原产巴西,中国花生分布很广,各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。
其中以北方的河北、河南,苏、皖两省北部等地区较多,山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。
世界生产花生的国家有100多个,亚洲最为普遍,次为非洲。但作商品生产的仅10多个国家。
花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度,从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分,广东个别地区还可种植冬花生。
在水稻田中发展了部分花生种植,形成花生—水稻或水稻—花生的轮作制度。有的地方生育季节较长,水稻品种搭配合适,还可与双季稻轮作。
广东、福建等种植秋花生收荚果留作第2年春播用种,可以提高出苗率,保证苗全、苗壮,当地俗称“翻秋留种”或“倒种春”。
因地下结荚,要求疏松的沙土、砂砾土或砂壤土,以利果针入土、荚果发育和收获。深耕、深翻有利花生的生长发育。
我国花生各主产省(区)分布及生产概述2。花生主要分布在鄂东及江汉平原一带,以麻城、红安、大悟、天门、钟祥、荆门、汉川等县(市)种植面积较大。全省气候暖和,年平均气温15~17℃,无霜期210~280d。年降水量500mm。种植花生的土壤北部多为由片麻岩风化而成的粗砂壤土或砂壤土,南部多为江河冲积砂土及稻田土。栽培制度多为一年二熟制,部分二年三熟制。以麦田套作和夏直播花生为主,部分水旱轮作田。种植品种多为珍珠豆型。(十二)福建省该省花生生产自年以来得到了较快的发展,年达到9.94万hm2,年达到10.6万hm2。~年期间,年均种植面积10.118万hm2,单产.38kg/hm2.总产22.658万吨。面积和总产分别占全国的2.57%和1.93%。花生主要分布在沿海的福清、惠安、晋江、漳莆、同安、莆田等县(市、区)。全省气候温暖,年平均气温17~21℃,无霜期250~300d。年降水量~mm,月份间和地区间分布不匀。种植花生的土壤多为丘陵旱地红壤土,土质黏重,肥力偏低,酸性较强。部分稻田土。栽培制度多为一年二熟和三熟制。花生多与甘薯和麦田套作,部分与水稻轮作。种植品种多为珍珠豆型。(十三)辽宁省该省花生生产在20世纪80年代后期种植面积下滑,产量降低,年种植面积得到了恢复和发展,达到14.28万hm2。~年期间,年均种植面积9.18万hm2,单产.34kg/hm2,总产I1.785万吨。面积和总产分别占全国的2.32%和1.0%。花生主要分布在该省的辽南和辽西丘陵区,沈阳、抚顺、鞍山等平原区亦有一定的面积,且有发展的趋势,辽西风沙区及辽东亦有少量种植。花生产区气候温和,全省年平均气温5~10℃,无霜期150~180d。年降水量450~mm。种植花生的土壤主要为砂土、砂砾土、风沙土、部分壤土。栽培制度多为一年一熟和二年三熟制,部分一年二熟制,以春花生为主,部分麦田套作或与马铃薯轮作。种植品种多为中间型中、早熟品种和珍珠豆型品种。
红崖子花生红崖子花生,辽宁省兴城市特产,中国国家地理标志产品。[1][2]红崖子花生,也称兴城花生,因主产于该县红崖子镇而得名。红崖子花生微量元素含量高、色泽鲜艳、口感香甜,黄曲霉素含量低,质量上乘。2)≥423.安全要求产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。[1][2]专用标志使用红崖子花生地理标志产品保护范围内的生产者,可向辽宁省兴城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经辽宁省质量技术监督局审核,由国家质检总局公告批准。红崖子花生的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。[1][2]
花生原产于南美洲的巴西和秘鲁,大约在15世纪晚期或16世纪初期,花生从南洋群岛引入我国。考古学家在秘鲁利马北部安孔镇的古墓里,曾发掘出距今多年前保存完好的炭化花生粒。
一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐,长30~80厘米,茎和分枝均有棱,被黄色长柔毛,后变无毛。叶通常具小叶2对;
托叶长2~4厘米,具纵脉纹,被毛;叶柄基部抱茎,长5~10厘米,被毛;小叶纸质,卵状长圆形至倒卵形,长2~4厘米,宽0.5~2厘米,先端钝圆形,有时微凹,具小刺尖头,基部近圆形,全缘,两面被毛,边缘具睫毛;侧脉每边约10条;
叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2~5毫米,被黄棕色长毛;花长约8毫米;苞片2,披针形;小苞片披针形,长约5毫米,具纵脉纹,被柔毛;萼管细,长4~6厘米;花冠黄色或金黄色,旗瓣直径1.7厘米,开展,先端凹入;
翼瓣与龙骨瓣分离,翼瓣长圆形或斜卵形,细长;龙骨瓣长卵圆形,内弯,先端渐狭成喙状,较翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外,柱头顶生,小,疏被柔毛。荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,种子横径0.5~1厘米。花果期6~8月。
科学浇水
花生是相对耐旱的植物,一般在正常年份中不需要进行浇水管理,但是如果遇上极为干旱的天气,尤其是在花针期缺水,就要对花生进行科学并及时的灌溉。在开花下针期间,如果地表0~30厘米处的土壤含水量低于土壤正常含水量的一半时,就要及时的对花生进行灌溉。
在花生成熟期,此时对土壤的含水量要求较低,如果此时的土壤含水量大于土壤正常含水量的五分之二时,要及时对土壤进行排水,以免造成花生烂果或者是发芽,造成花生减产。