白兰地产地在哪里？

世界上有很多国家都生产白兰地，如法国、德国、意大利、西班牙、美国等，但以法国生产的白兰地为品质最好，而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克两个地区的产品为最佳，其中，干邑的品质被举世公认，最负盛名。白兰地以产地、原料的不同可分为干邑、阿尔玛涅克、法国白兰地、其他国家白兰地、葡萄渣白兰地，水果白兰地等六大类。

干邑区

可雅白兰地这款酒，产地在世界黄金北纬37度的烟台，被誉为中国的酒都。由于背靠黄海，在海洋的暖湿期气流的滋润下，引进国外的“白玉霓”葡萄品种吸收了充分的光照、湿热温润的空气，成就了可雅XO白兰地的独特品质。

白兰地brandy定义(Concept)白兰地产地(Origin)干邑白兰地的酒质(Quality)干邑白兰地的酒龄(Age)干邑白兰地的等级(Grade)干邑白兰地的饮用(DrinkNow)干邑白兰地的品牌(TopBrands)白兰地源自法国的干邑地区（Cognac），白兰地的一般定义是以葡萄（水果）为原料，经过发酵后再进行蒸馏，然后在桶中成熟并调配而成的酒。白兰地产地（Origin）包括最著名的，位于法国西部的干邑地区（Cognac），以及位于法国波尔多南部的雅马邑地区（Armagnac）。除了法国之外，其他主要的白兰地生产国有美国，西班牙，意大利，德国，葡萄牙等等。在这里主要介绍法国的干邑白兰地。干邑白兰地的酒质（Quality）－酒厂把不同酒龄的白兰地，按不同比例加以调配而获得某级数的色，香，味品质。干邑白兰地的酒龄（Age）－干邑白兰地的酒标中不写具体的酒龄，因为干邑白兰地的每个品种，是由老年，中年和幼年的白兰地调配而成的，而调配的比例属于技术秘密，各酒厂都会秘而不宣。法定的干邑白兰地酒龄，是以调配酒中酒龄最短的一种为准，如下标志。干邑白兰地的等级（Grade）－根据法国国家干邑局（）规定的干邑白兰地标志和酒龄，可将干邑白兰地分为以下等级三星级（***）优质酒(VeryOld),酒龄不足4年半。V.S.O.P非常优质陈年酒（），酒龄不低于4年半。X.O.陈年极品(ExtraOld)，酒龄不低于5Extra年半。这里的拿破仑(Napoleon）是酒Napoleon的等级标志而不是酒的牌子名。干邑白兰地的饮用(DrinkNow)－干邑白兰地的酿造过程极为讲究，从原料，发酵，蒸馏，储存，调配等每个流程精工细作，从而形成了品质极为高雅的白兰地。优雅浓郁的芳香和口感醇厚是干邑白兰地的特质，加上酒液的琥珀色泽以及华丽的酒瓶包装，具有极高的欣赏价值。以室温品尝更能领略个中绵绵悠长的香味。也有白兰地加冰，或调制成鸡尾酒饮用，不过最好是用其他白兰地了！干邑白兰地的品牌（TopBrands）－著名的干邑白兰地品牌包括马爹利（Martell），轩尼诗(Hennessy)，人头马，库瓦西埃（），百事吉（Bisquit），金花（Camus），路易老爷（），奥吉尔（Augier），威来（Renault）等等，每个品牌里再根据不同酒龄和等级分成不同的产品系列。威士忌（Whisky）“威士忌”一词是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人（Ce1t）的语言，古爱尔兰人称此酒为Visge一Beatha，古苏格兰人称为。经过年代的变迁，逐渐演变成今天的Whisky一词。不同的国家对威士忌的写法也有差异，在爱尔兰和美国写成Whiskey，而在苏格兰和加拿大则写成Whisky，发音区别在于尾音的长短。“威士忌”一词，意为“生命之水”，绝大多数人都喜欢纯饮威士忌。威士忌的酿制是将上等的大麦浸于水中，使其发芽，再用木炭烟将其烘干，经发酵、蒸馏、陈酿而成。贮陈过程最少3年，也有多至15年以上的。造酒专家认为劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。所有威士忌都具有相同的特征略带微妙的烟草味。大多数威士忌在蒸馏时，酒精纯度高达140~180proof，装瓶时稀释至80~86proof这时酒的陈年作用便自然消失了，也不会因时间的长短而使酒的质量有所改变。几百年来，威士忌大多是用麦芽酿造的。直至年才诞生了用玉米、燕麦等其它谷类所制的威士忌。到了年，威士忌的酿造又出现了一个新的转折点，人们学会了用掺杂法来酿造威士忌，所以威士忌因原料不同和酿制方法的区别可分为麦芽威士忌、谷物威士忌、五谷威士忌、稞麦威士忌和混合威士忌五大类。掺杂法酿造威士忌的出现使世界各国的威士忌家族更加地壮大，许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂，生产的威士忌酒更是种类齐全、花样繁多，最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。