苹果梨,果形扁圆,底色黄绿,阳面有红晕,在树上远看似苹果,故定名为苹果梨。
延边苹果梨是我国优良梨品种之一,栽培已有8,含丰富的维生素C及B1、B2等多种维生素和钙、磷、铁等成分,营养丰富,有润肺、消痰、止咳、降火、清心、利尿之功效,还能增进食欲、助消化,对体虚、津液不足者颇益。又可制果酱、果脯、果酒、罐头等。做朝鲜风味的辣白菜时拌上几片苹果梨,可使风味小菜更加爽口。
年在全国农作物优良品种鉴定会上,被评为优良梨品种,名列梨类榜首。、年分别被农业部评为部优产品和“绿色食品”。现在苹果梨树苗已被全国20余省、市、自治区和朝鲜、罗马尼亚等国引种。年农牧渔业中召开全国苹果梨的检评会,延边苹果梨被评为全国第一优质梨,出口香港等地,以其汁多果脆在香港市场上被评为“吉林甜梨”。
目前,全州现有苹果梨加工企业有两家,即延边白头山食品和龙公司和延吉大艺有限公司,年生产果汁饮料800万罐。年3月,北京汇源果汁集团与延边华龙集团共同出资万元,现建北京汇源果汁延边华龙股份有限责任公司,并已破土动工兴建,厂址在延吉市开发区,其中北京汇源果汁集团出资万元,延边华龙集团出资万元。
系列产品有苹果
苹果梨产自我国延边地区。目前,全州现有苹果梨加工企业有两家,即延边白头山食品和龙公司和延吉大艺有限公司,年生产果汁饮料800万罐。年3月,北京汇源果汁集团与延边华龙集团共同出资万元,现建北京汇源果汁延边华龙股份有限责任公司,并已破土动工兴建,厂址在延吉市开发区,其中北京汇源果汁集团出资万元,延边华龙集团出资万元。赵州雪花梨产地河北赵县砀山梨中国四大名梨之一。原产地砀山。同川梨产于原平县同川河两岸,主要有黄梨、夏梨、油梨、平果梨等品种,黄梨个大皮薄、肉细味甜、水分大,夏梨皮薄质细,核小汁多,色艳味甜,浓香酥脆。夏梨、油梨均无渣滓。同川梨畅销国内外。莱阳梨山东省莱阳市境内,具体范围在莱阳市五龙河流域刺梨产地贵阳毕节、六盘水南果梨属于秋子梨系统,主产地为辽宁省的海城地区库尔勒梨产自新疆库尔勒市、尉犁县、轮台县苍溪雪梨苍溪地方名产云和雪梨又名细雪花梨,是浙江省12种传统名果之一,主产云和水晶梨由日本野村园艺公司引入,宜在我国中西部地区、江淮流域及云贵高原种植。啤酒梨原产自澳洲鸭梨泊头是国家命名的“鸭梨之乡”。京白梨京白梨北京唯一冠以“京”字招牌的名特果品——门头沟京白梨黄县长把梨、栖霞大香水梨山东烟台^^
中国有几十种梨子,有雪梨、鸭梨、香梨、苹果梨、丰水梨、酸梨。分别在华北、东北、西北等。
我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。根据“诗经”、“齐民要术”等古籍记载,我国梨树栽培的历史在年以上。梨树我国南北各地栽培最为普遍的一种果树,据年资料统计,梨园面积已发展到859.95万亩,仅次于苹果和柑橘,在国内名列第三位。