是关键的时刻,此时正是芝麻结荚成熟的时期,对天气要求较高,如果此时天气不好,连降雨水,则影响芝麻的授粉结荚,将会影响芝麻的产量和质量。反之,则有利于芝麻的产量和油含量。而现在湖南地区在前期经历雨水的冲刷之后,现正经历高温的考验,相对来说,当前的天气还是有利有当地的芝麻生长情况的,但还是要关注后期的雨水情况。
河南是中国芝麻的种植大省之一。进入6月中旬至7月初,持续多日的35摄氏度以上高温晴热天气炙烤大地,而现在正好经历降雨的滋养,长势普遍也还可以。
而作为芝麻的产地大省湖北来说,今年的情况要好于往年。据初步了解,今年的种植面积将会有所增加。举一个简单的例子,在湖北的个别地区,往年免费提供芝麻种子都没有太多的人愿意种植,而今年则是种子全部卖光。为什么会出现这种情况呢?这主要是自去年新产季以来,芝麻价格一直居高不下,农民的想法很简单,觉得这个有利可图,就种植了芝麻。“价格影响市场”,价格是会对市场起到一定的影响作用的。湖北今年长势尚可,要想知晓准确的产量和质量,还需要时日。
是一年生的草本植物,绿株开白花,果实有外壳,成大概八个角的样子,成熟后外壳裂开,芝麻就掉落,所以农民通常在果实长成的时候就收割,并在阳光下暴晒,获得里面的芝麻.优质白芝麻盛产地江西、湖北,缅甸、越南、苏丹、埃塞俄比亚、印度等世界各芝麻主产地。江西黑芝麻、越南黑芝麻、江西黑芝麻情况,江西地处我国东南部长江中下游地区,属中温带亚热带气候,是典型的农作物多熟制种植区,得天独厚的自然环境为黑芝麻的种植提供了优越的条件。江西种植黑芝麻历史悠久,自唐朝起即有种植,且很早就名扬海内外,据史料记载“古饶州府(今江西鄱阳县)盛产芝麻,以其颗粒大,饱满、纯黑、而有光泽驰名中外”。
中国芝麻主产地是河南的驻马店地区,平舆一带!沙质土壤,夏季雨水充沛,秋季较干旱!芝麻质量非常之好!