山楂的产地在哪里？

山楂的原产地是中国。

山楂是中国独有的果树，已有上千年历史，是药食两用食品，营养丰富、健脾开胃。虽然别国也有种植，但主要起行道树或观赏作用。山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，胡萝卜素和钙的含量也较高。

山楂还是常见水果中的果胶含量之王，山楂的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。

食用注意事项

市场上充斥大量染色山楂需要引起注意建议选择正规山楂茶品牌规避质量问题。正常的糖葫芦晶莹剔透，山楂是红的，糖则是透明或浅黄色。选购时最好挑选果形整齐端正，个头大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤、虫眼或外伤的山楂。

储藏时，可将山楂洗净，用保鲜袋密封，把空气全都挤出去，然后放到冰箱冷冻层。山楂味酸，加热后会变得更酸，食用后应立即刷牙，否则不利于牙齿健康。山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增。牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。

人民网山楂有多好？不仅是营养高手还是长寿食品

山楂的原产地及分布原产于北半球的温带地区，种类很多，约有种，分布于美洲、欧洲、非洲及亚洲各地，其中以美洲最多，可达800种以上，欧洲次之。美国就以山楂定为国花，欧洲多作为观赏及围篱树种，在英国被称为Mayflower，是节日的名花。分布在我国的山楂属植物约有17种，日本有3种，作为果树或砧木栽培的不过3—4种，其他则多作观赏树种用。说明我国也是山楂属植物主要原产地之一。各种的分布地点，详记在种类项下。

中国山楂产于山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地。

山楂又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。

果实近球形或梨形，直径11.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核35，外面稍具稜，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期56月，果期910月。

常见的山楂制品

一，冰糖葫芦就是将山楂裹上冰糖熬制的糖水，冷却之后的山楂制品。

二，果丹皮，是一种用山楂制成的卷。果丹皮中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C和钙铁等物质，能够促进消化，深受儿童的喜爱，但是，果丹皮中含有大量糖分，进食过多会使儿童有饱腹感，从而不好好吃饭，长期食用不但伤害牙齿，还会造成营养不良。

山楂制品虽好，但在食用上也有禁忌。比如，山楂制品的糖分较高，糖尿病人最好不要食用，如果想吃可以选择新鲜山楂代替山楂制品；对于怀孕初期的女性而言，无论是新鲜山楂还是山楂制品最好都不要食用。

人民健康网食用山楂好处多，但也有些人“无福消受”