红啤梨湖南能种植,梨树喜温,生育需要较高温度,休眠期则需一定低温。梨树适宜的年平均温度秋子梨约为412℃,白梨及西洋梨约为715℃,沙梨约为℃。当土温达0.5℃以上时,根系开始活动,67℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上,梨芽开始萌动,气温达10℃以上即能开花,14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同,原产中国东北部的秋子梨极耐寒,野生种可耐52℃低温,栽培种30—35℃;白梨类可耐23—25℃;沙梨类及西洋梨类可耐20℃左右。在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度,现蕾期为5℃,花序分离期为3.5℃,开花期12天为1.5—2℃,开花当天为1.5℃。
红啤梨产地美国,果面青红,果体硬度好,肉细嫩,口感甜,果汁很多,清甜的味道非常适合大众口味。红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等,具有“润肺凉心,消炎降火,解疮毒、酒毒”的作用。红啤梨含大量果糖,是属于高热量的食物。但啤梨很少会引起肠胃不适,几乎人人都可以吃,甚至婴儿也可以食用。啤梨还含有钾,有助调节血压。
啤梨,一种水果的名称,我国是梨属植物中心发源地之一,亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部,日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。
在北方,很多地方称之为大洋洲梨,啤梨等。跟士多啤梨(草莓)完全是两种水果,原产于欧洲,果皮青绿,大小跟雪梨差不多。
啤梨又分为2种一种是青啤梨,另一种是红啤梨,啤梨吃起来比较软,比较甜,非常适合小宝宝食用。啤梨一般是美国产和南方产,但国内红啤梨和青啤梨价格一样。
啤梨生长旺盛,当年生枝条可发出二次枝、三次枝,并可形成短果枝花芽和腋花芽,丰产性好。改接第二年生长势趋向中庸,转入短果枝结果为主,果枝有连续结果能力。
自花结实能力强,坐果率高,但缺点是枝条及果实轮纹病和腐烂病发病率较高。果实平均单果重300g以上,最大800g,果肉白色,细腻致密汁多肉软甜蜜芳香,果核极小,口味特佳。冷藏果实能贮藏6个月以上,常温下贮藏期20天左右。